Alimentele care ne fac fericiți. Alungă stările de anxietate și tristețe. Mihaela Bilic: „Această consistență cremoasă influențează o anumită zonă din creier”

Mihaela Bilic vine mereu cu recomandări utile pentru persoanele care vor să îmbrățișeze un stil de viață sănătos și care vor să cunoască mai multe informații referitoare la nutriție.

Există un aliment pe care mulți români îl introduc în dieta lor de slăbit, și anume fisticul. Mihaela Bilic atrage, însă, atenția, precizând că el trebuie consumat cu moderație. 10 boabe de fistic pe zi sunt mai mult decât suficiente.

„Nu, atenție, e super-concentrat! Fisticul e mai degrabă un super-aliment. Poate fi consumat nu mai mult de zece boabe. Spun asta pentru că zece boabe înseamnă 100 de calorii. S-ar putea ca dintr-o pungă de 100 de grame de fistic să fie mâncarea ta pe toată ziua sau bugetul de calorii pe toată ziua. Da, fisticul ține de foame, dar în loc de mâncare. Și atunci nu mai mâncăm altceva dacă vrem să slăbim”, a declarat Mihaela Bilic în exclusivitate pentru FANATIK.

Citește și Rețetă de ciorbă de miel. Bucătarii celebri dezvăluie secretul pentru un gust deosebit. Ce trebuie să pui la fiert

Alte articole

Mihaela Bilic explică de ce NU e bine să spălăm orezul înainte de a-l găti: „Pierdeți aderența dintre boabe”

Care este cantitatea ideală de parizer care poate fi consumată într-o zi, astfel încât să nu pericliteze nici sănătatea, nici silueta. Mihaela Bilic: „Întotdeauna un aliment cu concentrație calorică mare să fie alături de unul expandat cu aer sau apă”

Totodată, nutriționista a dezvăluit care e alimentul sau alimentele care pot să alunge stările de tristețe, anxietate. Sunt unele produse care ne fac fericiți, dar care îngrașă.

„Categoric există alimente care ne pot face fericiți. La capitolul fericire pe dulce, să zic așa, înghețata e numărul unu în top. E foarte interesant. Nu întâmplător vedem în toate filmele, când sunt persoane triste, fete care plâng, părăsite, abandonate, sărăcuțele stau pe canapea cu cutia de înghețată și se uită la televizor și mănâncă. Înghețata ne dă o stare de fericire datorită faptului că are o consistență cremoasă și această consistență cremoasă influențează o anumită zonă din creier, care n-are legătură cu nutrienții și ne dă o stare de bine. Plus zahărul cu lapte, acest amestec miraculos… Nimeni nu știe să explice de ce. Laptele oricum era răspunzător pentru o stare de liniștire și cu zahărul din înghețată e o rețetă, cum să zic, garanție pentru fericire 100%”, a mai spus nutriționista.

Un aliment care e considerat antidepresiv este brânza, a mai dezvăluit Mihaela Bilic.

„Apoi, dacă vorbim despre alimentele sărate, e incredibil, dar brânza e un aliment antidepresiv. Și este demonstrat că în compoziția ei există niște aminoacizi, care în momentul în care noi mâncăm brânză cu pâine, nu goală, e o combinație perfectă pentru fericire.

Dar nu e indicată pentru siluetă, e foarte interesant că această combinație ne crește nivelul de serotonină. Triptofanul din brânză găsește căile spre creier goale datorită faptului că pâinea este prezentă. Deci se poate merge fără probleme pe pâine cu brânză.

Apoi, serotonină în mod natural avem în banană. E adevărat că este un fruct care a fost pus la colț, apropo de slăbit. Iată că banana ne dă și stare de fericire și ne dă și energie. Putem să ne ajutăm cu mâncare. În general, împotriva depresiei și anxietății funcționează orice mâncare care îți place, ceva ce mănânci din suflet, fără vinovăție”, ne-a spus Mihaela Bilic.

Citește și Răsfăţ culinar ca la bunica şi în Postul Paştelui: Salam de biscuiţi, reţetă de post la fel de delicioasă