Tapokki, o nouă mâncare celebră pe TikTok. Ce este și cum se prepară

Tapokki este felul de mâncare tradițională coreeană care a cucerit TikTokul. Rețeta s-a viralizat iar numeroși utilizatori au început să gătească acest fel de mâncare. Vă prezentăm în rândurile de mai jos cum se face și cu ce puteți combina.

Tapokki, ingredientele de care ai nevoie

Tapokki sunt de fapt niște găluște de orez gătite într-un sos picant și dulce, pe bază de pastă de ardei iute, cunoscută sub numele de gochujang. Acest fel de mâncare este foarte popular pe străzile din Coreea de sud.

Citește și Tartă cu prune și smochine, după rețeta Annei Lesko. Desertul zemos și gustos de te lingi pe degete

Pentru preparare ai nevoie de următoarele ingrediente:

Alte articole

Cum să faci drob de miel ca în Ardeal. Rețeta tradițională de Paște cu care nu dai greș

Rețeta de ruladă cu legume a Annei Lesko. Este ideală pentru ultima săptămână din Postul Paștelui

Tteok (găluște de orez)

Gochujang, pasta picantă din ardei iute fermentat

Sos de soia și zahăr

Ceapă verde

Ouă fierte sau pește (uneori se folosesc chiftele de pește sau alte proteine).

Tapokki se servește fierbinte și se poate combina cu diferite preparate coreene. De exemplu, puteți servi împreună cu ouă fierte tari sau cu taitei instant ramyeon. De asemenea, foarte frecvent în tteokbokki sunt adăugate chiftele de pește.

Puteți include și  brânză topită peste tteokbokki. Aceasta este o metodă ideală pentru cei care preferă mâncăruri mai puțin picante, dar doresc totuși să încerce tteokbokki. Alături de tteokbokki, adesea sunt servite și legume prăjite în aluat (tempura) sau fructe de mare prăjite. Acestea oferă un contrast crocant față de textura moale a găluștelor de orez, scrie spynews.ro.

Citește și Cum să prepari ciocolata de Dubai în bucătăria ta. Rețeta simplă care face furori pe rețelele sociale