Rețetă de gogoși rapide. Sunt gata în doar câteva minute

Rețetă de gogoși rapide. Vă prezentăm o rețetă simplă și absolut delicioasă. Sunt gata în doar câteva minute, iar cei dragi vor fi încântați. Sunt perfecte pentru o zi de weekend.

Rețetă de gogoși rapide. Ingrediente

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 200 de grame de iaurt grecesc, două ouă, 200 grame de făină, trei linguri de zahăr, o linguriță de esență de vanilie, o linguriță de praf de copt, un praf de sare, zahăr pudră, ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

Se bat ouăle cu zahărul, până când se omogenizează. Adăugăm iaurtul, esența de vanilie, și amestecăm bine. Într-un bol separat, amestecăm făina cu praful de copt, adăugăm sarea, iar apoi turnăm treptat peste compoziția de ouă și iaurt. Amestecăm cu o lingură de lemn, până când obținem un aluat omogen, suficient de gros și lipicios.

Punem uleiul să se încingă, după care folosim o lingură pentru a luat aluatul. Se poate umezi un pic lingurița cu ulei sau apă pentru ca aluatul să nu se lipească. Se prăjesc gogoșile la foc mediu, până când devin aurii și pufoase.

Alte articole

Rețetă pentru vișinată de casă. Cum prepari una dintre cele mai populare băuturi din România

Cocârțău, mâncarea săracului de pe vremuri este astăzi un deliciu. Rețeta pas cu pas

Citește și Ingredientul secret din gogoșile lui Nicolai Tand. Gospodinele ar trebui să-l folosească pentru un desert pufos și gustos

Foarte important este să întoarcem gogoșile pe toate părțile, astfel încât să se prăjească uniform. De regulă, durează aproximativ 2-3 minute pentru fiecare rundă.

Scoatem gogoșile pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei, apoi presară-le cu zahăr pudră.

Atenție, când prăjiți gogoșile. Nu puneți prea multe în tigaie, pentru că temperatura uleiului va scădea și gogoșile nu se vor mai rumeni uniform, potrivit click.ro. 

Cele mai bune gogoși sunt cele pe care le mâncați imediat după ce le-ati prăjit. Dacă sunt păstrate într-o cutie etanșă, pot fi perfecte și a doua zi.

Citește și Gogoși pufoase și aromate după rețeta lui Sorin Bontea. Secretul de preparare care reînvie gustul copilăriei