Rețeta secretă a checului de post cu nuci: gustul perfect fără ingrediente de origine animală

Dacă ești în căutarea unui desert ușor de preparat, checul de post cu nuci este alegerea perfectă! Fără ingrediente de origine animală, acest chec aromat te va surprinde cu gustul intens de nuci și esența de rom. Ideal pentru o gustare sau un desert de sărbătoare, rețeta este simplă și accesibilă, oferind un rezultat deosebit chiar și celor mai pretențioși iubitori de dulciuri.
Alina Costache
10 mart. 2025, 17:35
Rețeta secretă a checului de post cu nuci: gustul perfect fără ingrediente de origine animală

Checul de post cu nuci este o alegere excelentă pentru cei care doresc o prăjitură simplă, gustoasă și fără ingrediente de origine animală. Această rețetă este ușor de preparat, iar rezultatul final este un desert pufos, aromat și cu un gust delicios de nuci. Dacă vrei să adaugi un plus de savoare, poți încerca diverse tipuri de nuci sau chiar fructe uscate. Iată cum să prepari un chec de post cu nuci, perfect pentru o gustare deosebită.

Ingrediente pentru chec de post cu nuci:

• 500 g făină
• 300 g zahăr
• 2 linguri praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 fiolă esență de rom
• 10 linguri ulei de floarea soarelui
• 1 1/2 cană apă
• 1 cană nuci mărunțite
• Zahăr pudră pentru ornat

Citește și: Chec de post dulce și pufos. Ingredientul minune care ține loc de lapte și ouă

Mod de preparare:

Amestecarea ingredientelor lichide: Într-un bol mare, se pun zahărul, uleiul, apa, praful de sare și esența de rom. Se amestecă bine ingredientele cu ajutorul unui mixer, până când compoziția devine omogenă și zahărul începe să se dizolve. Esența de rom va adăuga un gust subtil și o aromă plăcută, care va da checului o notă distinctă.
Adăugarea ingredientelor uscate: Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Aceste ingrediente vor ajuta la creșterea și pufositatea checului, făcându-l mai aerat și mai ușor. După ce ingredientele uscate sunt bine combinate, adăugați-le treptat în bolul cu ingredientele lichide, amestecând constant pentru a evita formarea cocoloașelor. Este important să adăugați făina pas cu pas, pentru a obține o compoziție uniformă și bine legată.
Adăugarea nucilor: După ce aluatul a devenit omogen, se adaugă nucile mărunțite. Acestea vor adăuga un gust crocant și o textură interesantă checului. Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și proteine, iar în combinație cu esența de rom, vor oferi o aromă deosebită. Dacă dorești un chec mai sofisticat, poți înlocui nucile românești cu nuci din alte părți ale lumii sau poți adăuga și câteva fructe uscate, precum stafide sau caise, pentru o variantă mai fructată.
Pregătirea formei de copt: Unge o formă de chec cu ulei și tapetează-o cu făină pentru a preveni lipirea aluatului. Asigură-te că forma este bine pregătită, pentru a putea scoate checul ușor după ce s-a copt.
Coacerea checului: Toarnă aluatul în forma pregătită și dă-l la cuptorul preîncălzit la 180°C. Lasă-l la copt timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când checul este bine rumenit și trece testul cu scobitoarea. Pentru a verifica dacă este copt, înfige o scobitoare în mijlocul checului; dacă iese curată, înseamnă că este gata.
Răcirea și ornarea checului: După ce checul este copt, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească în forma de copt timp de 10-15 minute, apoi scoate-l din formă și lasă-l să se răcească complet pe un grătar. După ce s-a răcit, presară zahăr pudră pe deasupra pentru un aspect mai elegant și un gust suplimentar dulce.

Sfaturi suplimentare:

• Dacă vrei un chec cu o aromă intensă, poți adăuga și un praf de scorțișoară sau coajă rasă de lămâie în aluat.
• Nucile pot fi prăjite ușor într-o tigaie înainte de a le adăuga în aluat pentru a le intensifica aroma. De asemenea, poți folosi nuci pecan, alune sau chiar migdale, în funcție de preferințele tale.
•Poți adăuga un morcov ras fin sau o banană bine coaptă în aluat.

Checul de post cu nuci este o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă, care poate fi savurată atât de cei care urmează un regim vegetarian, cât și de iubitorii de deserturi mai sănătoase. Cu un gust rafinat și o textură pufoasă, acest chec este perfect pentru o gustare sau pentru a însoți o cafea sau un ceai. Poftă bună!

Citește și: Chec cu merișoare și nuci, varianta fără zahăr

 

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Jador a devenit tată! Soția lui, Oana Ciocan, a născut un băiețel! Ce a făcut cântărețul la câteva minute după fericitul eveniment
Bzi.ro
Carmen Harra, dezvăluiri uluitoare despre destinul Teodorei Marcu: Legătura dintre cifra vieții și cele patru gloanțe!
Fanatik.ro
Patru zodii au noroc la bani și reușite mari după 6 iunie, de la ora 6.00. Împăcări, surprize, dar și evenimente neașteptate pentru ele
Capital.ro
Bani în România după deces. Se întocmește document notarial. Actul care te lasă fără banii cuveniți
Playtech.ro
Autostrăzile pe care se poate conduce cu 150 km/h. Viteza legală s-a schimbat pentru anumite şosele
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Kremlinul vrea să amplaseze 10.000 de soldați la granița regiunii separatiste Transnistria cu Odesa, spune premierul moldovean
wowbiz.ro
„Se uită spre cer cu copilul în brațe. Nu a rostit niciun cuvânt” Imagini cutremurătoare cu durerea unui soț care nu mai are cuvinte! Alex Marcu, devastat,
Spynews
Primele declarații ale iubitei lui Raul WS, după moartea lui! Mara este copleșită: ”Ai intrat în viața mea ca un miracol”
Spynews
Alex Marcu rupe tăcerea, după moartea Teodorei Marcu! Soțul tinerei a făcut declarații sfâșietoare: ”Sunt un tată singur”
Evz.ro
Cum îți distrugi frigiderul fără să îți dai seama! Greșeala pe care o facem toți în bucătărie
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Marcela a făcut 8528 de euro în prima lună cu noul ei job, dar a fost pusă la zid: „Ești un exemplu rău pentru copii”
kanald.ro
Robert Wolf, criminalul Teodorei Marcu, a fost incinerat în secret. Cine i-a ridicat trupul de la INML
Cancan.ro
Gruparea interlopă din care Robert Lupu, ucigașul Teodorei, ar fi făcut parte. Oamenii din Onești sunt TERORIZAȚI
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Toți banii către stat. Românii trebuie să achite: Se poate colecta și ultimul leu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, într-o rochie mulată! A întors toate privirile
stirilekanald.ro
Cele trei surori dispărute în timp ce își vizitau tatăl au fost găsite decedate. Bărbatul de 32 de ani, fost militar rămas fără adăpost, este de negăsit
Val de caniculă în România. Cod galben în 8 județe din sud-vestul țării. Vor fi aproape 40 de grade la soare. Anunțul meteorologilor
MediaFlux
500 de lei în plus la pensie. Casa de Pensii deja face calculele pentru pensionari
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pintea Viteazul: PSD s-a întărit consistent, senatorul cu 8 clase a fost primit cu brațele deschise!