Niciun român nu ar trebui să mai cumpere acest aliment din comerț. E periculos pentru sănătate

Pâinea prăjită din comerț este un aliment consumat frecvent, dar studiile recente sugerează că impactul său asupra sănătății poate fi dăunător! Deși poate părea o alegere convenabilă și sănătoasă, pâinea prăjită din magazine are unele riscuri pentru sănătate, în special pentru persoanele cu afecțiuni cardiace, renale sau pentru copii.
Filip Stan
07 apr. 2025, 21:38
Niciun român nu ar trebui să mai cumpere acest aliment din comerț. E periculos pentru sănătate

Procesul de prăjire reduce conținutul de apă și concentrează nutrienții, dar vine cu un cost: pâinea prăjită devine mai calorică, cu un conținut mai mare de zaharuri, grăsimi, sare și conservanți. Aceste schimbări pot afecta sănătatea, mai ales dacă este consumată frecvent. În ciuda faptului că unele persoane consideră pâinea prăjită din comerț ca o opțiune sănătoasă pentru menținerea unui colesterol scăzut, este important să fie consumată cu moderație, iar alternativa mai bună ar fi prăjirea pâinii acasă.

Adevărul despre pâinea prăjită

Un alt motiv pentru care pâinea albă este adesea evitată în dietele sănătoase este indicele glicemic ridicat. Pâinea albă este digerată rapid, iar carbohidrații din ea se transformă rapid în glucoză, ceea ce provoacă creșteri bruște ale zahărului din sânge. Asta poate duce la un exces de insulină, urmat de o scădere rapidă a glicemiei, putând provoca oboseală și iritabilitate. Dacă procesul se repetă frecvent, poate contribui la dezvoltarea rezistenței la insulină și chiar la diabetul de tip 2.

Vezi și Ce conține pâinea feliată de la Vel Pitar. Dragoș Pătraru a dezvăluit ce consumă, de fapt, românii

De asemenea, pâinea albă este realizată din făină rafinată, proces care elimină mulți dintre nutrienții esențiali, cum ar fi fibrele, vitaminele B și mineralele. Astfel, pâinea albă devine o sursă de carbohidrați „goi”, care nu adaugă valoare nutrițională și nu sprijină o digestie sănătoasă. În schimb, pâinea integrală este o alegere mai bună pentru o alimentație echilibrată.

Un alt factor de luat în considerare este conținutul ridicat de carbohidrați. Pâinea albă contribuie semnificativ la aportul caloric zilnic, iar dacă nu este urmată de activitate fizică, excesul de calorii se poate depozita sub formă de grăsime corporală, ducând la creșterea în greutate. De asemenea, carbohidrații din pâinea albă pot stimula apetitul și consumul excesiv de alimente.

Pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau boala celiacă, consumul de pâine poate fi problematic, deoarece glutenul cauzează inflamații și deteriorarea intestinului subțire, cu efecte negative asupra digestiei și sănătății pe termen lung. În plus, consumul frecvent de gluten creează disfuncții ale sistemului imunitar.

Alimentația bogată în carbohidrați rafinați, precum pâinea albă, este asociată cu inflamații cronice în organism. Inflamația cronică este un factor de risc pentru diverse afecțiuni grave, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer. Alegerea unor alimente cu indice glicemic scăzut și bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală, ajută la reducerea acestui risc.

Citește și Cât de periculoasă este, de fapt, pâinea pentru sănătate. Nutriționist: ”Este ca și cum ai mânca zahăr”

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Ce să pui la rădăcina roșiilor în luna iulie dacă vrei să crească mai mari și gustoase. Trucul pe care doar fermierii cu experiență îl cunosc
Capital.ro
România a pierdut cel mai iubit actor. A fost o figură emblematică a scenei românești. Nu va fi uitat niciodată
Playtech.ro
Semn rutier albastru cu cifra 40. Ce reprezintă şi ce trebuie să faci dacă îl vezi
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Prețuri nebune pe litoral. Turiștii sunt disperați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Bucureștenii rămân fără apă începând cu 17 iunie 2025! Care este Sectorul vizat
Cancan.ro
Cu cine s-a cuplat Deea Maxer, după despărțirea de Robert Drilea. NIMENI nu se aștepta la asta! 😲
Playsport.ro
Telefonul mobil Trump, lansat de familia președintelui american, promite apeluri „patriotice” și este...
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Start la recrutări în Armată Română. MApN, în goană după noi soldați
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat