Metoda cu moneda pusă în congelator a devenit cunoscută în special în zonele în care furtunile și fenomenele meteo severe provoacă frecvent pene de curent.
Pentru aplicarea acestei metode este nevoie de un recipient care poate fi pus în congelator. Acesta se umple cu apă și se lasă până când lichidul îngheață complet. După formarea stratului de gheață, o monedă se așază deasupra. Recipientul rămâne apoi în congelator, fără să fie mutat, potrivit Simply Recipes.
În cazul unei pene de curent, temperatura din interiorul aparatului poate începe să crească. Dacă întreruperea durează suficient de mult, gheața din recipient se va topi treptat, iar moneda va coborî. După revenirea curentului, apa poate îngheța din nou. Moneda va rămâne însă prinsă în interiorul gheții, la nivelul până la care a coborât în perioada în care apa s-a topit.
În cazul în care moneda se află tot la suprafață, gheața nu s-a topit sau s-a topit foarte puțin. Totodată, dacă moneda a ajuns mai jos, înseamnă că temperatura din congelator a crescut suficient pentru a provoca dezghețarea parțială. În situația în care moneda ajunge pe fundul recipientului, apa s-a topit complet înainte să înghețe din nou.
Trucul poate fi folositor în special atunci când o persoană lipsește de acasă și nu știe dacă s-a produs o pană de curent. Congelatorul poate funcționa normal la întoarcere, iar alimentele pot părea din nou înghețate, fără să existe un semn evident că temperatura a crescut între timp.
Poziția monedei poate oferi astfel un indiciu despre ceea ce s-a întâmplat în interiorul congelatorului. Metoda nu arată însă cât timp au stat alimentele la o temperatură ridicată și nici temperatura exactă la care au ajuns. Din acest motiv, trucul nu trebuie tratat ca o garanție că mâncarea este sigură pentru consum. Este doar un semnal orientativ, care poate determina o verificare mai atentă a produselor.
Citește și: Specialiștii avertizează: cât timp poți păstra cu adevărat mâncarea în congelator, fără să se strice
Potrivit specialiștilor, poziția monedei nu reprezintă o metodă științifică exactă. Apa din recipient și alimentele din congelator se pot dezgheța în ritmuri diferite, în funcție de locul în care sunt așezate, de cantitate și de temperatura din aparat.
Mai mult, faptul că moneda a coborât nu înseamnă automat că toate produsele trebuie aruncate. În același timp, nici menținerea ei aproape de suprafață nu garantează că fiecare aliment este sigur. Recomandările oficiale privind păstrarea alimentelor în timpul unei pene de curent rămân mai importante decât acest truc viral.
Un congelator plin poate păstra o temperatură sigură aproximativ 48 de ore, dacă ușa rămâne închisă. În cazul unui congelator umplut doar pe jumătate, perioada scade la aproximativ 24 de ore. Deschiderea repetată a ușii permite aerului rece să iasă și poate grăbi dezghețarea. Din acest motiv, verificările frecvente trebuie evitate în timpul unei întreruperi de curent.
Citește și: Cum să scapi de gheața din congelator. Trucul pe care orice gospodină ar trebui să-l știe