Brownie cu ciocolată și mascarpone, reţeta pas cu pas. Iată cum se face

Brownie cu ciocolată și mascarpone este un desert pe care trebuie să-l încerci. Această prăjitură îţi va cuceri inima. Se face foarte uşor şi este delicioasă.
Alina Costache
15 ian. 2022, 11:00
Brownie cu ciocolată și mascarpone, reţeta pas cu pas. Iată cum se face

Brownie cu ciocolată și mascarpone. Astăzi vă prezentăm un desert pe care este musai să-l încerci. Se face foarte uşor şi este pur şi simplu delicios.

Brownie cu ciocolată și mascarpone. Ingrediente

Pentru prepararea acestui desert ai nevoie de următoarele ingrediente: 220 grame de unt, 90 grame ciocolata neagră, 210 grame zahăr granulat, 65  grame cacao, 110 grame mascarpone, 3 oua mari la temperatura camerei, 65 grame făină, 2 lingurite de esenţă de vanilie.

Citeşte şi Rețetă delicioasă de ciocolată caldă. Secretul pentru cea mai bună ciocolată caldă făcută în casă

INGREDIENTE GLAZURĂ: 170 grame ciocolată 6 linguri de smântână pentru frișcă 40 grame unt nesărat

MOD DE PREPARARE

În primul rând trebuie să preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți o tavă de 20 cm cu unt sau tapeteaz-o cu hârtie de copt.

Se topește ciocolata ruptă bucăţi şi untul tăiat cubuleţe pe foc mic la bain-marie sau într-un vas cu fundul gros. După ce s-au topit complet amestecă-le până se omogenizează. Se adaugă cacao şi zahărul şi se amestecă.

Separat, într-un alt vas, se bate cu un tel crema de mascarpone, ouăle și vanilia până când se omogenizează. Adăugați făina și sarea și amestecați bine, potrivit retetepractice.ro. 

Următorul pas este să turnați crema de ciocolată peste cea de mascarpone, apoi turnați compoziția în tava tapetată cu unt sau cu hârtie de copt.

Se lasă la cuptor timp de aproximativ 50 de minute. După ce aţi scos-o din cuptor se lasă să se răcească.

Cât timp se răceşte blatul, puteţi prepara glazura. Într-un vas cu fundul gros se pun bucăţelele mici de ciocolată, unt şi sâmntână şi se amestecă în continuu.

Se toarnă glazura peste prăjitura răcită. După ce s-a întărit glazura, puteţi tăia prăjitura.

Citeşte şi Inovația culinară care a uimit internetul. Cum să prepari creveții, în două mișcări. Gustul este delicios, iar rețeta a devenit virală pe rețelele de socializare!

DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan a anunțat oficial TVA mai mare pentru toți. Guvernul reduce la două cote, una ajunge la 21%
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Fanatik.ro
Rezultate Evaluarea Națională 2025. La ce oră se afișează, de fapt, notele pe 3 iulie. Admitere liceu 2025 în urma notelor obținute
Capital.ro
TAXĂ suplimentară în România. Se introduce în toată țara. Premierul a anunțat personal: De la 1 ianuarie
Playtech.ro
Ce pensie vei avea după reţinerea CASS dacă acum iei 4.000 de lei? Ce se taxează, de fapt?
DailyBusiness
Guvernul a pus gând rău concediilor bugetarilor. Cine ar urma să mai primească vouchere de vacanță
Adevarul
„Legat de motocicletă și târât”. Kievul anchetează o posibilă execuție a unui prizonier de război
wowbiz.ro
Scene sfâșietoare au avut loc la spital, înainte ca Mihai Leu să moară: „Când am intrat la el în rezervă...”
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Vedetă de pe Netflix, moarte bruscă. S-a stins la doar 28 de ani
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Ce se întâmplă cu pensiile și salariile românilor în 2026. Ilie Bolojan a făcut anunțul în urmă cu puțin timp
Cancan.ro
Medicul care l-a tratat pe Mihai Leu, dezvăluiri despre ultimele clipe din viața sportivului: 'În final, a cedat și inima' 😢
Playsport.ro
Dacă ai mașina fabricată înainte de 2019, ar putea avea defecțiuni grave. Ce trebuie să faci rapid, conform RAR
Capital.ro
Închisoare de până la 6 ani pentru Călin Georgescu. Lovitură pentru fostul candidat. Nu se aștepta la asta
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
Andreea s-a sinucis la doar 13 ani. Unchiul ei a găsit-o cu ștreangul de gât într-o pădure lângă casă: "S-ar fi certat cu prietenul ei"
Încep concedierile în rândul bugetarilor! Lista instituțiilor care vor reduce drastic personalul în perioada următoare
MediaFlux
Toți oamenii lui Bolojan: cine sunt și cât câștigă consilierii și secretarii de stat
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Aparatul bugetar administrativ în România: instituţii, evoluţie şi recomandări