Brownie cu ciocolată și mascarpone, reţeta pas cu pas. Iată cum se face

Brownie cu ciocolată și mascarpone este un desert pe care trebuie să-l încerci. Această prăjitură îţi va cuceri inima. Se face foarte uşor şi este delicioasă.
Alina Costache
15 ian. 2022, 11:00
Brownie cu ciocolată și mascarpone, reţeta pas cu pas. Iată cum se face

Brownie cu ciocolată și mascarpone. Astăzi vă prezentăm un desert pe care este musai să-l încerci. Se face foarte uşor şi este pur şi simplu delicios.

Brownie cu ciocolată și mascarpone. Ingrediente

Pentru prepararea acestui desert ai nevoie de următoarele ingrediente: 220 grame de unt, 90 grame ciocolata neagră, 210 grame zahăr granulat, 65  grame cacao, 110 grame mascarpone, 3 oua mari la temperatura camerei, 65 grame făină, 2 lingurite de esenţă de vanilie.

Citeşte şi Rețetă delicioasă de ciocolată caldă. Secretul pentru cea mai bună ciocolată caldă făcută în casă

INGREDIENTE GLAZURĂ: 170 grame ciocolată 6 linguri de smântână pentru frișcă 40 grame unt nesărat

MOD DE PREPARARE

În primul rând trebuie să preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți o tavă de 20 cm cu unt sau tapeteaz-o cu hârtie de copt.

Se topește ciocolata ruptă bucăţi şi untul tăiat cubuleţe pe foc mic la bain-marie sau într-un vas cu fundul gros. După ce s-au topit complet amestecă-le până se omogenizează. Se adaugă cacao şi zahărul şi se amestecă.

Separat, într-un alt vas, se bate cu un tel crema de mascarpone, ouăle și vanilia până când se omogenizează. Adăugați făina și sarea și amestecați bine, potrivit retetepractice.ro. 

Următorul pas este să turnați crema de ciocolată peste cea de mascarpone, apoi turnați compoziția în tava tapetată cu unt sau cu hârtie de copt.

Se lasă la cuptor timp de aproximativ 50 de minute. După ce aţi scos-o din cuptor se lasă să se răcească.

Cât timp se răceşte blatul, puteţi prepara glazura. Într-un vas cu fundul gros se pun bucăţelele mici de ciocolată, unt şi sâmntână şi se amestecă în continuu.

Se toarnă glazura peste prăjitura răcită. După ce s-a întărit glazura, puteţi tăia prăjitura.

Citeşte şi Inovația culinară care a uimit internetul. Cum să prepari creveții, în două mișcări. Gustul este delicios, iar rețeta a devenit virală pe rețelele de socializare!

DailyBusiness
Traian Băsescu îl sfătuiește pe Ilie Bolojan în relația cu PSD. „Să vedem cine va îndrăzni să pice Guvernul”
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Singurele zodii care primesc noroc din plin de pe 19 septembrie. Schimbări majore, protecție divină și surprize mari pentru ele
Capital.ro
Pensionarii români care pot pierde pensia. Acest document se depune obligatoriu până la 30 septembrie
Playtech.ro
Cum se calculează corect întreținerea la bloc și ce poți face dacă suma ți se pare prea mare
Adevarul
Cea mai amplă misiune secretă a Mossad în Iran: „O mică armată” de peste 100 de agenți infiltrați înaintea atacurilor aeriene
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Oraşul din România care e pe harta străinilor, alături de New York şi alte atracţii turistice
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Neluțu Varga, replică necruțătoare: ”Cere bani de la toată lumea și vorbește de alții! Mi-a zis Gigi Becali să mă feresc de el că e nebun, se crede Agentul 007”
MediaFlux
Cum se vor folosi cardurile de energie. Detaliul important de pe facturi, explicat de ministrul Energiei
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor