Ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata de vinete. Trucul pe care e musai să îl știi pentru o rețetă ca la carte

Gospodinele se întrec de fiecare dată în rețețe care mai de care mai gustoase. Fiecare dintre noi a gătit vinete cel puțin o dată. Iată greșeala pe care multe gospodine o comit când prepară acest aliment.
Alina Costache
17 nov. 2022, 11:05
Ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata de vinete. Trucul pe care e musai să îl știi pentru o rețetă ca la carte

Gospodinele se întrec de fiecare dată în rețețe care mai de care mai gustoase.  Salata de vinete este ideală pentru această perioadă, mai ales că este perioada postului.

Ce truc să folosești să îți iasă o salată de vinete ca la carte

Salata de vinete  este un preparat foarte ușor de gătit, însă este nevoie de un singur truc ca aceasta să  iasă și mai delicioasă. Este vorba despre a pune peste ea un miez copt de nucă. O greșeală pe care majoritatea gospdinelor o fac atunci când prepară acest aliment se referă la lingură.  Mai exact, se folosește tot o lingură de lemn, și nu de metal, pentru a nu oxida legumele. Reușind să luăm în considerare aceste mici sfaturi, vom avea o salată de vinete delicioasă pe care sigur o vom savura atât noi cât și cei din jurul nostru.

Citește și: UiPath, primul unicorn românesc de pe Wall Street, concediază sute de oameni. Compensaţii de 30 milioane USD

Rețetă de salătă de vinete fără coacere

În cazul în care nu puteți găti vinetele pe plită sau la grătar, aceasta reteta îți este foarte la îndemână.

Ingrediente:

  • două vinete
  • zeamă de la ½ lămâie
  • o lingurită de sare
  • 80 ml ulei de floarea-soarelui
  • ½ ceapă albă sau roșie

Mod de preparare:

Se decojesc  vinetele crude, se taie în cuburi potrivite. Stropește-le cu zeamă de lămâie proaspată și adaugă sare. Stoarce-le apoi presându-le între palme și  apoi călește-le cu trei-patru linguri de ulei, într-o tigaie adâncă, timp de 10-15 minute. După aceasta, adaugă o jumătate de canaă de apă și acoperă tigaia cu un capac. Lasă vinetele la înăbușit până când se evaporă toată apa. Mărunțește apoi vinetele și adaugă treptat uleiul rămas și ceapa tocată mărunt. Lasă-le la răcit, iar apoi le poți savura.

Citești: Culiță Sterp s-a ales cu dosar penal după ce a condus sub influența alcoolului și a făcut accident. A părăsit locul accidentului fără încuvințarea organelor de cercetare. Ce riscă acesta

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”