Ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata de vinete. Trucul pe care e musai să îl știi pentru o rețetă ca la carte

Gospodinele se întrec de fiecare dată în rețețe care mai de care mai gustoase. Fiecare dintre noi a gătit vinete cel puțin o dată. Iată greșeala pe care multe gospodine o comit când prepară acest aliment.
Alina Costache
17 nov. 2022, 11:05
Ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata de vinete. Trucul pe care e musai să îl știi pentru o rețetă ca la carte

Gospodinele se întrec de fiecare dată în rețețe care mai de care mai gustoase.  Salata de vinete este ideală pentru această perioadă, mai ales că este perioada postului.

Ce truc să folosești să îți iasă o salată de vinete ca la carte

Salata de vinete  este un preparat foarte ușor de gătit, însă este nevoie de un singur truc ca aceasta să  iasă și mai delicioasă. Este vorba despre a pune peste ea un miez copt de nucă. O greșeală pe care majoritatea gospdinelor o fac atunci când prepară acest aliment se referă la lingură.  Mai exact, se folosește tot o lingură de lemn, și nu de metal, pentru a nu oxida legumele. Reușind să luăm în considerare aceste mici sfaturi, vom avea o salată de vinete delicioasă pe care sigur o vom savura atât noi cât și cei din jurul nostru.

Citește și: UiPath, primul unicorn românesc de pe Wall Street, concediază sute de oameni. Compensaţii de 30 milioane USD

Rețetă de salătă de vinete fără coacere

În cazul în care nu puteți găti vinetele pe plită sau la grătar, aceasta reteta îți este foarte la îndemână.

Ingrediente:

  • două vinete
  • zeamă de la ½ lămâie
  • o lingurită de sare
  • 80 ml ulei de floarea-soarelui
  • ½ ceapă albă sau roșie

Mod de preparare:

Se decojesc  vinetele crude, se taie în cuburi potrivite. Stropește-le cu zeamă de lămâie proaspată și adaugă sare. Stoarce-le apoi presându-le între palme și  apoi călește-le cu trei-patru linguri de ulei, într-o tigaie adâncă, timp de 10-15 minute. După aceasta, adaugă o jumătate de canaă de apă și acoperă tigaia cu un capac. Lasă vinetele la înăbușit până când se evaporă toată apa. Mărunțește apoi vinetele și adaugă treptat uleiul rămas și ceapa tocată mărunt. Lasă-le la răcit, iar apoi le poți savura.

Citești: Culiță Sterp s-a ales cu dosar penal după ce a condus sub influența alcoolului și a făcut accident. A părăsit locul accidentului fără încuvințarea organelor de cercetare. Ce riscă acesta

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Ce să pui la rădăcina roșiilor în luna iulie dacă vrei să crească mai mari și gustoase. Trucul pe care doar fermierii cu experiență îl cunosc
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playsport.ro
Șoferii români, controlați în toată țara, cu toate dispozitivele din dotare. Ce vor urmări în următoarele 24 de ore poliţiştii de la Rutieră
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Prețuri nebune pe litoral. Turiștii sunt disperați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Bucureștenii rămân fără apă începând cu 17 iunie 2025! Care este Sectorul vizat
Cancan.ro
Cu cine s-a cuplat Deea Maxer, după despărțirea de Robert Drilea. NIMENI nu se aștepta la asta! 😲
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Start la recrutări în Armată Română. MApN, în goană după noi soldați
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat