Ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata de vinete. Trucul pe care e musai să îl știi pentru o rețetă ca la carte

Gospodinele se întrec de fiecare dată în rețețe care mai de care mai gustoase. Fiecare dintre noi a gătit vinete cel puțin o dată. Iată greșeala pe care multe gospodine o comit când prepară acest aliment.
Alina Costache
17 nov. 2022, 11:05
Ce greșeală fac gospodinele atunci când prepară salata de vinete. Trucul pe care e musai să îl știi pentru o rețetă ca la carte

Gospodinele se întrec de fiecare dată în rețețe care mai de care mai gustoase.  Salata de vinete este ideală pentru această perioadă, mai ales că este perioada postului.

Ce truc să folosești să îți iasă o salată de vinete ca la carte

Salata de vinete  este un preparat foarte ușor de gătit, însă este nevoie de un singur truc ca aceasta să  iasă și mai delicioasă. Este vorba despre a pune peste ea un miez copt de nucă. O greșeală pe care majoritatea gospdinelor o fac atunci când prepară acest aliment se referă la lingură.  Mai exact, se folosește tot o lingură de lemn, și nu de metal, pentru a nu oxida legumele. Reușind să luăm în considerare aceste mici sfaturi, vom avea o salată de vinete delicioasă pe care sigur o vom savura atât noi cât și cei din jurul nostru.

Citește și: UiPath, primul unicorn românesc de pe Wall Street, concediază sute de oameni. Compensaţii de 30 milioane USD

Rețetă de salătă de vinete fără coacere

În cazul în care nu puteți găti vinetele pe plită sau la grătar, aceasta reteta îți este foarte la îndemână.

Ingrediente:

  • două vinete
  • zeamă de la ½ lămâie
  • o lingurită de sare
  • 80 ml ulei de floarea-soarelui
  • ½ ceapă albă sau roșie

Mod de preparare:

Se decojesc  vinetele crude, se taie în cuburi potrivite. Stropește-le cu zeamă de lămâie proaspată și adaugă sare. Stoarce-le apoi presându-le între palme și  apoi călește-le cu trei-patru linguri de ulei, într-o tigaie adâncă, timp de 10-15 minute. După aceasta, adaugă o jumătate de canaă de apă și acoperă tigaia cu un capac. Lasă vinetele la înăbușit până când se evaporă toată apa. Mărunțește apoi vinetele și adaugă treptat uleiul rămas și ceapa tocată mărunt. Lasă-le la răcit, iar apoi le poți savura.

Citești: Culiță Sterp s-a ales cu dosar penal după ce a condus sub influența alcoolului și a făcut accident. A părăsit locul accidentului fără încuvințarea organelor de cercetare. Ce riscă acesta

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Anunțul medicilor privind starea lui Ion Iliescu. Doctorii au confirmat cancerul...
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat