Cea mai gustoasă ciorbă de fasole de post. Ingredientul secret care dă savoare preparatului

Dacă nu știi ce să mai gătești în post, ciorba de fasole este preparatul perfect. Această rețetă este extrem de simplă și merită încercată.
Alina Costache
09 mart. 2023, 20:19
Cea mai gustoasă ciorbă de fasole de post. Ingredientul secret care dă savoare preparatului
Ciorbă de fasole de post

Vă prezentăm o rețetă simplă de ciorbă de fasole pe care trebuie să o încercați, mai ales acum în Postul Paștelui.

Ciorbă de fasole de post

Ingrediente

  • 500 g fasole boabe;
  • o ceapă mare;
  • un morcov mare;
  • o țelină mică;
  • un păstârnac;
  • o rădăcină de pătrunjel;
  • câteva boabe de piper;
  • un ardei gras roșu;
  • o linguriță de boia dulce;
  • un praf de cimbru uscat;
  • sare;
  • 4 linguri de ulei;
  • leuștean.

Citește și: Cea mai gustoasă și simplă rețetă de icre de fasole. Rețeta de post pe care trebuie neapărat să o încerci

 

Mod de preparare

Fasolea sepune la înmuiat pentru câteva ore înainte de fierbere, pentru a scurta procesul. Fasolea se fierbe schombând apa de trei ori. Pentru procesul de fierbere nu se adaugă niciodată apă rece. Aceasta trebuie să fiarbă la foc mic, timp îndelungat, cu un capac peste. Ingredientul secret pe care trebuie să îl adăugați în timpul fierberii sunt boabele de piper.

Citește și: De ce este bine să pui bicarbonat de sodiu în fasole atunci când fierbe. Trucul de mare ajutor în gospodărie

După schimbarea celor trei ape, se pun legumele tăiate în felii mari și ceapa și se lasă la fiert la fic mic timp de 30 de minute. Când boabele de piper încep să se zdrobească cu ușurință se pune ardeiul tocat și boiaua de ardei.

După alte 15 minute se adaugă și morcovul. Aproape de final se adaugă cimbrul uscat, sare după gust și patru linguri de ulei. Se mai lasă câteva minute pe fic și se adaugă leușteanul.

DailyBusiness
Prognoza meteo 1-6 mai. Temperaturile urcă spre 30°C, urmate de un val de furtuni și răcire brutală!
Spynews
Lele, spulberat de Poliție / Dovada că artistul a ascuns adevărul în scandalul cu Andra Voloș
Bzi.ro
Monica Bîrlădeanu a făcut senzație la Gala Premiilor GOPO 2025! Actrița a strălucit la 46 de ani
Fanatik.ro
Cinci zodii care vor avea un weekend de neuitat. Șansă unică pentru ele pe 3 și 4 mai
Capital.ro
Pensii majorate de la 1 iulie. Guvernul a dat undă verde. Pensionarii care vor primi mai mulți bani
Playtech.ro
Locuri de muncă în Europa, în vara lui 2025. Domeniile în care românii sunt căutaţi
DailyBusiness
Lovitură de proporții în Europa! Pașapoartele care dispar definitiv. UE le-a declarat ilegale
Adevarul
Ce lider PSD se opune ca Lia Olguța Vasilescu să devină premier - SURSE
wowbiz.ro
Anunț de ultimă oră despre fiul Ozanei Barabancea, internat la ATI după ce a făcut infarct la 24 de ani: „Acum...” 
Spynews
Cătălin Moroșanu, mesaj de susținere pentru Mihai Leu. Fostul campion e internat la Spitalul Fundeni, după ce a fost operat / FOTO
Spynews
Cât costă o porție de mici cu muștar și pâine de 1 Mai, în funcție de locul unde îi mănânci. Prețurile variază de la piață la restaurant
Evz.ro
Cutremur în România. S-a mișcat pâmântul cu puțin timp în urmă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
kanald.ro
A murit un cunoscut impresar! Un accident stupid la golf i-a adus sfârșitul
Cancan.ro
E însărcinată! Vedeta din România va naște primul copil cu iubitul ei, la peste 1 an de la divorț
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
TAXĂ triplă pentru mii de șoferi din România. Majorarea se aplică de azi, 1 mai
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
De ce a pozat Corina Ungureanu într-o revistă pentru bărbați
stirilekanald.ro
VIDEO Un nou război cumplit stă să înceapă. Premierul unei puteri nucleare a anulat vizita la Putin și a dat ordinul de atac asupra țării vecine!
Românii care vor primi 292 de lei pe 8 mai 2025, direct pe card sau prin Poșta Română
MediaFlux
Sondaj Sociopol înaintea alegerilor. Candidații care ar intra în turul doi
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Ministerul Educației retrage sute de diplome ale elevilor olimpici