Cea mai gustoasă ciorbă de fasole de post. Ingredientul secret care dă savoare preparatului

Dacă nu știi ce să mai gătești în post, ciorba de fasole este preparatul perfect. Această rețetă este extrem de simplă și merită încercată.
Alina Costache
09 mart. 2023, 20:19
Cea mai gustoasă ciorbă de fasole de post. Ingredientul secret care dă savoare preparatului
Ciorbă de fasole de post

Vă prezentăm o rețetă simplă de ciorbă de fasole pe care trebuie să o încercați, mai ales acum în Postul Paștelui.

Ciorbă de fasole de post

Ingrediente

  • 500 g fasole boabe;
  • o ceapă mare;
  • un morcov mare;
  • o țelină mică;
  • un păstârnac;
  • o rădăcină de pătrunjel;
  • câteva boabe de piper;
  • un ardei gras roșu;
  • o linguriță de boia dulce;
  • un praf de cimbru uscat;
  • sare;
  • 4 linguri de ulei;
  • leuștean.

Citește și: Cea mai gustoasă și simplă rețetă de icre de fasole. Rețeta de post pe care trebuie neapărat să o încerci

 

Mod de preparare

Fasolea sepune la înmuiat pentru câteva ore înainte de fierbere, pentru a scurta procesul. Fasolea se fierbe schombând apa de trei ori. Pentru procesul de fierbere nu se adaugă niciodată apă rece. Aceasta trebuie să fiarbă la foc mic, timp îndelungat, cu un capac peste. Ingredientul secret pe care trebuie să îl adăugați în timpul fierberii sunt boabele de piper.

Citește și: De ce este bine să pui bicarbonat de sodiu în fasole atunci când fierbe. Trucul de mare ajutor în gospodărie

După schimbarea celor trei ape, se pun legumele tăiate în felii mari și ceapa și se lasă la fiert la fic mic timp de 30 de minute. Când boabele de piper încep să se zdrobească cu ușurință se pune ardeiul tocat și boiaua de ardei.

După alte 15 minute se adaugă și morcovul. Aproape de final se adaugă cimbrul uscat, sare după gust și patru linguri de ulei. Se mai lasă câteva minute pe fic și se adaugă leușteanul.

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Ion Țiriac, cadou fabulos pentru Kira Hagi! A aparținut Ducesei de Kent
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă! Va fi trimis în judecată. Decizie pentru fostul candidat la alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Obligatoriu pentru toți stăpânii de animale din România. Ce trebuie să facă în zilele caniculare, legea este clară
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
Spectacol și doliu la Phenian. Kim Jong Un, omagiu pentru soldații nord-coreeni căzuți pe frontul din Ucraina. Cum a apărut la televiziune
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Primul vampir nu a fost în România, Serbia susține că l-a avut pe predecesorul lui Dracula
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Victor, un elev din București, a luat 8.70 la Istorie Ce notă finală a obținut după ce a făcut contestație: 'Am plâns'
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Călin Georgescu ia măsuri. Anunțul serii făcut de fostul candidat. Am demarat acțiuni legale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor