Cele mai pufoase clătite. Folosește acest ingredient și nu se vor lipi de tigaie

Există câteva secrete pentru a face cele mai bune clătite, fără ca acestea să se lipească de tigaie și să fie delicioase.
Alina Costache
29 ian. 2023, 21:55
Cele mai pufoase clătite. Folosește acest ingredient și nu se vor lipi de tigaie
Rețetă de clătite pufoase și fragede

Pentru aceste clătite aveți nevoie de șase ouă, 300 de ml de lapte rece, 300 ml de apă minerală carbogazoasă, 300 g de făină, zahăr vanilat, un praf de sare și o lingură de smântână. Se pot adăuga și 100 de g de unt. Cantitatea de unt variază în funcție de gramajul celorlalte ingrediente.

Citește și: Clătite de post pufoase. Trucuri pentru un preparat super-delicios

Ingredientul pe care multe rețete de clătite îl omit este amidonul de cartofi. La 500 de ml de lapte, 250 g făină, 3 ouă, 2 linguri de zahăr, 250 ml apă carbogazificată și jumătate de linguriță de sare se pun șase linguri de amidon de cartofi. Toate ingredientele se amestecă și se lasă să se odihnească pentru 30 de minute pentru a fi mai elastic.

Și tigaia poate fi o problemă. Puteți folosi o tigaie antiaderentă pentru a nu se lipi nimic de fund sau una normală în care să puneți un strop de ulei înainte de fiecare clătită.

Citește și: De ce se lipesc clătitele de tigaie. Greșeala pe care o fac o mulțime de gospodine

O tigaie nepotrivită poate avea un efect negativ asupra rezultatului final. Cel mai important secret al preparării este tigaia, care contribuie semnificativ la succesul rețetei.

Tigaia specială pentru cșătite vine cu o serie de avantaje. Este subțire și permit căldurii să ajungă cât mai repede în centru și este aderentă, ceea ce scade șansele de lipire.

DailyBusiness
Autostrăzile A7 și A8, scoase din PNRR. Guvernul caută urgent finanțare alternativă
Spynews
Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă! Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu: „Cât timp ne ținem de mână...”
Bzi.ro
Inna, mai mult goală la „Beach, Please”! Cât a costat ținuta cu care a înnebunit internetul! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Clasament devastator! O companie low-cost preferată de români, în topul celor mai slabe linii aeriene
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Șoferii care NU mai au drept de condus. Permisul se reînnoiește obligatoriu. Se taxează cu amendă de 1.600 lei
Playtech.ro
Actul fără de care nu poţi face succesiunea, în 2025. Tot ce trebuie să ştii pentru a primi moştenirea
DailyBusiness
Ce salariu are Dan Turturică, şeful TVR. În 2024, instituţia a cerut 32,2 milioane de euro la rectificarea bugetară
Adevarul
Cum sfidează nepotul lui Fidel Castro regimul de la Havana: „Eliberați diavolul”
wowbiz.ro
Mama Andei, tânăra ucisă și incendiată de Emil Gânj, primește amenințări halucinante de pe un cont cu numele criminalului din Mureș. Femeia se teme că va sfârși la fel ca fiica ei: „Îmi e foarte frică”
Spynews
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Spynews
Cu ce se ocupă Ioana Ignat, după despărțirea de Sebastian Dobrincu. Cum își petrece timpul îndrăgita cântăreață: „Ești mai responsabil”
Evz.ro
Fitch anunță prăpădul financiar. Prețurile vor continua să crească
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Gabriela Ruse a renunțat la inhibiții şi a postat imagini cu ea în costum de baie din vacanță
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul criminalului din Mureș. O femeie a fost reținută după o glumă pe TikTok
Cancan.ro
S-a aflat abia acum motivul pentru care Emil Gânj ar fi ucis-o, de fapt, pe Anda: 'El n-a suportat asta'
Playsport.ro
Cine este omul din umbra lui Selly, co-organizator la “Beach, Please”, cu care a făcut 10 milioane de euro. George...
Capital.ro
Sportul românesc e în doliu. S-a stins un adevărat simbol. Boala a răpus-o prea tânără
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prințesa Kate Middleton a purtat, la câțiva metri de Simona Halep, o bijuterie primită cadou de la Prințul William acum 11 ani
stirilekanald.ro
VIDEO „Ne dă în cap și pleacă!” Emil Gânj a amenințat familia Andei. Criminalul din Mureș a băgat frica în localnici: „A spus că mai are încă două persoane de achitat”
Horoscop 14 iulie 2025: Norocul a dat peste Scorpioni! Au primit o veste care le va schimba complet viața
MediaFlux
Pensionarii pierd între 50 şi 800 de lei. Casa de Pensii tipărește taloanele pentru pensiile din august 2025
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine stinge lumina de la NASA? Despre cum dispar schimbările climatice din fața ochilor publici