Clătite de post pufoase. Trucuri pentru un preparat super-delicios

Dacă ţii postul şi ţi se face poftă de ceva bun, îţi sugerăm să încerci o reţetă absolut fabuloasă de clătite pufoase. Sunt super-aromate şi foarte, foarte uşor de preparat. Şi gata cât ai bate din palme.
Alina Costache
22 nov. 2022, 12:07
Clătite de post pufoase. Trucuri pentru un preparat super-delicios
cele mai pufoase clatite

Clătite de post pufoase. Perioada posturilor este una destul de restrictivă din punct de vedere alimentar. Mâncărurile pe care le poţi consuma sunt destul de limitate, la fel şi deserturile. De aceea, atunci când prepari un desert de post, trebuie să te asiguri că, împreună cu familia ta, vă veţi bucura la maximum de el.

Reţeta de clătite de post pe care ţi-o prezentăm în rândurile următoare este extrem de uşor de preparat, nu necesită mult timp petrecut în bucătărie, iar desertul este super-aromat şi cu o textură foarte afânată. Clatitele de post sunt la fel de savuroase precum cele cu lapte si ou.

Respectă, însă, reţeta pas cu pas şi mai cu seamă trucurile de preparare din finalul articolului.

Ingrediente

  • 160 g făină
  • 200 g gris
  • 50 g zahăr
  • 10 g zahăr vanilat
  • un vârf de linguriță de sare
  • 400-500 ml apă
  • 5 g drojdie uscată
  • 8 g praf de copt
  • ulei pentru prăjit
  • un borcănel de gem sau dulceață

Cum prepari delicioasele clătite de post pufoase

Începe prin a pune într-un bol făina cernută, zahărul, grişul, praful de copt, zahărul vanilat, drojdia uscată și sarea. Amestecă foarte bine toate ingredientele şi adaugă apă călduță. Amestecul trebuie să fie tare, ci fluid. Acoperă-l şi lasă-l la dospit pentru aproximativ o oră, până își dublează sau chiar își triplează volumul, recomandă site-ul pofta-buna.com

După ce aluatul a stat la dospit, amestecă-l din nou şi începe prăjirea clătitelor. Lasă-le să se rumeneasca la foc mic după care întoarce fiecare clătită.

Le poţi servi cu dulceață cât și cu miere, sirop de arțar, diferite topping-uri: fructe, ciocolată, nuca măcinată. O idee de umplutură de post pentru clătitele sărate ar fi cea din ciuperci (călite cu ceapă, sare și piper).

Citeste si Gogoşi pufoase de post. Desertul rapid care face furori printre gospodine

Trucuri pentru clătite reuşite

Nu folosi prea multă făină căci clătitele nu vor mai fi la fel de pufoase.

Prăjirea clătitelor se face la foc mediu, altfel rişti să rămână crude în mijloc.

Apă folosită la aluat trebuie să fie călduță, dacă este fierbinte se opărește drojdia.

Citeste si Rețetă delicioasă de chec cu nucă de cocos. Preparatul se gătește ușor și e un desert perfect pentru Postul Crăciunului!

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Taxă unică pentru fiecare tranzacție. Trebuie să folosiți neapărat 2 carduri. Anunț pentru cei cu cont la bancă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Edan, fiul lui Pițurcă, a ajuns să ceară 100 de euro pentru o poză
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Codul Rutier a fost modificat, iar una dintre marile schimbări provoacă...
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
Atenție, părinți! Alocația de stat pentru copii se poate suspenda: ce condiții impune, mai nou, statul
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante