Clătite de post pufoase. Trucuri pentru un preparat super-delicios

Dacă ţii postul şi ţi se face poftă de ceva bun, îţi sugerăm să încerci o reţetă absolut fabuloasă de clătite pufoase. Sunt super-aromate şi foarte, foarte uşor de preparat. Şi gata cât ai bate din palme.
Alina Costache
22 nov. 2022, 12:07
Clătite de post pufoase. Trucuri pentru un preparat super-delicios
cele mai pufoase clatite

Clătite de post pufoase. Perioada posturilor este una destul de restrictivă din punct de vedere alimentar. Mâncărurile pe care le poţi consuma sunt destul de limitate, la fel şi deserturile. De aceea, atunci când prepari un desert de post, trebuie să te asiguri că, împreună cu familia ta, vă veţi bucura la maximum de el.

Reţeta de clătite de post pe care ţi-o prezentăm în rândurile următoare este extrem de uşor de preparat, nu necesită mult timp petrecut în bucătărie, iar desertul este super-aromat şi cu o textură foarte afânată. Clatitele de post sunt la fel de savuroase precum cele cu lapte si ou.

Respectă, însă, reţeta pas cu pas şi mai cu seamă trucurile de preparare din finalul articolului.

Ingrediente

  • 160 g făină
  • 200 g gris
  • 50 g zahăr
  • 10 g zahăr vanilat
  • un vârf de linguriță de sare
  • 400-500 ml apă
  • 5 g drojdie uscată
  • 8 g praf de copt
  • ulei pentru prăjit
  • un borcănel de gem sau dulceață

Cum prepari delicioasele clătite de post pufoase

Începe prin a pune într-un bol făina cernută, zahărul, grişul, praful de copt, zahărul vanilat, drojdia uscată și sarea. Amestecă foarte bine toate ingredientele şi adaugă apă călduță. Amestecul trebuie să fie tare, ci fluid. Acoperă-l şi lasă-l la dospit pentru aproximativ o oră, până își dublează sau chiar își triplează volumul, recomandă site-ul pofta-buna.com

După ce aluatul a stat la dospit, amestecă-l din nou şi începe prăjirea clătitelor. Lasă-le să se rumeneasca la foc mic după care întoarce fiecare clătită.

Le poţi servi cu dulceață cât și cu miere, sirop de arțar, diferite topping-uri: fructe, ciocolată, nuca măcinată. O idee de umplutură de post pentru clătitele sărate ar fi cea din ciuperci (călite cu ceapă, sare și piper).

Citeste si Gogoşi pufoase de post. Desertul rapid care face furori printre gospodine

Trucuri pentru clătite reuşite

Nu folosi prea multă făină căci clătitele nu vor mai fi la fel de pufoase.

Prăjirea clătitelor se face la foc mediu, altfel rişti să rămână crude în mijloc.

Apă folosită la aluat trebuie să fie călduță, dacă este fierbinte se opărește drojdia.

Citeste si Rețetă delicioasă de chec cu nucă de cocos. Preparatul se gătește ușor și e un desert perfect pentru Postul Crăciunului!

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Câţi bani a luat David Popovici pentru cele trei medalii câștigate la Europenele U23? Suma este dezamăgitoare!
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Se taie din banii de pensie. Pensionarii achită până la 400 de lei către stat. Anunț de la Casa Națională de Pensii
Playtech.ro
Cine oferă cel mai ieftin curent? Lista furnizorilor cu prețuri sub 1,5 lei/KWh, valabilă în 2025
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
„Are demisia mea pe masă”. Ministrul Daniel David a cerut să nu fie daţi afară oameni din educaţie şi cercetare
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Digitalizarea lovește birocrația. Semnătura electronică ne scapă de cel mai mare coșmar
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Tsunami de caniculă în toată România. Pe ce dată revin temperaturile la normal, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Decizie pentru românii care schimbă buletinul. Anunț oficial pentru cei care au nevoie de o nouă carte de identitate
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor