Cum identifici produsele din magazine care conțin insecte. Ingredientele sunt trecute pe etichetă, dar denumirea lor este codată

Potrivit Regulamentului UE 1169/2011, toate ingredientele trebuie să fie menționate în mod clar pe ambalajul produselor alimentare, inclusiv dacă sunt folosite insecte.

Insectele trebuie menționate în lista de ingrediente sub denumirea lor specifică. Informațiile trebuie să fie clar vizibile pe ambalaj, astfel încât consumatorii să fie pe deplin informați atunci când merg la cumpărături.

Citește și: Caserolele cu mâncare de la mama, un pericol pentru sănătate! Ce probleme pot apărea atunci când mănânci din recipiente de plastic

Pemtru a verifica dacă produsele alimentare pe care le cumperi conțin insecte trebuie să urmezi câțiva pași simplu. Citește cu atenție ingredientele de pe ambalaj. În Uniunea Europeană, prezența insectelor în produsele alimentare trebuie menționată clar pe etichetă.

Alte articole

Ce prețuri au alimentele de bază în Elveția, comparativ cu România. Cât costă pâinea, laptele și ouăle

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Căutând următoarele denumiri, vei putea identifica dacă produsul conține insecte:

• E120 (Carmin sau acid carminic) – colorant obținut din coșenilă, o specie de insecte.
• Acheta domesticus – greiere de casă.
• Tenebrio molitor – larva de vierme galben.
• Alphitobius diaperinus – larva gândacului de bălegar.
• Locusta migratoria – lăcustă migratoare.

Citește și: Ce se întâmplă dacă mănânci des carne de porc. Cât de nesănătoasă este în realitate, potrivit unui medic nutriționist

Totodată, verifică etichetele „Noua Alimentație”. În UE, anumite specii de insecte sunt aprobate ca ingrediente în alimente și sunt marcate ca „Novel Food” (Alimente Noi).

Atunci când vrei să verifici dacă alimentele pe care le cumperi conțin insecte trebuie să te uiți dacă pe ambalaj este menționat un disc de alergie. Mulți consumatori pot fi alergici la crustacee sau acarieni, iar producătorii sunt obligați să precizeze acest lucru pe etichetă.

Unele produse pot include mențiuni precum „poate conține insecte” sau indicații legate de alergeni. De asemenea, fii atent la tipurile de produse, deoarece insectele sunt mai des folosite în alimente precum: produse din făină (biscuiți, pâine, paste), batoane proteice și alimente fitness, snacks-uri și chipsuri, produse din carne și alternative vegetale.