Cum ne afectează consumul de cartofi prăjiți sănătatea mintală. Riscul de anxietate crește cu 12%

În ultimii ani s-a vorbit aproape în mod constant despre modul în care ne influențează regimul alimentar starea emoțională, iar legătura pare să fie una strânsă. Un studiu recent, desfășurat pe parcursul a peste 11 ani a reliefat că persoanele care consumă cartofi prăjiți în mod frecvent au șanse mai mari de a se confrunta cu depresie și anxietate.
Alina Costache
25 apr. 2023, 17:04
Cum ne afectează consumul de cartofi prăjiți sănătatea mintală. Riscul de anxietate crește cu 12%

Cartofii prăjiți sunt una dintre mâncărurile favorite ale tinerilor, asociem această garnitură cu aproape orice fel principal de mâncare. Totuși, puțină lume și-a pus problema că un consum frecvent al acestui aliment ar putea avea un impact negativ asupra sănătății noastre mintale. Se pare că persoanele care consumă în mod regulat alimente prăjite, în special cartofi prăjiți, sunt expuse unui risc cu 12% mai mare de a se confrunta cu anxietate și cu 7% mai mare de depresie, conformu unui studiu realizat în Hangzhou, China. Această asociere a fost mai pronunțată în rândul bărbaților și în cazul consumatorilor mai tineri.

Citește și: Chef Joseph Hadad a dezvăluit secretul cartofilor prăjiți perfect. Trucul prin care devin crocanți

Este deja cunoscut faptul că alimentele prăjite se află pe lista de factori care pot genera obezitate, hipertensiune arterială și alte probleme de sănătate. Acum, acest studiu publicat în revista PNAS a deschis drumul pentru o nouă discuție, respectiv impactul acestor alimente asupra sănătății mintale. De mai multă vreme, se vorbește despre impactul regimului alimentar asupra emoțiilor noastre, iar legătura este una extrem de pronunțată. Totuși, până acum este important de menționat că aceste rezultate sunt preliminare. Mai mult, nu se poate afirma cu certitudine dacă alimentele prăjite au dus la probleme de sănătate mintală sau dacă persoanele care se confruntă deja cu simptome ale depresiei sunt mai orientate către astfel de alimente.

Cum ne influențează cartofii prăjiți emoțiile

Acest studiu a fost desfășurat pe parcursul a 11,3 ani și a evaluat 14.728 de persoane. După ce în primii doi ani, au fost excluși participanții diagnosticați cu depresie, au fost descoperite în total 8.294 de cazuri de anxietate şi 12.735 de cazuri de depresie la cei care au consumat alimente prăjite. Mai mult, acest studiu a reliefat că, în mod specific, cartofii prăjiţi au avut o creştere de 2% a riscului de depresie, comparativ cu carnea albă prăjită.

„Componenta umană a acestui studiu poate indica exact ceea ce pretinde: că un consum mai mare de alimente prăjite creşte riscul de anxietate/depresie”, a declarat prin e-mail Dr. David Katz, specialist în medicina stilului de viaţă, care nu a fost implicat în studiu.

„Cu toate acestea, calea cauzală ar putea la fel de uşor să meargă în direcţia opusă: persoanele cu anxietate/depresie se îndreaptă spre „mâncarea de confort” cu o frecvenţă din ce în ce mai mare pentru a obţine o aparentă uşurare”, a adăugat Katz, fondator al organizaţiei non-profit True Health Initiative, o coaliţie globală de experţi dedicată medicinei bazate pe dovezi privind stilul de viaţă. Cei cu simptome subiacente de anxietate şi depresie ar putea apela la ”alimente de confort” ca modalitate de automedicaţie”, a mai subliniat el.

Alimentele nesănătoase şi nutriţia deficitară pot scădea starea de spirit şi pot progresa o afecţiune mentală, după cum s-a constatat într-un studiu anterior citat în cadrul acestui nou studiu.

Citește și: Ce mănâncă Mihaela Bilic într-o zi obișnuită. „Parizerul, merdenelele și cartofii prăjiți sunt câteva dintre slăbiciunile mele”

DailyBusiness
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Locul din România care ar fi putut ajunge o adevărată comoară turistică, dar a fost lăsat în paragină. ”Au sute de ani și niciun turist”
Capital.ro
Decizie pentru numerar. Cetățenii nu mai pot accesa conturile. Nu mai pot retrage cash: Oamenii sunt la mâna lor...
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Lene pe bani publici: bugetarii din România, codașii Europei la productivitate, arată un STUDIU al Uniunii Europene
Adevarul
Gestul devenit viral al unui agent de pază de la Beach, please!: „Definiția umanității”
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Încă un val de caniculă anunțat de ANM. Cât de rău va fi săptămâna viitoare
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Adriana, o femeie de 25 de ani, mamă a doi copii, a fost ucisă de soțul ei! Care este motivul crimei și ce s-a întâmplat cu bărbatul
Cancan.ro
David Măruță s-a cuplat cu fiica unui celebru chef din România Primele IMAGINI cu cei doi îndrăgostiți la Beach, please!
Playsport.ro
Bolojan schimbă harta României. Comasarea primăriilor din țară și reducerea...
Capital.ro
Noua TAXĂ care se pregătește în România. Proprietățile vor fi suprataxate. Românii care vor contribui mai mult la stat.
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Pensionarii care vor plăti 2.430 de lei pe an. Calcul exclusiv de la Casa de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Planta care alungă căpușele din curte. Ce ar trebui să ai neapărat în grădină ca să scapi de musafirii nepoftiți