Cum să prepari cei mai buni cartofi ţărăneşti

Ingrediente

8 cartofi fierţi în coajă

1 ceapă

8 feliuţe de șuncă

Alte articole

Ingredientul secret care te va ajuta să te bucuri de papanași de nota 10! Rețeta perfectă pentru desertul adorat de toți românii

Ingredientul care trebuie evitat cu orice preț. Carmen Brumă: „Crește riscul de boli cardiovasculare, renale și hepatice”

puţină boia iute şi dulce, după gust

sare

ulei

piper

rozmarin

Cum se prepară

Cureţi cartofii fierţi şi îi tai în patru. Speli şi cureţi ceapa, apoi o toci. Tai șunca mărunt. Încingi uleiul, pui ceapa şi laşi până când devine sticloasă. Adaugi șunca şi laşi câteva minute. Pui cartofii, potriveşti de sare, piper şi boia. Laşi până se întrepătrund aromele. Guşti.

Dacă este cazul mai ţii câteva minute. Dai vasul la cuptor şi aştepţi până se rumenesc frumos cartofii. Opreşti focul şi, dacă vrei, presari rozmarin mărunţit sau pătrunjel verde.

Cei mai gustoşi cartofi cu brânză şi bacon