Fructul care ajută la scăderea colesterolului. În căutarea unor soluții naturale pentru menținerea sănătății cardiovasculare, un aparent banal se evidențiază prin beneficiile sale pentru organism: nucile pecan. Sunt disponibile în majoritatea supermarketurilor din România pe tot parcursul anului și nu doar că au un gust plăcut, dar contribuie semnificativ la reducerea colesterolului rău.
Citește și: Fructul care te scapă de burtă și își sterge ridurile de pe față. Dacă nu îl consumi, ar trebui să o faci
Un studiu recent a analizat efectele consumului zilnic de 57 de grame de nuci pecan asupra nivelului colesterolului. Participanții, care prezentau factori de risc pentru sindromul metabolic, au fost împărțiși în două grupuri: unul care a inclus nucile pecan în dieta zilnică și altul care a menținut o alimentație obișnuită.
După 12 săptămâni, s-a observat o scădere semnificativă a nivelului de colesterol LDL și a trigliceridelor în grupul care a consumat nuci pecan, comparativ cu celălalt grup.
Nucile pecan sunt bogate în acizi grași monosaturați, în special acid oleic, cunoscut pentru proprietățile sale benefice asupra sănătății inimii. De asemenea, conțin acid elagic și flavonoide, compuși cu efecte antioxidante și antiinflamatorii, care protejează organismul împotriva stresului oxidativ și inflamațiilor.
Nucile pecan au un indice glicemic scăzut și un conținut ridicat de fibre, ceea ce le face ideale pentru menținerea nivelului optim de zahăr în sânge și pentru prelungirea senzației de sațietate. Aceste caracteristici le recomandă nu doar în prevenirea diabetului de tip 2, ci și în gestionarea greutății corporale.