Gem de banane şi nuci, delicatesa care face furori printre gospodine. E un deliciu irezistibil, gata cât ai bate din palme

Cu toţi ne amintim, probabil, dimineţile copilăriei în care bunicile ne pregăteau micul dejun. Untul, gemul şi ceaiul erau nelipsite. Ba, chiar, uneori aveam şi pacheţel la şcoală cu "sandvici" cu unt şi gem.
Alina Costache
18 aug. 2024, 07:40
Gem de banane şi nuci, delicatesa care face furori printre gospodine. E un deliciu irezistibil, gata cât ai bate din palme

Gem de prune, de caise, de gutui, de cireşe – toate erau asolut delicioase, aromate şi gustoase.

Ce-ai zice de o reinterpretare a mic-dejunurilor de odinioară, de data asta nu cu gem de prune sau caise, ci cu… gem de banane şi nuci? Este o delicatesă pe care orice gospodină ar trebui să o încerce. Copiii o vor adora şi, cu siguranţă, nici cei mari nu o vor refuza.

Deliciosul gem de banane şi nuci se poate mânca cu unt, pe pâine prăjită, în clătite sau pe vafe. Se prepară din doar trei ingrediente şi este gata cât ai zice „gem de banane şi nuci”.

Citeste si Prăjitură SMART. Desertul inteligent cu dulceață de afine care își prepară singur umplutura

Aroma dulce a bananelor combinată cu textura crocantă a nucilor face ca acest gem să fie cu adevărat irezistibil.

100 g de gem are doar 154 kcal.

Ingrediente necesare pentru deliciosul gem de banane şi nuci

  • 3 banane bine coapte
  • 50 g nuci
  • 6 linguri mari de zahăr

Cum prepari gemul

Într-o cratiță, pune 3 linguri de zahăr și lasă pe foc până când zahărul se rumenește și se caramelizează. Foarte important, nu amesteca zahărul în timpul procesului de caramelizare.

În acest timp, curăță bananele și taie-le în rondele. Bananele este bine să fie bine coapte, cu coaja ușor pătată, deoarece acestea sunt mai dulci și mai aromate.

Când zahărul se caramelizează, adaugă miezul de nucă mărunțit și caramelizează-l câteva minute. Apoi adaugă bananele și, în final, restul de zahăr. Fierbe gemul la foc mic, în vasul acoperit, timp de 25 de minute. Dacă este necesar, adaugă puțină apă.

Citeste si Cornelia Rednic are o reţetă delicioasă de dulceaţă de ardei iute. Vedeta are trucuri secrete pentru a avea cămara plină

Amestecă regulat până când compoziția se îngroașă. Bananele nu trebuie să se lipească. Dacă vrei, cu cinci minute înainte să închizi focul, poți adăuga extract de vanilie și scorțișoară care vor da gemului un plus de aromă.

Când gemul e gata, toarnă-l fierbinte în borcane sterilizate. Sigilează borcanele și lasă-le să se răcească complet, cu capacul în jos, pentru a crea un vid natural. După răcire, depozitează borcanele într-un loc răcoros și întunecat.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Şedinţele de spiritism ale Reginei Elisabeta. Caietele cu însemnări au fost arse de Regele Carol I
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat