Gogoși pufoase fără ouă și lapte, desertul care-i dă pe spate și pe cei mici, și pe cei mari. Secretul gogoșilor de altădată

Gogoșile sunt cel mai la îndemână desert pe care-l poate prepara o gospodină. Sunt ușor de preparat și nici nu necesită ingrediente sofisticate.
Irina Dumitrescu
25 ian. 2024, 18:00
Gogoși pufoase fără ouă și lapte, desertul care-i dă pe spate și pe cei mici, și pe cei mari. Secretul gogoșilor de altădată

Poți obține gogoși pufoase dacă respecți pas cu pas rețeta de mai jos. Fie că sunt simple sau umplute cu dulceață, sunt la fel de delicioase.

Ingrediente necesare pentru gogoși pufoase fără ouă și lapte

  • 500 gr făină albă
  • 200 de ml de apă
  • 50 ml de ulei
  • 4 linguri de zahăr
  • un pliculeț de zahăr vanilat
  • o lingură de esență de vanilie
  • 25 de grame de drojdie proaspătă
  • un vârf de cuțit de sare
  • ulei pentru prăjit
  • zahăr pudră

Citeste si Cele mai gustoase și pufoase gogoși mănăstirești! Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Voroneț care o să te facă să te lingi pe degete

Cum prepari gogoșile

Pune într-un castron drojdia, două trei linguri de apă călduță și o lingură de zahăr și amestecă-le foarte bine. Lasă maiaua la crescut și, între timp, amestecă făina, restul de zahăr, sarea și zahărul vanilat. Pune apă la încălzit și adaugă maiaua peste ingredientele uscate. Când apa s-a încălzit puțin, toarn-o peste compoziție și adaugă uleiul și esența de vanilie, scrie bzi.ro

Frământă bine aluatul și lasă-l la crescut cam 30-40 de minute. Împarte-l în două bucăți și întinde fiecare bucată pe o suprafață pudrată cu făină. Formează gogoșile cu ajutorul unui pahar și pune-le la prăjit în ulei încins. Prăjește-le în baie de ulei, adică stratul de ulei din cratiță trebuie să fie de măcar 2-3 degete înălțime astfel încât acestea să plutească în el fără să atingă fundul cratiței. Temperatura optimă de prăjire este de cca. 175 C.

Dacă vrei, le poți umple cu gem sau dulceață. La final, pudrează-le cu zahăr. Se servesc calde.

Citeste si Secretul aluatului perfect pentru cele mai pufoase gogoși! Rețeta secretă a bunicii cu care vei face furori toamna aceasta

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”