Gogoși pufoase fără ouă și lapte, desertul care-i dă pe spate și pe cei mici, și pe cei mari. Secretul gogoșilor de altădată

Gogoșile sunt cel mai la îndemână desert pe care-l poate prepara o gospodină. Sunt ușor de preparat și nici nu necesită ingrediente sofisticate.
Irina Dumitrescu
25 ian. 2024, 18:00
Gogoși pufoase fără ouă și lapte, desertul care-i dă pe spate și pe cei mici, și pe cei mari. Secretul gogoșilor de altădată

Poți obține gogoși pufoase dacă respecți pas cu pas rețeta de mai jos. Fie că sunt simple sau umplute cu dulceață, sunt la fel de delicioase.

Ingrediente necesare pentru gogoși pufoase fără ouă și lapte

  • 500 gr făină albă
  • 200 de ml de apă
  • 50 ml de ulei
  • 4 linguri de zahăr
  • un pliculeț de zahăr vanilat
  • o lingură de esență de vanilie
  • 25 de grame de drojdie proaspătă
  • un vârf de cuțit de sare
  • ulei pentru prăjit
  • zahăr pudră

Citeste si Cele mai gustoase și pufoase gogoși mănăstirești! Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Voroneț care o să te facă să te lingi pe degete

Cum prepari gogoșile

Pune într-un castron drojdia, două trei linguri de apă călduță și o lingură de zahăr și amestecă-le foarte bine. Lasă maiaua la crescut și, între timp, amestecă făina, restul de zahăr, sarea și zahărul vanilat. Pune apă la încălzit și adaugă maiaua peste ingredientele uscate. Când apa s-a încălzit puțin, toarn-o peste compoziție și adaugă uleiul și esența de vanilie, scrie bzi.ro

Frământă bine aluatul și lasă-l la crescut cam 30-40 de minute. Împarte-l în două bucăți și întinde fiecare bucată pe o suprafață pudrată cu făină. Formează gogoșile cu ajutorul unui pahar și pune-le la prăjit în ulei încins. Prăjește-le în baie de ulei, adică stratul de ulei din cratiță trebuie să fie de măcar 2-3 degete înălțime astfel încât acestea să plutească în el fără să atingă fundul cratiței. Temperatura optimă de prăjire este de cca. 175 C.

Dacă vrei, le poți umple cu gem sau dulceață. La final, pudrează-le cu zahăr. Se servesc calde.

Citeste si Secretul aluatului perfect pentru cele mai pufoase gogoși! Rețeta secretă a bunicii cu care vei face furori toamna aceasta

DailyBusiness
Tupeul nu are limite! Se dă spor de gen la stat. Bărbații sunt plătiți în plus doar pentru că au o femeie în conducere
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Ce să pui în aluatul pentru pâine ca să iasă crocantă la exterior, pufoasă la interior și gustoasă ca la brutărie. Ingredientul secret al gospodinelor din Ungaria
Capital.ro
Mașinile mai vechi de 12 ani vor avea interzis! Noi reguli pentru românii cu mașini pe benzină sau motorină
Playtech.ro
Afacerea banală pentru care un bărbat a renunţat la job! Nu are program, îi asigură un trai mai bun şi nu are nevoie de studii
DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Vedetă din România, de urgență la spital. S-a întâmplat în direct
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Ultima oră! Cutremur în România, în această dimineață. Cât de puternic a fost
Cancan.ro
Piedone a intrat într-un hotel de 2 stele din Costinești. Ireal cum arătau camerele și ce a găsit șeful ANPC în baie
Playsport.ro
Interzicerea virajelor la stânga ar putea reduce accidentele și ambuteiajele. Măsura, testată deja în tot mai multe orașe...
Capital.ro
Zi de doliu! Am pierdut cel mai iubit actor. Nu se va mai naște cineva ca el: Un geniu blând, frumos și jucăuș
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
EXCLUSIV PAPARAZZI Grigore Leșe a scos o ciorbă la plimbare pe Calea Victoriei. Cunoscutul artist, imbrăcat în ie și cu clop FOTO și VIDEO
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare