Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf

Salata boeuf este nelipsită de pe masa românilor de sărbători. Cu toate acestea, multe gospodine fac o greşeală majoră atunci când o prepară.
Alina Costache
17 dec. 2021, 19:36
Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf

Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf. Frecvent se întâmplă ca salata de boeuf să iasă fie prea sărată, fie prea acră sau prea zemoasă. Astfel de lucruri se petrec din cauza unei greşeli pe care multe dintre gospodine o fac atunci când pregătesc salata.

Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele atunci când prepară salata boeuf

În momentul în care preparaţi salata de boeuf trebuie să ţineţi cont de anumite lucruri. De exemplu, nu amestecaţi ingredientele imediat după ce le-aţi tocat. Acest lucru este total greşit.

Citeşte şi Cum să faci cei mai buni cârnați de casă. Jamilia și alte două bucătărese renumite explică totul pas cu pas!

Aveţi grijă să scurgeţi foarte bine murăturile înainte de a le încorpora în compoziţia preparatului. După ce le tocaţi, este bine să le puneţi la scurs într-o sită. În acest fel, veţi elimina excesul de zeamă şi vă veţi asigura că salata voastră nu va fi nici prea zemoasă, acră sau sărată.

De asemenea, este bine ca legumele folosite să fie în proporţii variabile, iar maioneza să nu fie în cantitate foarte mare deoarece aceasta poate fi greţoasă. Puneţi maioneză astfel încât să se lege compoziţia, scrie impact.ro. 

Cel mai bine este să folosiţi carne de vită, deoarece reţeta originală este construită chiar în jurul acestui ingredient.

Pentru a obţine o salată delicioasă, atât morcovii cât și cartofii fierți ar trebui tăiați cubulețe și nu dați pe răzătoare, așa cum obișnuiesc majoritatea gospodinelor să facă.  Legumele date prin răzătoare îşi pierd din consistența și pot căpăta o textură gumată.

Reţetă salată boeuf. Aşa îţi iese delicioasă

Pentru prepararea salatei de boeuf ai nevoie de următoarele ingrediente:

Un kilogram de cartofi

Jumătate de kilogram de morcovi

400 de grame de castraveți și gogoșari murați

450 de grame de carne de vită

Maioneză

Muștar

Sare şi piper dupp gust

Mod de preparare

Punem carnea la fiert, împreună cu morcovii şi cartofii. Între timp, ne putem ocupa de murături. Tocaţi mărunt gogoşarii şi castraveţii muraţi, apoi puneţi murăturile la scurs într-o sită.

După ce s-au fiert morcovii, cartofii şi carnea, îi lăsăm să se răcească un pic, apoi începem să tocăm cubuleţe mici. Aşezăm toate ingredientele într-un vas suficient de mare, astfel încât să putem amesteca bine.

Citeşte şi Cum să faci maioneză în 30 de secunde. Reţeta rapidă pe care e musai să o încerci de Sărbători

Adăugați maioneză peste legume, cât să le lege și amestecați bine. Puneţi sare şi piper după gust, iar la final adăugaţi o linguriţă de muştar. Se poate orna cu gogoşari si castraveţi.

Înainte de a o servi, lăsaţi-o la frigider timp de câteva ore pentru ca aromele să se combine între ele.

Poftă bună!

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Greșeala pentru care românii sunt amendați pe loc în Bulgaria. Legea e diferită, iar mulți nu știu
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Tragedia din trecătoarea Dyatlov rămâne o enigmă și după 66 de ani de la teribilele evenimente din Rusia
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Modul în care mergi pe stradă îți arată vârsta reală a creierului și cât de repede îmbătrânești
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Alexandru „Johny” Georgescu s-a stins din viață la 76 de ani – Teatrul românesc pierde o legendă
MediaFlux
Atenție, părinți! Alocația de stat pentru copii se poate suspenda: ce condiții impune, mai nou, statul
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat