Leguma care îngrașă mai mult decât unele tipuri de carne. Câte calorii sunt într-o sută de grame

Fasolea conține 132 de kilocalorii la 100 de grame, depășind pieptul de pui, care are doar 115 kcal/100 g, și chiar pieptul de curcan, care ajunge la 124 kcal/100 g. Astfel, consumul a 100 de grame de fasole reprezintă aproximativ 7% din aportul caloric zilnic recomandat pentru un adult (2000 kcal), în timp ce aceeași cantitate de piept de pui sau curcan reprezintă doar 6%.

Această diferență de aport caloric poate părea surprinzătoare, mai ales că fasolea este o leguminoasă bogată în fibre și proteine vegetale, fiind adesea recomandată în dietele echilibrate. Cu toate acestea, conținutul său ridicat de carbohidrați contribuie la numărul total de calorii, ceea ce o face mai densă energetic decât anumite tipuri de carne slabă.

Deși fasolea poate avea un aport caloric mai ridicat decât pieptul de pui sau curcan, acest lucru nu înseamnă automat că îngrașă mai mult. Factorii care influențează creșterea în greutate sunt mult mai complecși și includ dimensiunea porțiilor, modul de preparare, frecvența consumului și combinațiile alimentare.

Citește și: Rețeta de pateu de ciuperci cu fasole roșie. Variante și modalități de servire pe timp de Post

Alte articole

Ministrul Agriculturii anunță că toate cantinele din școlile din Marea Britanie folosesc pui din România: „Avem pui cu eticheta cea mai curată. Calitatea este net superioară”

Avertisment pentru consumatori: nu toate bucățile de pui sunt sănătoase. Părțile pe care ar fi mai bine să le eviți

Spre deosebire de carne, fasolea are un conținut ridicat de fibre, ceea ce contribuie la o digestie mai lentă și la o senzație prelungită de sațietate. De asemenea, este o sursă importantă de proteine vegetale, minerale și vitamine esențiale pentru o dietă echilibrată.

În schimb, carnea slabă, precum pieptul de pui și curcanul, este preferată în dietele de slăbire datorită conținutului ridicat de proteine și a nivelului scăzut de grăsimi. Totuși, metoda de gătire poate influența semnificativ aportul caloric – de exemplu, pieptul de pui prăjit în ulei va avea mult mai multe calorii decât fasolea fiartă simplu.

Citește și: Drob de pui cu verdeață. Preparatul delicios și sățios care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște