Loboda, aurul primăverii! Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil

Loboda este una dintre verdețurile care nu ar trebui să îți lipsească din meniu primăvara. Aceasta este extrem de bogată în vitamine, minerale și substanțe nutritive, iar gustul său este de-a dreptul genial. Astăzi îți propunem o rețetă cu lobodă verde în foi subțiri de care cu siguranță te vei îndrăgosti.
Alina Costache
28 mart. 2024, 17:39
Loboda, aurul primăverii! Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil
Loboda, aurul primăverii!

Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil. De regulă, gospodinele folosesc loboda verde în preparatele tradiționale de post precum ciorbă, tarte, salate sau plăcinte.

Citește și Rețeta de ciorbă de lobodă care te va cuceri la începutul primăverii! Se face simplu și este absolut delicioasă

Rețetă de plăcintă cu lobodă verde în foi subțiri. O bunătate de care te vei îndrăgosti iremediabil

Nu trebuie să fii as în bucătărie ca să prepari această rețetă, tot ce trebuie să faci este să urmezi instucțiunile de mai jos și la final vei obține cea mai delicioasă plăcintă pe care ai pregătit-o vreodată.

Ingrediente

  • 8 foi subţiri de plăcintă;
  • 10-12 legături lobodă verde;
  • 2 linguri ulei;
  • 2 legături ceapă verde;
  • 3 ouă;
  • 150 ml lapte integral (3,5% grăsime);
  • 50 g unt topit şi răcit;
  • sare.

Mod de preparare: 

Pentru început, trebuie să cureţi loboda de codiţe şi să o speli bine, sub jet de apă rece. Apoi, trebuie să cureţi ceapa verde, să o tai mărunt şi să o pui la călit în ulei, 2-3 minute, la foc mediu. După trebuie să adaugi frunzele de lobodă tocate şi dai focul mare.

Pasul următor este să presari sare, după gust şi laşi pe foc până ce scade toată zeama, apoi să dai deoparte. Când amestecul s-a răcit complet, trebuie să adaugi ouăle bătute şi să omogenizezi totul.

Apoi, trebuie să ungi cu unt o tavă cu pereţii înalţi și să aşezi o foaie de plăcintă, iar marginile să le răsfrângi peste pereţii tăvii. După trebuie să ungi cu unt şi aşezi încă o foaie, apoi completezi, în acelaşi mod, cu încă două foi.

Pe urmă trebuie să torni umplutura de lobodă şi aduni spre centrul tăvii marginile foilor de plăcintă să acoperi complet suprafaţa cu celelalte patru foi decupate de dimensiunea tăvii şi unse între ele cu unt și să înţepi plăcinta din loc în loc, cu o furculiţă, apoi torni laptele, în special pe margini.

Între timp, preîncălzește cuptorul la 180 de grade C, iar când laptele e absorbit de foi, poți să dai tava la cuptor, 40-45 de minute, până ce plăcinta se rumeneşte frumos.

La final, când e gata o scoţi şi o laşi la răcorit înainte să o tai.

Citește și Beneficiile extraodinare ale consumului de lobodă. Planta medicinală poate fi folosită într-o mulțime de variante

Spynews
Mama Mădălinei Cojocari, fetița dispărută în Carolina de Nord, și-a recunoscut faptele! Femeia a pledat vinovată. Bunica ei a trecut la acuzații dure
Bzi.ro
Carmen Harra a spus adevărul despre împăcarea dintre Anamaria Prodan și Laurenţiu Reghecampf! „Amândoi s-au blocat!”
Fanatik.ro
Țara bogată care oferă burse pentru studenții români. Se poate aplica online: “Credem foarte mult în sistemul educațional românesc”
Capital.ro
Devine ilegal PESTE TOT în România. Legea a fost deja adoptată: Vrem să spunem STOP
Playtech.ro
Ruby, ţinută de INFARCT la TV! S-a văzut tot, dar nu i-a păsat. Telespectatorii s-au lipit de televizoare
DailyBusiness
Legea care ar putea influența veniturile românilor, la un pas să fie votată în Parlament
Adevarul
Biserică din secolul al XIX-lea, pusă la pământ. Ambulanța pentru Monumente a ajuns prea târziu VIDEO
Spynews
Tzancă Uraganu, înțepătură la adresa lui Bogdan de la Ploiești? „Pentru cele mai frumoase foste...”. Cum îi face manelistul „reclamă” colegului de breaslă
Spynews
Unde are loc priveghiul Ionelei și al lui George, doi dintre tinerii morți în accidentul din Vaslui! Decizia neașteptată pe care a luat-o familia: ”Au fost aduși...”
Evz.ro
Schimbări uriașe pentru milioane de români. Se modifică totul la pensie
Impact.ro
Te CRUCEȘTI! Cum arată divele din showbiz FĂRĂ MACHIAJ! Unele sunt HORROR
Prosport.ro
FOTO. Cea mai bogată româncă are o avere de peste 800.000.000 de euro și arată impecabil la 66 de ani
wowbiz.ro
Mădălin Ionescu, în doliu! Prezentatorul TV a dat vestea cumplită printre lacrimi: „S-a stins. Am trăit cu o durere imensă ultimele lui clipe”
Cancan.ro
Crimă de Sfinții Constantin și Elena! Și-a găsit părinții morți în casă 😲
Playsport.ro
INCREDIBIL! Mădălina Ghenea a pozat ca NICIODATĂ, iar imaginile au scăpat pe net! Cum apare
kanald.ro
Cât costă o porție de mici în piața Obor. Nimeni nu se aștepta la un asemenea preț
Capital.ro
Se dau 500 DE LEI OBLIGATORIU în România. Marcel Ciolacu: E directivă europeană
StirileBZI
Se anunță tarife mai mici vara aceasta la biletele de avion! Despre ce destinații este vorba
Prosport.ro
FOTO. I-a luat actriței din filmele pentru adulți un inel de logodnă de 1.000.000 de dolari și la câteva zile s-a despărțit de ea!
stirilekanald.ro
Breaking news despre Florin Piersic!
substantial.ro
„Tragedie pe două roți în Vaslui: Tânăra Ionela, aflată la pragul căsătoriei, și-a anunțat destinul în ultimul ei mesaj online – ‘Viața este o călătorie frumoas
MediaFlux
Guvernul „arde” bătrânii la buzunare. Cine sunt seniorii care nu primesc nimic în plus la pensie
Shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!'