Mamaliguţa românească: Miracole pentru sănătatea ta. Plus două reţete delicioase

Exista un aliment pe care mai toti romanii il mananca din mosi-stramosi. Alimentul traditional este consumat atat la oras, cat si in mediul rural si, pe langa faptul ca este foarte gustos, este si sanatos.
Filip Stan
21 ian. 2020, 09:59
Mamaliguţa românească: Miracole pentru sănătatea ta. Plus două reţete delicioase

Iata cat de buna este mamaliga pentru sanatatea ta.

Sursa de proteine vegetale

Mamaliga este o sursa buna de proteine vegetale. In plus, contine acizi grasi nesaturati, hidrocarburi, amidon, albumina, vitamine din grupul B, vitaminele K, E, potasiu, fier, zinc, dar si calciu, magneziu si fosfor. Porumbul nu contine gluten, deci poate fi consumat si de cei cu intoleranta sau boala celiaca si inlocuieste cu succes orezul, graul si alte cereale cu gluten. De asemenea, ajuta la mentinerea capacitatilor cognitive si incetineste procesul de imbatranire a creierului cu pana la 10%, datorita continutului mare de tiamine. Femeile gravide isi pot asigura doza necesara de acid folic. Imbucurator este faptul ca prin fierbere, porumbul isi pastreaza peste 60% din calitatile nutritive.

Vedere mai buna

Carotenoidele din porumb sunt vitale pentru functionarea sistemului imunitar si pentru sanatatea celulelor, imbunatatind vederea pe timp de noapte. Carotenoidele se solubile in grasimi, de aceea un cubulet de unt pus in mamaliga este indicat.

Protejeaza oasele, muschii si scade tensiunea arteriala

Pentru ca are calciu, mamaliga ajuta la protejarea oaselor, iar magneziul contribuie la scaderea tensiunii arteriale. De asemenea, un amplu program de cercetare in medicina sportiva din Columbia a descoperit ca substante derivate ale acidului palmitic si arahidonic din porumb au rol in dezvoltarea fibrei musculare, prin modificarea modalitatii de actiune a hormonilor tiroidieni.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Alte articole
Ce beneficii are mămăliga asupra organismului. Explicațiile oferite de specialiști: „Nu conţine gluten”
Ce beneficii are mămăliga asupra organismului. Explicațiile oferite de specialiști: „Nu conţine gluten”
Cât timp trebuie să fierbi mămăliga și cu ce o poți combina
Cât timp trebuie să fierbi mămăliga și cu ce o poți combina

Citeste și...
Plaja din Thassos unde o zi poate costa cât un city-break. Românii spun că prețurile au explodat: „După o oră am plecat”
Ágota Kondor: „Situația privind populația de urși a devenit critică” în județul Covasna
Șumudică aruncă bomba: Drăguș poate semna în SuperLiga, dar nu cu FCSB! Exclusiv
Ultimele Stiri
Ancheta se complică în cazul lui Cătălin Avramescu. Mama copiilor săi face acuzații grave: „Mi-a pus cuțitul la gât! După mai multe episoade violente, am apelat la ajutorul fratelui meu pentru a-l da afară din casă. L-am iubit mult, nu mă poate bănui nimeni că am stat pe interes”
Justitie
Ancheta se complică în cazul lui Cătălin Avramescu. Mama copiilor săi face acuzații grave: „Mi-a pus cuțitul la gât! După mai multe episoade violente, am apelat la ajutorul fratelui meu pentru a-l da afară din casă. L-am iubit mult, nu mă poate bănui nimeni că am stat pe interes”
Bursa de Valori București a deschis pe roșu ultima ședință de tranzacționare a săptămânii
Economie
Bursa de Valori București a deschis pe roșu ultima ședință de tranzacționare a săptămânii
Jobul din România care îți poate aduce un salariu de peste 10.000 de lei net. Trebuie să ai doar examenul de bacalaureat luat
Societate
Jobul din România care îți poate aduce un salariu de peste 10.000 de lei net. Trebuie să ai doar examenul de bacalaureat luat
Dan Negru, despre românii care pleacă în vacanță în Turcia la all inclusive: „Noi, românii, ne umplem farfuriile”
Societate
Dan Negru, despre românii care pleacă în vacanță în Turcia la all inclusive: „Noi, românii, ne umplem farfuriile”
AUR acuză Guvernul că blochează tranzacții imobiliare de peste un miliard de euro: „Românii nu au acces la serviciile de cadastru de trei săptămâni”
Politica
AUR acuză Guvernul că blochează tranzacții imobiliare de peste un miliard de euro: „Românii nu au acces la serviciile de cadastru de trei săptămâni”
DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Româncă, strigăt de disperare, după ce soțul a plecat de acasă! Și-ar fi părăsit familia pentru un alt român, pe care îl consideră “Creatorul”
Fanatik.ro
Cel mai bine plătit jucător din SuperLiga a fost pe teren la CFR – Tromso 0-5! „Du-te, bă, și dă banii înapoi!”. Exclusiv
Capital.ro
Caniculă într-o parte a țării, vijelii în alta. Harta fenomenelor meteo anunțate de meteorologi
Playtech.ro
Schimbări pentru elevii care intră în clasa a IX-a. Mai mult timp pentru recapitulare și o materie nouă în locul dirigenției
Adevarul
„Taxa de turist” sau prețul normal al vacanței? „Nu vă obligă nimeni să cumpărați. Prețurile astea există pentru că cineva le plătește”
wowbiz.ro
Detalii halucinante în cazul bărbatului găsit îngropat într-o curte din Botoșani! Marinel a fost înjunghiat în inimă, iar concubina lui se numără printre suspecți
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
A fost găsit trupul lui Ionuț, tânărul de 23 de ani care s-a răsturnat cu skijetul la Dubova. Era căutat de 2 zile
iamsport.ro
Bombă! Nu Edi Iordănescu! Nelu Varga a ofertat un alt antrenor român după dezastrul cu Tromso
MediaFlux
Restricții la apă în 141 de localități din România. Dezastrul de pe Dunăre se mută și pe râurile din țară
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat
NetBet: o prezență licențiată neîntreruptă pe piața de iGaming din România