Mezelurile pline de grăsimi ne pun viaţa în pericol. Vezi ce sfaturi ne dă Mihaela Bilic

Potrivit medicului nutriţionist Mihaela Bilic, etichetele de pe ambalajele produselor alimentare reflectă ingredientele care se găsesc în produsul respectiv, însă producatorii nu afişează toată cantitatea ingredientelor. Nu este vorba de o rea-voinţă, însă aceştia omit anumite amănunte care câteodată fac diferenţa. Un lucru după care ne putem ghida în legătură cu cantitatea ingredientelor este ordinea în care sunt acestea afişate pe produse.
Romania TV
21 feb. 2012, 09:38
Mezelurile pline de grăsimi ne pun viaţa în pericol. Vezi ce sfaturi ne dă Mihaela Bilic

„Nu carnea macră sau carnea slabă este principalul ingredient al unor mezeluri, ci câteodată grăsimea, deoarece este mai gustoasă. Se adaugă şi foarte multă apă”, a declarat, pentru România TV, medicul nutriţionist Mihaela Bilic.

Mezelurile sunt un produs inferior din punct de vedere nutritiv şi, din păcate, este consumat într-o cantitate mult prea mare decât ar trebui.

„În alimentaţia zilnică ar trebui să introducem alimente pe care le recunoaştem ca venind din natură. Să mâncăm carne pe care noi o cumpăram ca atare şi pe care o putem prepara la cuptor, legume, lapte şi brânzeturi slabe”, a precizat aceasta.

În compoziţia mezelurilor se află o substanţă care este venită din Asia numită glutamat, care intensifică foarte mult gustul.

În comparaţie cu carnea proaspătă, mezelurile se aleg pentru că au mai multă savoare şi este mai rapid, spune medicul. Însă este mult mai scump, iar silueta va avea de suferit.

100 de grame de mezeluri le putem mânca pe 3 felii de pâine, însă carnea este mai consistentă„, a spus Mihaela Bilic.

Mezelurile în sine nu pot fi catalogate drept periculoase, ci cantitatea pe care noi o mâncăm le poate transforma în duşmani. Medicul recomandă că dacă tot se aleg mezelurile, atunci ar trebui să se consume în cantitate mică, câteva felii şi nu la fiecare masă. Ele nu trebuie să constituie un aliment de bază.

Ar fi mult mai bine dacă s-ar alege mezelurile crud-uscate, care sunt obţinute prin afumare, fără să fie fierte sau transformate în pastă de carne, fără să fie injectate cu amidon. Zeama de amidon este acea zeamă albă care se găseşte în ambalajul produselor vidate”, a adăugat nutriţionistul.

Trebuie evitate mezelurile care sunt transformate în pastă deoarece jumătate din produs este slănină şi grăsime. Trebuie însă preferate bucăţile de carne afumată sau mezeluri obţinute prin prelucrare crud-uscată, fără să fie adăugate ingrediente în plus.

„Alimentele sunt un concentrat de mâncare, nu că nu ne hrănesc. Sunt bogate în grăsimi, zahăr şi calorii. Această densitatea se transformă în obezitate şi nu ţin de foame. Este doar satifacţia gustului. Sfătuiesc mamele să cumpere preparate prospete pentru copii, din care să facă pastramă, muşchi afumat, care să fie doar afumate şi uscate”, a spus medicul.

DailyBusiness
Prognoza meteo 1-6 mai. Temperaturile urcă spre 30°C, urmate de un val de furtuni și răcire brutală!
Spynews
În ciuda imaginilor fierbinți cu ei doi, Bogdan Mocanu se dezice de Iasmina: „Eu sunt un băiat serios”
Bzi.ro
Dezvăluiri emoționante făcute de Andra Măruță: ”M-a luat panica, i-am transmis că sunt însărcinată!”
Fanatik.ro
Ce trebuie să știe românii care returnează ambalajele contra garanție la magazin. Metoda prin care scapi de o mare bătaie de cap și primești rapid cei 50 de bani pentru PET-uri
Capital.ro
Tragedie în lumea filmului. A murit unul dintre cei mai buni actori ai țării. Nu s-a mai putut face nimic pentru el
Playtech.ro
Orașul în care se va construi cel mai mare mall din România. Va detrona AFI Cotroceni
DailyBusiness
Lovitură de proporții în Europa! Pașapoartele care dispar definitiv. UE le-a declarat ilegale
Adevarul
Sondaj comandat de Nicușor Dan înaintea primului tur. Luptă strânsă între candidați pentru locul doi
wowbiz.ro
Anunț de ultimă oră despre fiul Ozanei Barabancea, internat la ATI după ce a făcut infarct la 24 de ani: „Acum...” 
Spynews
Andreea Bălan a răbufnit după discursul lui Claudiu Bleonț la adresa fiicei lui de la Premiile Gopo: „Vă dați seama ce face în privat cu familia sa”
Spynews
Imagini rare cu Laura Cosoi și Adela Popescu. Cum arătau cele două în urmă cu 15 ani / FOTO
Evz.ro
Cele mai impresionante drumuri panoramice din România. Aventuri și peisaje de neuitat
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
De ce a pozat Corina Ungureanu într-o revistă pentru bărbați
kanald.ro
Accident grav în București, după ce un bărbat a pierdut controlul mașinii pe care o furase în timp ce era urmărit de polițiști
Cancan.ro
Ireal ce a găsit Piedone într-un faimos bar din Constanța. Când a văzut asta, șeful ANCP a închis localul
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cea mai mare voce a țării. A fost o zeiță a muzicii. Nu va mai fi nimeni ca ea
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Campioana olimpică se iubeşte cu colega ei, mai tânără cu 8 ani: „Suntem un cuplu!”
stirilekanald.ro
Profesoara de 36 de ani care a trimis fotografii nud unor elevi, pedepsită aspru
Meteorologii anunță o lună Mai cum nu a mai fost de mult în România
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
O stațiune emblemă a litoralului românesc este amenințată cu dispariția. Turiști, alungați de intervențiile ce ar fi trebuit să o pună în valoare