O alegere sănătoasă: Reţetă de margarină de casă

Margarina preparată în casă este mult mai sănătoasă decât cea din comerţ şi o poţi prepara şi cu verdeţuri aromatice, dacă îţi plac.

Citeşte şi De ce margarina este atât de periculoasă pentru sănătate

Ingrediente:

– 20 g grasime de palmier sau de cocos (o gasesti in supermarketuri)

Alte articole

Un aliment nesănătos consumat în cantităţi industriale de români s-a scumpit. Urmează alte scumpiri în supermarket-uri

Din ce e făcută, de fapt, margarina. Este unul dintre cele mai consumate produse în timpul Postului

– 3 linguri de ulei de floarea soarelui (sau de masline si de rapita)

– 2 lingurite de galbenus de ou crud

– 2 lingurite de lapte
– Sare, suc de lamaie si, dupa gust, verdeturi aromatice

Mod de preparare:

1. Topeste grasimea de palmier in bain marie sau la microunde, adauga cele 3 linguri de ulei de floarea soarelui sau de masline, apoi introdu vasul intr-un bol de apa cu gheata si amesteca cu mixerul.

2. Cand compozitia capata consistenta unei smantani cremoase, adauga galbenusul, apoi ia recipientul de pe bolul cu apa si gheata.

Nutriţioniştii vor INTERZICEREA vânzării de MARGARINĂ

3. Continua sa amesteci, apoi adauga laptele, sarea si un pic de suc de lamaie si amesteca iar, pana obtii consistenta margarinei. Poti sa adaugi si putina verdeata – de exemplu, patrunjel – sau condimente, dupa propriul tau gust.

Citeşte şi Mănâncă sănătos! Iată cum poţi să îţi faci brânză topită în casă