Plăcinte cu brânză și cașcaval la tigaie. Rețeta simplă pentru pofticioși

Plăcinte cu brânză și cașcaval la tigaie. Această rețetă este ideală pentru cei care nu vor să petreacă prea mult timp în bucătărie.

Plăcinte cu brânză și cașcaval la tigaie. Ingrediente

Pentru prepararea aluatului ai nevoie de următoarele ingrediente: un ou, o linguriță de sare, două linguri de ulei, 500 g de chefir, 750 g de făină și un praf de copt.

Pentru umplutură folosim 500 g de brânză telemea, 500 g de cașcaval și două ouă.

Citește și Clafoutis cu căpșuni, desertul de sezon care a cucerit internetul. Rețeta a devenit virală pe TikTok

Alte articole

Ce să pui în aluatul clătitelor ca să iasă fragede și pufoase. Ingredientul magic care schimbă totul

Clafoutis cu căpșuni, desertul de sezon care a cucerit internetul. Rețeta a devenit virală pe TikTok

Mod de preparare

Începem să pregătim aluatul. Amestecăm oul, sarea, uleiul și kefirul într-un bol mai mare. Adăugăm treptat făina și praful de copt și continuăm să amestecăm până când obținem un aluat omogen și elastic.

Într-un alt bol, pregătim umplutura. Amestecăm telemeaua și cașcavalul ras, după care adăugăm și ouăle și continuăm să amestecăm.

Aluatul se împarte în bucăți mai mici, pe care le întindem în foi subțiri. Se pune umplutura pe jumătate din fiecare foaie, apoi se acoperă cu cealaltă jumătate și se presează marginile pentru a sigila plăcintele, scrie bucataras.ro.

Încingem o tigaie antiaderentă, fără ulei, și punem plăcintele să se coacă pe fiecare parte. Asta e tot, în mai puțin de o oră plăcințelele noastre sunt gata.

Citește și Rețeta secretă pentru cele mai pufoase gogoși cu iaurt care se topesc în gură. Sunt ideale când ți-e poftă de ceva dulce

Poftă bună!