Reteta de Sarbatori: Tort cu crema de zahar ars

Mod de preparare Tort cu crema de zahar ars

Se prepara mai intai crema astfel: Se fierbe laptele si se lasa sa se raceasca. Se bat ouale cu zaharul si apoi se amesteca cu laptele rece.

Alte Articole

Dana Nălbaru este bucuroasă că a făcut asta cu mâna ei: ...

Rotunda, patratoasa, triunghiulara? Ce spune forma unghiilor ...

Dieta indiană. Cel mai bun plan de dietă pentru pierderea în ...

Se face apoi blatul: Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga faina si praful de copt.

Intr-o cratita ce caramelizeaza 200 gr zahar si apoi se intinde pe peretii cratitei.

Se lasa sa se raceasca caramelul apoi se toarna  pentru crema iar peste ea compozitia de blat.Nu va speriati daca se amesteca fiindca se vor separa la copt.

Se da la cuptor la foc mic pentru aproximativ o ora. Dupa ce s-a copt se lasa sa se raceasca de tot si apoi se rastoarna cratita pe un platou,astfel crema va fi deasupra iar blatul dedesubt. Blatul va fi insiropat de la siropul de caramel.

Dupa ce s-a rasturnat pe platou se da pentru cel putin o ora la rece (ideal ar fi sa-l lasati peste noapte).

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: