Rețetă de tartă cu prune. Cel mai delicios desert de post și foarte simplu de făcut

Reteță de tartă cu prune. Prăjiturile cu fructe sunt un adevărat deliciu, mai ales în perioada de post. Prunele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, fibre și vitamina K, oferind beneficii multiple pentru sănătate. Ele sprijină sănătatea inimii, îmbunătățesc digestia, reglează glicemia și pot contribui chiar și la sănătatea oaselor.
Alina Costache
15 apr. 2024, 17:15
Rețetă de tartă cu prune. Cel mai delicios desert de post și foarte simplu de făcut
Reteță de tartă cu prune

Reteță de tartă cu prune. Dacă vrei să surprinzi pe cei dragi cu un desert delicios și foarte simplu de făcut, această prăjitură este cea mai potrivită variantă.

Reteță de tartă cu prune

Ingrediente: 

  • 200 g făină simplă (plus 1 lingură pentru umplutură);
  • 65 ml ulei de măsline;
  • 65 ml apă rece;
  • un vârf de cuțit de sare;
  • 100 g zahăr brun;
  • 3 linguri de migdale măcinate;
  • 8-10 prune suculente.

Citește și: Tartă de post cu mere. Cel mai delicios desert din ingrediente simple

Mod de preparare

Amestecă uleiul de măsline cu apa, folosind un tel pentru a le combina bine până când amestecul devine tulbure (aceasta este emulsionarea uleiului). Într-un bol separat, combină făina cu sarea, apoi toarnă încet amestecul de ulei și apă peste aceasta.

Frământă ingredientele câteva minute cu mâinile până când compoziția începe să se lege. Întinde aluatul în formă rotundă pe o suprafață ușor înfăinată, folosind un sucitor (sau o sticlă de vin) până când devine puțin mai mare decât tava ta de copt. Unge ușor tava cu ulei de măsline, apoi transferă cu grijă aluatul în formă și întinde-l astfel încât să acopere bine toate marginile.

Pune forma cu aluatul în frigider pentru 20 de minute să se răcească. Între timp, preîncălzește cuptorul la 200°C și pregătește umplutura. Spală prunele, apoi taie-le în felii subțiri (aproximativ 8 bucăți din fiecare prună). Într-un bol, amestecă migdalele măcinate cu 50 g de zahăr și 1 lingură de făină. Scoate baza din frigider și întinde amestecul de migdale peste aluat.

Apoi aranjează felii de prună deasupra și presară cu restul de zahăr. Coace în cuptor timp de 40-45 de minute sau până când prunele sunt caramelizate și moi, iar marginile bazei sunt aurii. Lasă să se răcească timp de 10 minute înainte de a felia.

Tips: Prunele pot fi înlocuite cu alte fructe, cum ar fi merele, piersicile sau caisele.

DailyBusiness
Guvernul a pus gând rău concediilor bugetarilor. Cine ar urma să mai primească vouchere de vacanță
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Fanatik.ro
Legislația secretă a României! Mii de hotărâri de guvern care nu au fost niciodată făcute publice. Dezvăluiri exclusive
Capital.ro
Călin Georgescu cutremură România. Anunțul care pune țara pe jar: Foarte curând, va părăsi România
Playtech.ro
Actul pe care trebuie să îl ai la tine când mergi în concediu în Bulgaria, Grecia sau Turcia. Mulţi îl ignoră, dar este esenţial
DailyBusiness
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
Adevarul
Patru măsuri imbatabile de luptă cu evaziunea: „în primul rând, trebuie eliminate ingerințele politice. N-am auzit despre asta în CSAT”
wowbiz.ro
Scene sfâșietoare au avut loc la spital, înainte ca Mihai Leu să moară: „Când am intrat la el în rezervă...”
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Calcularea vechimii în muncă. Schimbările aduse de noul Ordin al Casei de Pensii
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Un bărbat din Suceava a murit ars de viu în propria casă, după un incendiu devastator
Cancan.ro
De ce a murit Mihai Leu, de fapt? Ce scrie pe certificatul său de deces
Playsport.ro
Dacă ai mașina fabricată înainte de 2019, ar putea avea defecțiuni grave. Ce trebuie să faci rapid, conform RAR
Capital.ro
Cutremur în cazul Elena Udrea. Se prăbușește totul. Decizia cruntă a DNA
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
Andreea s-a sinucis la doar 13 ani. Unchiul ei a găsit-o cu ștreangul de gât într-o pădure lângă casă: "S-ar fi certat cu prietenul ei"
Încep concedierile în rândul bugetarilor! Lista instituțiilor care vor reduce drastic personalul în perioada următoare
MediaFlux
Vestea zilei despre Ion Iliescu! Spitalul ”Agrippa Ionescu” a recunoscut: Necesită suport respirator
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Noua față a înșelăciunii: cum sunt măcelăriți micii antreprenori de AI-ul escrocilor