Rețetă de tartă cu prune. Cel mai delicios desert de post și foarte simplu de făcut

Reteță de tartă cu prune. Prăjiturile cu fructe sunt un adevărat deliciu, mai ales în perioada de post. Prunele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, fibre și vitamina K, oferind beneficii multiple pentru sănătate. Ele sprijină sănătatea inimii, îmbunătățesc digestia, reglează glicemia și pot contribui chiar și la sănătatea oaselor.
Alina Costache
15 apr. 2024, 17:15
Rețetă de tartă cu prune. Cel mai delicios desert de post și foarte simplu de făcut
Reteță de tartă cu prune

Reteță de tartă cu prune. Dacă vrei să surprinzi pe cei dragi cu un desert delicios și foarte simplu de făcut, această prăjitură este cea mai potrivită variantă.

Reteță de tartă cu prune

Ingrediente: 

  • 200 g făină simplă (plus 1 lingură pentru umplutură);
  • 65 ml ulei de măsline;
  • 65 ml apă rece;
  • un vârf de cuțit de sare;
  • 100 g zahăr brun;
  • 3 linguri de migdale măcinate;
  • 8-10 prune suculente.

Citește și: Tartă de post cu mere. Cel mai delicios desert din ingrediente simple

Mod de preparare

Amestecă uleiul de măsline cu apa, folosind un tel pentru a le combina bine până când amestecul devine tulbure (aceasta este emulsionarea uleiului). Într-un bol separat, combină făina cu sarea, apoi toarnă încet amestecul de ulei și apă peste aceasta.

Frământă ingredientele câteva minute cu mâinile până când compoziția începe să se lege. Întinde aluatul în formă rotundă pe o suprafață ușor înfăinată, folosind un sucitor (sau o sticlă de vin) până când devine puțin mai mare decât tava ta de copt. Unge ușor tava cu ulei de măsline, apoi transferă cu grijă aluatul în formă și întinde-l astfel încât să acopere bine toate marginile.

Pune forma cu aluatul în frigider pentru 20 de minute să se răcească. Între timp, preîncălzește cuptorul la 200°C și pregătește umplutura. Spală prunele, apoi taie-le în felii subțiri (aproximativ 8 bucăți din fiecare prună). Într-un bol, amestecă migdalele măcinate cu 50 g de zahăr și 1 lingură de făină. Scoate baza din frigider și întinde amestecul de migdale peste aluat.

Apoi aranjează felii de prună deasupra și presară cu restul de zahăr. Coace în cuptor timp de 40-45 de minute sau până când prunele sunt caramelizate și moi, iar marginile bazei sunt aurii. Lasă să se răcească timp de 10 minute înainte de a felia.

Tips: Prunele pot fi înlocuite cu alte fructe, cum ar fi merele, piersicile sau caisele.

DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Filmul de pe Disney care este pe prima poziție. E o poveste captivantă la care se pot uita copiii, dar și adulții
Capital.ro
Schimbare pentru românii cu buletin! Se aplică în toată UE începând de anul viitor
Playtech.ro
Schimbare importantă pentru locatarii de blocuri: Cum vor fi convocați de acum proprietarii la ședințele asociației
DailyBusiness
RAR publică date oficiale privind consumul și emisiile de CO2 ale autoturismelor înmatriculate în România. Ce trebuie să știe șoferii
Adevarul
Mărturia unui mercenar cubanez care a dezertat din armata rusă: „Ne loveau pentru a scoate frica din noi”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Când râsul provoacă haos. Gluma care a declanșat criza hârtiei igienice
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Accident naval în Tulcea, pe brațul Sulina! Cinci persoane au ajuns la spital, după ce o barcă a intrat în mal
Cancan.ro
BREAKING! Ilie Bolojan taie pensiile speciale: Vor fi ATACATE! A făcut anunțul bombă în urmă cu puțin timp
Playsport.ro
Marius Baciu i-a atras atenția lui Vlad Chiricheș, după gafele comise de veteran, în meciul cu CFR: ”Se vedea că...
Capital.ro
Marea actriță ne-a părăsit. Era cea mai frumoasă: A devenit o stea pe cer
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
O fetiță de 9 ani a îndurat șase ore de chin până când a murit. Propria mamă a lăsat-o în mașină, în soare, cât ea era la muncă
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
A crescut vârsta de pensionare din iulie 2025! Lovitură dură pentru seniori
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pion într-un joc diplomatic controversat. Ce s-a întâmplat cu femeia vândută de Nicolae Ceușescu unui canibal african