Rețetă de tartă cu prune. Cel mai delicios desert de post și foarte simplu de făcut

Reteță de tartă cu prune. Prăjiturile cu fructe sunt un adevărat deliciu, mai ales în perioada de post. Prunele sunt o sursă excelentă de antioxidanți, fibre și vitamina K, oferind beneficii multiple pentru sănătate. Ele sprijină sănătatea inimii, îmbunătățesc digestia, reglează glicemia și pot contribui chiar și la sănătatea oaselor.
Alina Costache
15 apr. 2024, 17:15
Rețetă de tartă cu prune. Cel mai delicios desert de post și foarte simplu de făcut
Reteță de tartă cu prune

Reteță de tartă cu prune. Dacă vrei să surprinzi pe cei dragi cu un desert delicios și foarte simplu de făcut, această prăjitură este cea mai potrivită variantă.

Reteță de tartă cu prune

Ingrediente: 

  • 200 g făină simplă (plus 1 lingură pentru umplutură);
  • 65 ml ulei de măsline;
  • 65 ml apă rece;
  • un vârf de cuțit de sare;
  • 100 g zahăr brun;
  • 3 linguri de migdale măcinate;
  • 8-10 prune suculente.

Citește și: Tartă de post cu mere. Cel mai delicios desert din ingrediente simple

Mod de preparare

Amestecă uleiul de măsline cu apa, folosind un tel pentru a le combina bine până când amestecul devine tulbure (aceasta este emulsionarea uleiului). Într-un bol separat, combină făina cu sarea, apoi toarnă încet amestecul de ulei și apă peste aceasta.

Frământă ingredientele câteva minute cu mâinile până când compoziția începe să se lege. Întinde aluatul în formă rotundă pe o suprafață ușor înfăinată, folosind un sucitor (sau o sticlă de vin) până când devine puțin mai mare decât tava ta de copt. Unge ușor tava cu ulei de măsline, apoi transferă cu grijă aluatul în formă și întinde-l astfel încât să acopere bine toate marginile.

Pune forma cu aluatul în frigider pentru 20 de minute să se răcească. Între timp, preîncălzește cuptorul la 200°C și pregătește umplutura. Spală prunele, apoi taie-le în felii subțiri (aproximativ 8 bucăți din fiecare prună). Într-un bol, amestecă migdalele măcinate cu 50 g de zahăr și 1 lingură de făină. Scoate baza din frigider și întinde amestecul de migdale peste aluat.

Apoi aranjează felii de prună deasupra și presară cu restul de zahăr. Coace în cuptor timp de 40-45 de minute sau până când prunele sunt caramelizate și moi, iar marginile bazei sunt aurii. Lasă să se răcească timp de 10 minute înainte de a felia.

Tips: Prunele pot fi înlocuite cu alte fructe, cum ar fi merele, piersicile sau caisele.

Spynews
Tzancă Uraganu, gest impresionant în memoria lui Lucas. Ce decizie a luat în carieră, pentru nepoțelul său, care a murit: ”Am promis” / FOTO
Bzi.ro
Andreea Bostănică, despre presupusul iubit arab: „Lăsați să vă cucerească frumos!”
Fanatik.ro
Satul din România care va avea un obiectiv turistic unic în Europa. Turiștii se vor înghesui să-l vadă
Capital.ro
Reguli obligatorii PENTRU PIETONI. Detaliul din lege pe care aproape NIMENI nu îl știe
Playtech.ro
Reacţia lui Hagi când Loredana s-a aşezat lângă el! Nu a putut să reziste când a văzut decolteul vedetei. Imaginea momentului
DailyBusiness
E GRATIS! Guvernul oferă 2.000 de lei sub formă de vouchere
Adevarul
Povestea șocantă a deţinutului politic „nereeducat“ în temniţele comuniste. Grigore Caraza a murit ucis de un cerşetor
Spynews
Hidrologii, anunț de ultimă oră! Pericol de inundații în mai multe județe din țară. A fost emis un cod galben de viituri / FOTO
Spynews
EXCLUSIV! Fostul iubit al Cristinei Pucean, acuzații extrem de grave la adresa dansatoarei și a familiei ei! Bărbatul susține că a fost păcălit și își vrea banii înapoi! Declarații pentru Spynews.ro!
Evz.ro
Aurul din bucătărie. Ce nu știați despre țelină
Impact.ro
Te CRUCEȘTI! Cum arată divele din showbiz FĂRĂ MACHIAJ! Unele sunt HORROR
Prosport.ro
FOTO. Cum arată blonda care l-a asaltat pe fiul celebrului milionar român
wowbiz.ro
Explicația halucinantă pe care a dat-o unchiul Mariei pentru ce i-a făcut micuței de doar 8 ani, după ce a fost prins
Cancan.ro
TOP 50 vedete care au crezut că nu le vede nimeni, dar… Anna Lesko, Andreea Bălan și Gina Pistol au COMIS-O!
Playsport.ro
Mădălina Ghenea a arătat TOT de data asta! Imaginile interzise au fost făcute publice
kanald.ro
Au apărut cireșele și căpșunile românești, de la micii producători! Cat costă kilogramul în piețele din România
Capital.ro
Adevărul despre ROȘIILE DIN PIAȚĂ. Ce trebuie să știe cei care le consumă
StirileBZI
Produse din ciocolată și biscuiţi, vândute mai scump în România! Amendă de 337,5 milioane de euro
Prosport.ro
FOTO. Ups! Mădălina Ghenea s-a urcat pe masă și rochia a lăsat la vedere mult prea mult!
stirilekanald.ro
Infern într-un parc de distracții: cel puțin 27 de copii și părinți au murit într-un incendiu izbucnit din senin - VIDEO
substantial.ro
Descoperă rețeta tradițională a Plăcintei cu Carne: Secretele unui gust autentic și savuros
MediaFlux
CREȘTERE de 80% la PENSII pentru 3 milioane de românii. Șeful Casei de Pensii spune CINE se ÎNCADREAZĂ
Shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!'