Rețeta pentru cea mai delicioasă dulceață de căpșuni! Ingredientul secret pus de gospodine pentru un gust divin

Vine vara rapid, astfel că gospodinele se pregătesc să prepare o dulceață delicioasă de căpșuni. Ceea ce unele nu știu, însă, este că există un ingredient secret care va face acest dulce cu mult mai savuros.
Alina Costache
22 mai 2024, 22:42
Rețeta pentru cea mai delicioasă dulceață de căpșuni! Ingredientul secret pus de gospodine pentru un gust divin
Rețeta pentru cea mai delicioasă dulceață de căpșuni! Ingredientul secret pus de gospodine pentru un gust divin

Un ingredient banal poate schimba complet gustul dulceții de căpșuni. Gospodinele vor fi încântate să afle că pot adăuga acest mic truc la rețeta lor obișnuită.

Citește și: Chec de post cu dulceață de zmeură, preparatul pe care îl vei face în fiecare săptămână! Nici nu ai crede că nu conține ouă și lapte

Rețeta pentru cea mai delicioasă dulceață de căpșuni

Dulceața de căpșuni poate părea, în esență, un preparat ușor de făcut. Însă cu trucurile potrivite, acest preparat poate căpăta un gust mult mai bun, de care lumea nu se mai poate sătura. În cazul dulceții de căpșuni, multe gospodine nu știu că există un ingredient care îl poate face de 100% mai bun decât îl făceau înainte în mod normal.

Interesant sau nu, este vorba despre zeama de lămâie. Indiferent de felul de dulceață pregătit, acest ingredient atât de simplu nu trebuie să lipsească din rețetă. Zeama de lămâie este foarte utilă deoarece va stabiliza gustul dulceții, iar la final, preparatul nu va fi exagerat de dulce. De asemenea, lămâia ajută și la păstrarea fructelor ferme și întregi, iar siropul va fi mai limpede și mai bine legat.

Pentru dulceața de căpșuni, ai nevoie de aproximativ 700 de grame sau chiar un kilogram de zahăr pentru fiecare kilogram de fructe, însă depinde și de cât de dulci sunt căpșunile folosite. Fructele trebuie spălate bine, îndepărtate codițele și puse într-un vas, alături de zahăr.

Totul trebuie pus la frigider vreme de câteva ore, iar odată ce fructele și-au lăsat îndeajuns de mult sirop, dulceața trebuie pusă la foc. Când începe să fiarbă, trebuie îndepărtată spuma. Acesta este momentul în care trebuie adăugată zeama de lămâie. Dulceața trebuie lăsată să fiarbă vreme de 10 minute, după care trebuie luată de pe foc, acoperit vasul cu un prosop ud și lăsat să se răcească.

Ulterior, vasul cu dulceață trebuie lăsat în frigider vreme de 24 de ore, după care dulceața se fierbe din nou, vreme de 10 minute. După ce se răcește puțin, preparatul poate fi adăugat în borcane.

Citește și: Clatite de post pufoase cu dulceata de coacaze 

DailyBusiness
Voucherele de vacanță pentru angajații din educație se acordă în continuare
Spynews
Veste de ultimă oră pentru Bianca Drăgușanu și Chef Foa! Ce fac magistrații din București
Bzi.ro
Ce pensie are Valentin Ceaușescu? Viața discretă a fiului fostului dictator după decenii de muncă în cercetare
Fanatik.ro
Detalii ascunse din mariajul lui Cristi și Adelina Chivu. De ce se consideră antrenorul lui Inter doar al 7-lea vagon în relație
Capital.ro
Putin, dărâmat din interior. Mișcarea de geniu pregătită de UE. Va lovi în elitele și amantele de la Kremlin
Playtech.ro
Apartamente noi cu TVA redus – singura situație în care mai poți cumpăra o locuință la prețul vechi, cât plătești avans
Adevarul
Scene șocante surprinse la Paris: român vânat de traficanții care voiau să-l linșeze. „Omoară-l dacă mai filmează”
wowbiz.ro
Concurenta care a făcut amor cu ispita de la „Insula Iubirii” în dormitor! A picat testul fidelității, la fel ca Ella Vișan
Evz.ro
Doliu în sportul românesc. Un fost mare campion și antrenor a murit
Prosport.ro
FOTO. Asta e ultima fiță cu Bănel Nicoliță. S-a desfătat cu vin și cu o brunetă
kanald.ro
Noi detalii în cazul lui Emil Gânj! Criminalul din Mureș este căutat în tunelurile subterane construite de Ceaușescu
Cancan.ro
Panică pentru Oana Ciocan și Jador! Fiul lor are Covid. Cum se simte micuțul
iamsport.ro
A încercat să devină acționar la clubul din SuperLiga aflat în pericol, iar acum iese la atac: ”Întrebați-i pe alții de ce nu se dorește!”
MediaFlux
S-a aflat! Ce le-au promis americanii rușilor la negocierile secrete
stirilekanald.ro
Rusia exclude o întâlnire directă cu Volodimir Zelenski. Răsturnare de situație în privința opririi războiului din Ucraina
Mihai Voropchievici Horoscop rune 24–29 august. Vărsătorii dau lovitura, Berbecii il au pe Wunjo, Fecioarele primesc bani