Rețetă salata de vinete cu iaurt. E răcoroasă și ideală pentru această perioadă

Rețeta de salată de vinete cu iaurt e preferata românilor, iar în această perioadă cu temperaturi extreme, ea poate fi consumată cu iaurt.
Alina Costache
22 iul. 2024, 11:32
Rețetă salata de vinete cu iaurt. E răcoroasă și ideală pentru această perioadă

Rețeta de salată de vinete cu iaurt e extraordinară pentru această perioadă. E nevoie să folosiți un iaurt cremos, însă cu mai puțină grăsime, și o singură lingură de ulei. Nu uitați că, indiferent de uleiul folosit, o singură lingură aduce în farfurii 100 de calorii.

Citește și Care este adevărul despre dieta Dukan! De câte kilograme poți scăpa și cât de dificil este să te supui restricțiilor: „Umple farfuria”

Ingrediente necesare

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată
  • 1 kg vinete
  • 150 g iaurt tip grecesc
  • 2 caței de usturoi
  • 1 lingură de ulei de măsline + extra
  • Sare
Alte articole
Cel mai sănătos iaurt din supermarket. Care este recomandarea nutriționiștilor
Cel mai sănătos iaurt din supermarket. Care este recomandarea nutriționiștilor
Salată de vinete dietetică. Cu ce înlocuiește Mihaela Bilic uleiul: ”Gustul e minunat, merită încercat!”
Salată de vinete dietetică. Cu ce înlocuiește Mihaela Bilic uleiul: ”Gustul e minunat, merită încercat!”

Rețetă salata de vinete cu iaurt. Mod de preparare

  • Coaceți vinetele pe flacără sau în cuptor, cum am făcut aici. Apoi, le lăsați să se răcorească, cât să le puteți curăța de coajă și cotor. Puneți pulpa la scurs, într-o sită, și apoi o tocați cât mai fin.
  • Amestecați iaurtul (noi am folosit unul cu 10% grăsime) cu usturoiul dat pe răzătoare și o lingură de ulei, apoi încorporați vinetele coapte și câteva fire de pătrunjel tocate foarte fin.
  • Puneți salata de vinete cu iaurt într-un bol, turnați puțin ulei de măsline deasupra și dați la rece câteva ore.

Citește și Cele mai populare cocktail-uri din perioada verii. Cum să le prepari chiar tu acasă

Citeste și...
Terenurile care se pot scumpi cu până la 20% după schimbarea regulilor. Ce va conta tot mai mult la stabilirea prețului
U Craiova, prima lovitură după eliminarea din Europa League! Negocieri cu un fotbalist brazilian de 1.5 milioane de euro
Ultimele Stiri
Bolojan are bagajele făcute: „Nu e o problemă să fii un om normal, mă simt mai bine într-o haină de primar” / Nu a fost o perioadă uşoară, am prins, practic, tot ce se putea prinde din punct de vedere al crizelor, de la energie, de la secetă, la războaie, la probleme economice, la PNRR”
Politica
Bolojan are bagajele făcute: „Nu e o problemă să fii un om normal, mă simt mai bine într-o haină de primar” / Nu a fost o perioadă uşoară, am prins, practic, tot ce se putea prinde din punct de vedere al crizelor, de la energie, de la secetă, la războaie, la probleme economice, la PNRR”
Ce cadou neașteptat a primit Armin Nicoară la o nuntă. Artistul a rămas fără cuvinte: „La așa ceva nu mă așteptam”
Life
Ce cadou neașteptat a primit Armin Nicoară la o nuntă. Artistul a rămas fără cuvinte: „La așa ceva nu mă așteptam”
Anunțul lui Bolojan despre alegerile anticipate înainte de consultările de la Cotroceni: „Este singura formulă pe care Constituția noastră o prevede”
Politica
Anunțul lui Bolojan despre alegerile anticipate înainte de consultările de la Cotroceni: „Este singura formulă pe care Constituția noastră o prevede”
Dominic Fritz: „În 30 de zile îmi va înceta mandatul de primar”. Viceprimarii vor prelua interimar conducerea Primăriei Timișoara VIDEO
Politica
Dominic Fritz: „În 30 de zile îmi va înceta mandatul de primar”. Viceprimarii vor prelua interimar conducerea Primăriei Timișoara VIDEO
A intervenit poliția în Eforie. Un turist a sărit să bată salvamarul care i-a salvat viața: „Nu mi se pare normal. Te scot dintr-o zonă în care există pericol de moarte și tu devii violent. Oamenii sunt recalcitranți, unii sunt în stare de ebrietate și te înțelegi foarte greu cu ei”
Societate
A intervenit poliția în Eforie. Un turist a sărit să bată salvamarul care i-a salvat viața: „Nu mi se pare normal. Te scot dintr-o zonă în care există pericol de moarte și tu devii violent. Oamenii sunt recalcitranți, unii sunt în stare de ebrietate și te înțelegi foarte greu cu ei”
DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Bianca Nuțu, astroloaga de la Neața, a născut. Spune că primele săptămâni ca mamă au fost foarte grele: „Am plâns”
Fanatik.ro
Giovanni Becali nu a avut milă de Universitatea Craiova după eliminarea din Europa League: „Pe ei i-aș vinde acum afară să iau bani pe ei”
Capital.ro
Ilie Bolojan anunță schimbări pentru serviciile de informații. Ce măsuri vrea să susțină la nivel parlamentar
Playtech.ro
Aparatele care încep să „mănânce” mai mult curent din septembrie. Cât poate crește factura unei familii
Adevarul
Păţania unui turist britanic amendat, fără să ştie, într-un autobuz STB din Capitală: „Am crezut că mă ajută pentru că îmi fusese respins cardul”
wowbiz.ro
Iubita lui Andrei Bordeianu, mesaj sfâșietor în mediul online! Influencerul a fost implicat într-un grav accident: „O să aprind o lumânare pentru tine…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Jurnalista Brîndușa Armanca s-a stins din viață la 72 de ani. A format generații de ziariști
iamsport.ro
A anunțat în direct că Becali i-a găsit înlocuitor lui Baciu la FCSB: ”Trage de el să vină!”
MediaFlux
Putin amenință țările europene. Rusia e nervoasă pentru ajutorul dat Ucrainei
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat