Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI – desertul care se pregătește în 10 minute

Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute. Poate că această combinație ți se poate părea bizară, însă în Bucovina este o adevărată vedetă.
Alina Costache
19 mai 2024, 14:45
Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute
Rețeta secretă din Bucovina care te va lăsa gura-cască! Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI - desertul care se pregătește în 10 minute

Mămăliguță cu smântână și CĂPȘUINI – desertul care se pregătește în 10 minute. Arta culinară are un singur adversar: lipsa de creativitate. În rest, aromele pot fi combinate în nenumărate moduri pe farfuriile pofticioșilor. De exemplu, italienii savurează brânza de calitate alături de dulceață de smochine, miere de albine sau pere proaspete, iar prosciutto-ul îl combină adesea cu pepene galben. În Bucovina, căpșunile sunt servite cu smântână și mămăligă, oferind un amestec surprinzător și delicios.

Citește și: Reacția virală a unui turist american după ce a gustat o porție sănătoasă de sarmale cu smântână: „Bucureștiul este unul dintre cele mai cool orașe din lume”

Suntem deja foarte aproape de sezoul căpșunilor, ceea ce le încurajează pe gospodine să se apuce de treabă și să pregătească delicioasa dulceață sau siropul aromat de căpșuni.

În aceste zile, în Bucovina, căpșunile proaspete sunt servite cu smântână și mămăligă fierbinte. Rețeta este simplă, dar rezultatul final îi încântă chiar și pe cei mai pretențioși consumatori.

Fructele proaspete și bine coapte se strivesc ușor, astfel încât să elibereze sucul și aromele, dar fără a se transforma în sos. Acestea se amestecă apoi cu smântână de calitate, de preferat cu 30% grăsime, pentru a obține o textură cremoasă și un gust delicios. Se adaugă zahăr după gust. Unele gospodine preferă să folosească frișcă, pe care o toarnă peste fructele întregi, nezdrobite anterior.

Compoziția se lasă la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră, pentru a se răci și pentru a permite aromelor să se amestece. Separat, se prepară o mămăliguță din făină de porumb, fără cartofi, dar și cu sare după gust. Mămăliga trebuie să fie moale, nu foarte tare sau vârtoasă, pentru a completa perfect desertul cu căpșuni și smântână.

@anytacooking Căpșuni cu smântână,miere și mamaliga,o idee delicioasa! Tu ai mâncat vreodată asa? #capsuni #mamliga #capsunicumamaliga #capsunicusmantana #tiktok #viral #retete #retetesimple #reteterapide #ideideretete #reteteanyta #reteteanytacooking ♬ sunet original – Anyta Cooking

Citește și: Pui cu ciuperci și smântână! Rețeta secretă a bunicii veche de peste 100 de ani cu care o să faci furori

Spynews
Cine este Gya, artista care cântă ”Afrika” și ”Baklava”. Ce legătură are cu Theo Rose
Bzi.ro
Bogdan de la Ploiești sare în apărarea lui Babasha! „Este un băiat de nota 1.000, foarte educat!“
Fanatik.ro
Atracția turistică din Grecia pe care mulți o ratează. Nu costă mult, vei avea parte de imagini de neuitat
Capital.ro
A murit un nume uriaș al României. A fost un etalon
Playtech.ro
Anna Lesko, apariție INCENDIARĂ. A făcut senzație pe plajă. A lăsat la vedere TOT
DailyBusiness
Algocalminul, retras de pe piață! Medicii atrag atenția că poate duce la probleme grave de sănătate
Adevarul
Cariera controversată a președintelui Autorității Electorale Permanente: PSD a fost firul roșu
Spynews
Ei sunt primii concurenți care participă la Splash! Vedete la apă! Cel mai curajos show al verii va avea premiera pe 29 iunie, de la ora 20.00, la Antena 1
Spynews
Descoperire terifiantă. O mamă a fost găsită moartă în casă, iar fiicele sale se aflau într-o pădure. Una dintre ele nu mai era în viață: ”Nu vrei să vezi asta”
Evz.ro
România se scufundă economic. Fiecare cetățean are o datorie înfricoșătoare
Impact.ro
Antonia, apariție INCENDIARĂ la plajă! Costumul de baie MINUSCUL a lăsat tot la vedere ...
Prosport.ro
FOTO. Cea mai controversată jucătoare WTA din România face ravagii la început de vară! Imagini incendiare în costum de baie
wowbiz.ro
Irinel Columbeanu și Irinuca, interviul anului pentru WOWbiz.ro. Detalii emoționante din culisele revederii de la aeroport
Cancan.ro
Kate Middleton, detaliu dureros la ziua Regelui Charles. Ce s-a întâmplat când a coborât din trăsura regală
Playsport.ro
WOW, PREA fierbinte! Fusta Corinel Caragea, mult prea scurtă?! Cum a apărut printre suporteri înainte de România - Ucraina
kanald.ro
Doliu în lumea cinematografiei! Celebra actriță franceză Anouk Aimée s-a stins din viață la vârsta de 92 de ani
Capital.ro
S-a schimbat legea în România. Decizia istorică venită astăzi, 18 iunie. Are aceeași putere
StirileBZI
Ce se întâmplă cu polițele RCA până la 30 septembrie 2024! Toți șoferii români trebuie să știe!
Prosport.ro
FOTO. Mariana Bitang, transformare fizică uluitoare: cu greu a mai putut fi recunoscută! Cum arată doamna gimnasticii românești la 62 de ani
stirilekanald.ro
"Au murit într-o secundă!" Au apărut imaginile de pe camerele de supraveghere cu accidentul în care au pierit Mihaela și Paul
substantial.ro
Recomandări esențiale ale Ministerului Sănătății pentru prevenirea incidentelor în timpul caniculei
MediaFlux
Data la care vine adeverința de recalculare a pensiei! Milioane de seniori vor beneficia de majorări, dar nu toți
Shtiu.ro
Top 3 țări cu cei mai proști locuitori. Îi trimiți după apă, vin cu pâine! Pe ce loc sunt românii?