Reţetă Tartă cu căpşuni. Aşa faci cel mai bun şi rapid desert de sezon

Vă prezentăm un desert cu fructe de sezon foarte uşor de preparat. Este vorba despre tarta cu căpşuni. Este un desert rapid şi foarte gustos.
Alina Costache
13 mai 2022, 09:47
Reţetă Tartă cu căpşuni. Aşa faci cel mai bun şi rapid desert de sezon
Tartă cu căpşuni. Desertul pe care e musai să-l încerci

Reţetă Tartă cu căpşuni. Vă prezentăm un desert delicios şi foarte uşor de preparat. Cei mici vor fi încântaţi de gustul nemaipomenit.

Reţetă Tartă cu căpşuni. Desertul pe care e musai să-l încerci

Pentru prepararea tartei ai nevoie de următoarele ingrediente: două ouă, 60 de grame de zahăr, 60 grame de făină, un praf de sare, coaja rasă de la ½ de lămâie, unt.

Pentru umplutură este nevoie de jumătate de kilogram de căpşuni, 180 grame de zahăr tos, 400 ml smântână pentru frişcă cu min. 30% grăsime, 50 de grame zahăr pudră,
o esenţă de vanilie.

Citeşte şi Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea”. Secretul a fost dezvăluit

Mod de preparare

Înainte de toate, nu uitaţi să păstraţi câteva căpşuni frumoase pentru decor, apoi puteţi să treceţi la treabă. Spălaţi fructele şi curăţaţi-le de codiţe, apoi tăiaţi-le felii. Adăugaţi peste ele zahărul tos, după care lăsaţi-le la frigider. Din când în când amestecaţi cu o lingură, astfel încât să se poată topi zahărul şi să se lase siropul.

Înainte să vă apucaţi de blat, aprindeţi cuptorul şi setaţi-l la 180 de grade.

Într-un bol mare, adăugaţi ouăle, coaja de lămâie, zahărul şi un praf de sare şi mixaţi timp de şapte minute. În această perioadă ouăle trebuie să îşi tripleze volumul. Adăugaţi făina în ploaie, apoi încorporaţi cu ajutorul unei spatule.

Turnaţi compoziţia în tava tapetată cu unt, nivelaţi, apoi introduceţi blatul la cuptor timp de 15 minute. La final, blatul trebuie să fie rumenit uşor pe margini, iar la suprafaţă alb. Se lasă să se răcească, iar între timp ne ocupăm de umplutură, potrivit bucatearomate.ro. 

Se bate smântâna până când devine fermă, se adaugă zahărul pudră şi esenţa de vanilie, apoi mixăm totul. Adăugaţi jumătate din cantitatea de frişcă peste blat.

Peste stratul de frişcă puneţi căpşunile care au stat cu zahăr la frigider, scurse de sirop. Siropul îl puteţi folosi pentru a prepara băuturi răcoritoare. Peste căpşuni puneţi restul de frişcă şi decoraţi cu căpşunile păstrate deoparte.

Se introduce în frigider timp de două ore, apoi este numai bună de servit.

Citeşte şi Cartofi prăjiţi în albuş de ou. Reţeta care face furori pe Tik Tok

DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Este despărțirea anului în show-bizz-ul românesc! Adrian Brîncoveanu confirmă separarea de Andreea Marin! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cine e noua șefă de cabinet a lui Ilie Bolojan, cu salariu de mii de euro de la stat! Ana-Smărăndița Irina a scos la vânzare o pensiune de 1,5 milioane euro
Capital.ro
EXCLUSIV. Interzicerea banilor cash. Anunț pentru cine folosește numerar: În România se face micul experiment al UE
Playtech.ro
Cele mai periculoase stațiuni după lărgirea plajelor. Ce zone trebuie evitate de turiști și unde au apărut gropi de peste 3 metri
DailyBusiness
Ce alimente să eviți atunci când bei cafea. Unele combinații pot afecta gustul sau stomacul
Adevarul
Crimă oribilă pe un iaht de lux, din Bahamas. O tânără de 20 de ani, ucisă de un mecanic al navei
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Ilie Bolojan promite sprijin pentru categoriile vulnerabile. Dogioiu, despre planurile premierului
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 10 iulie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 11,99 milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Ultima dorință a Luizei, tânăra care a murit după ce a născut, este sfâșietoare. Soțul ei nu a mai apucat să-și țină promisiunea: 'Îi era foarte
Playsport.ro
Se schimbă permisele de conducere pentru șoferii români. Când trec toate pe...
Capital.ro
Decizie pentru pensiile de peste 3.000 lei. Ministrul Muncii, anunț la TV: Am făcut tot ce-am putut!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Fonduri europene de 200.000 de euro pentru români! Cum se pot obține banii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare