Reţetă Tartă cu căpşuni. Aşa faci cel mai bun şi rapid desert de sezon

Vă prezentăm un desert cu fructe de sezon foarte uşor de preparat. Este vorba despre tarta cu căpşuni. Este un desert rapid şi foarte gustos.
Alina Costache
13 mai 2022, 09:47
Reţetă Tartă cu căpşuni. Aşa faci cel mai bun şi rapid desert de sezon
Tartă cu căpşuni. Desertul pe care e musai să-l încerci

Reţetă Tartă cu căpşuni. Vă prezentăm un desert delicios şi foarte uşor de preparat. Cei mici vor fi încântaţi de gustul nemaipomenit.

Reţetă Tartă cu căpşuni. Desertul pe care e musai să-l încerci

Pentru prepararea tartei ai nevoie de următoarele ingrediente: două ouă, 60 de grame de zahăr, 60 grame de făină, un praf de sare, coaja rasă de la ½ de lămâie, unt.

Pentru umplutură este nevoie de jumătate de kilogram de căpşuni, 180 grame de zahăr tos, 400 ml smântână pentru frişcă cu min. 30% grăsime, 50 de grame zahăr pudră,
o esenţă de vanilie.

Citeşte şi Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea”. Secretul a fost dezvăluit

Mod de preparare

Înainte de toate, nu uitaţi să păstraţi câteva căpşuni frumoase pentru decor, apoi puteţi să treceţi la treabă. Spălaţi fructele şi curăţaţi-le de codiţe, apoi tăiaţi-le felii. Adăugaţi peste ele zahărul tos, după care lăsaţi-le la frigider. Din când în când amestecaţi cu o lingură, astfel încât să se poată topi zahărul şi să se lase siropul.

Înainte să vă apucaţi de blat, aprindeţi cuptorul şi setaţi-l la 180 de grade.

Într-un bol mare, adăugaţi ouăle, coaja de lămâie, zahărul şi un praf de sare şi mixaţi timp de şapte minute. În această perioadă ouăle trebuie să îşi tripleze volumul. Adăugaţi făina în ploaie, apoi încorporaţi cu ajutorul unei spatule.

Turnaţi compoziţia în tava tapetată cu unt, nivelaţi, apoi introduceţi blatul la cuptor timp de 15 minute. La final, blatul trebuie să fie rumenit uşor pe margini, iar la suprafaţă alb. Se lasă să se răcească, iar între timp ne ocupăm de umplutură, potrivit bucatearomate.ro. 

Se bate smântâna până când devine fermă, se adaugă zahărul pudră şi esenţa de vanilie, apoi mixăm totul. Adăugaţi jumătate din cantitatea de frişcă peste blat.

Peste stratul de frişcă puneţi căpşunile care au stat cu zahăr la frigider, scurse de sirop. Siropul îl puteţi folosi pentru a prepara băuturi răcoritoare. Peste căpşuni puneţi restul de frişcă şi decoraţi cu căpşunile păstrate deoparte.

Se introduce în frigider timp de două ore, apoi este numai bună de servit.

Citeşte şi Cartofi prăjiţi în albuş de ou. Reţeta care face furori pe Tik Tok

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”