REŢETA ZILEI: Salată de nectarine cu halloumi

Ingrediente:

250 g branza halloumi

3 nectarine coapte

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

3 linguri ulei de masline

Alte articole

Celebra sculptură „Danaida” a lui Brâncuși a stabilit un nou record de licitație. Lucrarea s-a vândut cu o sumă enormă la New York

Daniel Iordăchioaie i-a cântat unui mort chiar din groapă: „Era adâncă de doi metri”. Artistul a fost plătit cu 20.000 de dolari

1 ceapa rosie, curatata si taiata fin

mix de frunze de salata

frunze de menta proaspata, rupte

sucul de la o lamaie

piper negru proaspat macinat.

Incearca si: Salata de nuci acaju si branza halloumi

Mod de preparare:

1. Incalziti o tigaie maricica. Taiati branza in 8 felii si prajiti-o pana cand se rumeneste pe ambele parti. Aranjati-o pe un platou.

2. Taiati fiecare nectarina in 8 feliute. Incalziti o lingura de ulei intr-o tigaie si prajiti nectarinele pana se rumenesc. Puneti-le peste branza.

3. Adaugati ceapa rosie in tigaie si caliti-o pentru cateva minute, pana se inmoaie. Puneti-o peste fructe si branza.

4. Amestecati frunzele de salata cu menta. Amestecati apoi zeama de lamaie cu restul de ulei si piper dupa gust, apoi turnati peste salata. Serviti imediat.

Pe eCuisine.ro gasesti si:

Salata de ardei gras cu ficatei

Salată de vinete cu ardei copți