Reţete culinare: Coaste de porc cu cimbru

Ingrediente

2 kg coaste de porc

50 ml ulei

1 linguriță sare

Alte articole

Ce conține, de fapt, șnițelul de post din Carrefour. Puțini români citesc eticheta înainte de a pune produsul în coș

Ce conțin, de fapt, crenvurștii de post de la Carrefour. Mulți români îi consumă în Postul Paștelui

2 căpățâni usturoi

8 crenguțe cimbru

2 crenguțe rozmarin

Mod de preparare

Tai coastele de porc pe jumătate, fără să separi bucățile, le freci cu sare pe toate părțile și așezi la mijloc crenguțele de cimbru, rozmarin, cățeii de usturoi. Legi carnea și o ungi cu ulei. Torni restul de ulei în tavă, așezi carnea cu grăsimea în sus și înfășori tava în folie. Ții carnea la cuptor până când se pătrunde, dai folia la o parte și lași carnea să se rumenească.

Vezi cum se face omleta rulată cu ceapă