Sarmale în foi de varză acră

Mod de preparare Sarmale in foi de varza acra

Ceapa se curata,se spala,se taie si se pune la calit. Peste ea se adauga morcovul ras,patrunjelul verde , bulionul si se lasa la foc mic 20minute.

Compozitia obtinuta se rastoarna peste carne ,se adauga orezul si se amesteca bine. Frunza de varza se lasa cca. 30 de minute in apa rece la desarat.

Se invelesc sarmalutele rand pe rand si se aseaza intr-o oala.

Alte articole

Ce pune Adi Hădean printre sarmale, când le fierbe. Cele două ingrediente care schimbă total gustul și intensifică aroma

Nu mai pune acest ingredient în sarmale. Gospodinele cred că fac bine, însă e greșeala care strică tot gustul bun

Se toarna apa si se lasa la foc mic cca. 4 -5 ore. Se pot servi cu smantana si ardei iute.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI