Schimbări alimentare care îţi reduc colesterolul

Ciocolată neagră în locul celei cu lapte

Dacă nu poți renunța la dulciuri, cu atât mai puțin la ciocolată, alege-o pe cea amăruie, pentru a diminua cantitatea de grăsime pe care o iei zilnic din diverse alimente.

Laptele din ciocolata cu lapte conține grăsimi saturate care cresc colesterolul rău. Unele studii au demonstrat că varianta neagră, cu 70-80% cacao, are chiar efectul de a crește colesterolul bun (HDL), pentru că are în compoziție acizi oleici, grăsimi mononesaturate precum acelea care se găsesc în uleiul de măsline.

Citeşte şi  6 lucruri pe care nu le ştiai despre colesterol

Alte articole

Trei alimente care îți pot salva viața în caz de război. Recomandările nutriționistilor: „Reprezintă o abordare alimentară temporară, de salvare”

Mihaela Bilic atrage atenția asupra unui aliment consumat excesiv în post: „Obligatoriu trebuie să renunțăm la el”

Cartofi copți, nu prăjiți

Din cauza unei cantități prea mari de grăsimi, cartofii prăjiți se găsesc pe lista de alimente nerecomandate celor care suferă de boli de inimă și care au un nivel crescut de cholesterol rău.

Dacă iubești gustul cartofilor, optează pentru cei preparați la cuptor sau fierți în coajă, apoi rumeniți la cuptor. Îi feliezi la fel ca pentru prăjire, îi stropești cu puțin ulei, presari condimente și-i dai la cuptor. Când sunt copți pe o parte, îi întorci.

Pentru un plus de savoare, poți rade peste ei brânză sau le poți adăuga ierburi aromatice proaspete sau uscate și mărunțite.

Citeşte mai mult pe click!sanatate.ro