Vlad Ciurea a dezvăluit desertul de post care poate fi consumat zilnic. Aproape orice român îl are în casă

Vlad Ciurea, cunoscut pentru pozițiile sale ferme privind legătura dintre hrană și funcționarea creierului, a spus în nenumărate rânduri că zahărul rafinat este nociv pentru sistemul nervos atunci când este consumat frecvent. Acesta oferă energie rapidă, dar fără nutrienți reali, iar pe termen lung poate afecta concentrarea, memoria și echilibrul metabolic.

Medicul neurochirurg recomandă tuturor românilor să consume miere, care este un produs natural cu zaharuri ușor asimilabile, dar și alte substanțe benefice. O linguriță de miere pe zi este suficientă pentru a aduce beneficii. Consumată zilnic, acest aliment poate susține procesele cerebrale și poate contribui la o stare generală de bine.

Fiind un produs de origine naturală, mierea este acceptată în post și poate înlocui cu succes dulciurile procesate. În plus, oferă energie, se digeră ușor și nu suprasolicită organismul.

Citește și: Avertismentul lansat de medicul Vlad Ciurea. Un aliment cumpărat des de români afectează creierul: „Nu favorizează sub nicio formă activitatea cerebrală”

Alte articole

Atenție la cartofii prăjiți! Consumul frecvent crește riscul de diabet cu 27%. Ce spun specialiștii

Cât costă o porție de cartofi cu sos cheddar la Târgul de Crăciun din Piața Universității din București. La banii aștia iei cel puțin 10 kg din supermarket

Vlad Ciurea a renunțat complet la acest aliment de post

Vlad Ciurea a recunoscut că nu mai consumă cartofi de aproximativ un deceniu, pentru că nu susține activitatea creierului. „Cred că de 10 ani nu am mai mâncat. Cartoful, în general, îl îndepărtez. Știu că acest carbohidrat nu favorizează în niciun fel funcția cerebrală”, a spus medicul, explicând că, în special cel prăjit poate crea dezechilibre metabolice care se reflectă în timp asupra creierului.

Conform analizei realizate de Harvard T.H. Chan School of Public Health, cartofii au:

• încărcătură glicemică mare,
• potențial de a genera variații rapide ale nivelului de glucoză,
• impact asupra sensibilității la insulină.

Vârfurile glicemice repetate obligă pancreasul să secrete tot mai multă insulină, ceea ce poate duce, în timp, la rezistență la insulină, un factor de risc major pentru diabetul de tip 2, afecțiuni cardiovasculare și probleme vasculare cerebrale. Iar orice boală care afectează vasele de sânge afectează, inevitabil, și sănătatea creierului.