Prunele, indiferent de soi, sunt excelente surse de fibre şi de sorbitol, indicate pentru intestin. Au un efect laxativ uşor. Sursă bogată de potasiu, prunele sunt indicate pentru cei care suferă de afecţiuni ale inimii. Aşa că nimic nu vă împiedică să preparaţi şi un desert delicios cu aceste fructe, cum este această tartă cu prune şi aluat sfărâmicios.