Condimente care înlocuiesc sarea

Componenţii sării de bucătărie sunt sodiul şi clorul, substanţe necesare pentru echilibrul electroliţilor, la acestea adăugându-se şi o cantitate mică de iod, în cazul sării iodate. Un adult fără probleme de sănătate are nevoie zilnic de şase grame de sare, conform recomandărilor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.

Citeşte şi Adevărul despre mezelurile „Made in Romania”: Sunt făcute cu carne congelată din import

Însă mulţi dintre noi consumăm o cantitate dublă de sare, principalul motiv fiind prezenţa în dietă a alimentelor procesate, cu conţinut ascuns de sare, precum pizza şi mezelurile. Consumând prea multă sare rişti să faci hipertensiune arterială, să reţii apă în corp sau chiar să faci cancer gastric, potrivit numeroaselor studii.

Dă gust mâncării cu condimente

Alte articole

Cât de periculoase pentru sănătate sunt mezelurile. Rezultatele îngrijorătoare ale unui studiu

Care este cel mai scump condiment din lume. ”Aurul roșu” se cultivă și în România

La prepararea mâncărurilor, foloseşte condimentele şi ierburile aromatice! Chimenul, ienibaharul, cimbrul, rozmarinul, tarhonul şi foile de dafin dau o aromă şi un gust aparte preparatelor culinare şi, în plus, nu vei mai simţi nevoia să adaugi prea multă sare.

Citește articolul integral pe clicksanatate.ro.