Al Capone, gangsterul preocupat de siguranța alimentară. Lui îi datorăm data de expirare de pe sticlele de lapte

Legenda spune că, în anii 1930, Al Capone sau fratele său, Ralph „Bottles” Capone, ar fi militat pentru introducerea datelor de expirare pe sticlele de lapte, după ce o persoană apropiată s-ar fi îmbolnăvit grav din cauza laptelui alterat. Unele variante ale poveștii susțin că inițiativa a venit de la Ralph, deoarece Al se afla deja în închisoare, în timp ce alte versiuni afirmă că „Scarface” a fost direct implicat.

Deși povestea nu a fost niciodată confirmată oficial și există mai multe versiuni, toate au un numitor comun: Capone ar fi vrut să existe o formă de protecție pentru consumatori și mai multă responsabilitate din partea producătorilor.

Al Capone, de la alcool la lactate

În perioada prohibiției, Al Capone conducea temuta organizație mafiotă Chicago Outfit împreună cu fratele său Ralph, poreclit „Bottles”. Deși s-ar putea crede că această poreclă vine de la activitatea sa în traficul de alcool, ei, bine, ea are legătură, de fapt, cu un alt business al familiei: laptele, scrie BBC

Citeste si Locul unic și misterios din România în care se petrece acțiunea unuia dintre cele mai bune filme horror ale tuturor timpurilor, „The Nun – Călugărița: Misterul de la mănăstire”

Alte articole

Cum se stabilește data de expirare a produselor. Când nu mai sunt bune, de fapt, alimentele pentru consum

Care este diferența între „a se consuma până la….” sau „a se consuma de preferință înainte de…”. Puțini consumatori știu acest lucru

După ce Al Capone a fost arestat în 1931, mafia căuta surse alternative de venit. Cu prohibiția aproape de sfârșit, domeniul lactatelor părea o afacere perfect legală, dar tot profitabilă. Capone și-a îndreptat atenția către această industrie, unde nu erau multe reguli de respectat, dar posibilitatea de manipulare era uriașă.

Ce a fost „războiul laptelui” din Chicago

Capone și oamenii săi au cumpărat compania Meadowmoor Dairies și au început să își impună stilul caracteristic de afaceri: tactici de intimidare și violență pentru a elimina concurența și a forța alți distribuitori de lapte să respecte prețurile și regulile impuse de ei. Acest conflict a fost atât de intens, încât presa vremii l-a numit „Războiul laptelui din Chicago”.

Sindicatele muncitorilor din industrie – cei care conduceau camioanele, lucrau în fabrici sau distribuiau laptele – s-au opus acestor practici. Consecința firească a fost un conflict deschis între sindicate și mafia, marcat de greve, amenințări, sabotaje și chiar atacuri armate.

Incidentele violente, dar și presiunea publică au forțat autoritățile să intervină, dar aplicarea legii era dificilă din cauza corupției și influenței mafiei.

Citeste si Unde se află copacul din România care are peste 600 de ani. Falnicul stejar a fost martor mut al nenumăratelor evenimente care au marcat istoria țării

„Războiul laptelui” a fost mai mult decât o luptă pentru bani – a fost o dovadă clară a modului în care crima organizată s-a infiltrat în industrii aparent banale și a afectat viețile de zi cu zi ale oamenilor. Totodată, a scos în evidență nevoia de reglementare și siguranță alimentară – inclusiv, poate, necesitatea introducerii datelor de expirare.