Cum arată cina perfectă. La ce oră ar fi indicat să luăm ultima masă și ce ar trebui să cuprindă. Mihaela Bilic: „Evitați prăjelile, tocăturile și alimentele care fermentează”

Mihaela Bilic, medic nutriționist, spune când și ce ar trebui să mâncăm la cină pentru a avea grijă de organismul nostru.

21 mart. 2023, 08:49
Cum arată cina perfectă. La ce oră ar fi indicat să luăm ultima masă și ce ar trebui să cuprindă. Mihaela Bilic: „Evitați prăjelile, tocăturile și alimentele care fermentează”
Alimentul care reduce riscul de deces

Mihaela Bilic spune că ora cinei poate fi stabilită în funcție de ora de culcare. Ea a explicat și ce ar trebui să conțină farfuria ideală pentru masa de seară.

Cum arată cina perfectă. La ce oră ar fi indicat să luăm ultima masă și ce ar trebui să cuprindă. Mihaela Bilic: „Evitați prăjelile, tocăturile și alimentele care fermentează”

„Avem voie să mâncăm după ora 6:00 seara? Ani la rând nutriționiștii ne-au creat senzația că masa de seară este periculoasă pentru siluetă. Când de fapt la finalul zilei avem nevoie de un moment de relaxare, pe lângă refacerea rezervelor de energie. Putem spune că masa de seară are dublu rol, să ne hrănească și să ne dea o stare de bine.

Ce reguli trebuie să respectăm pentru o cină perfectă? Depinde de obiectivele pe care le avem și de ora la care ne culcăm. Țineți cont că metabolismul încetinește spre seară, însă chiar și în timpul nopții organismul consumă calorii pentru funcțiile de bază. Meniul diferă dacă vrem să slăbim, să avem o digestie ușoară sau un somn odihnitor. În cazul copiilor sau sportivilor alegerile vor fi diferite.

Citește și Mihaela Bilic, despre beneficiile pe care le are coaja de portocală: „Crește senzația de sațietate, scade colesterolul din sânge, plus că are și mult calciu”

În cazul unui meniu echilibrat farfuria ideală va fi împărțită astfel: 1/3 proteine (carne pește ouă sau brânză); 1/3 făinoase (cartofi paste orez pâine) sau leguminoase boabe (fasole mazăre linte). Ultima treime va fi reprezentată de legume proaspete sau gătite, cu cat mai colorate și mai diferite cu atât mai bine.

Dacă vrem să slăbim menținem în farfurie proteinele și legumele, însă renunțăm la făinoase. Un castron mare de salată asortată cu o bucată de carne sau pește la grătar sunt cel mai bun exemplu pentru o cină de slăbit. Atenție și la aportul de grăsimi, fiecare gram are 9 cal, deci fiți zgârciți cu uleiul din salată și alegeți carnea mai puțin împănată.

Dacă vrem să dormim bine o porție de paste cu brânză e alegerea corectă. Supa cremă sau tocănițele cu legume sunt ușor de digerat. Evitați prăjelile, tocăturile și alimentele care fermentează (broccoli, varză, fasole). La capitolul desert orezul cu lapte și bananele au efect de liniștire.

Citește și Ce semnale îți trimite corpul tău atunci când îți lipsește Vitamina C? Mihaela Bilic: „Suntem obligați să o aducem din alimentație”

Pentru copii și sportivi împărțirea farfuriei se schimbă: produsele făinoase vor ocupa jumătate din suprafață, iar proteinele și legumele câte un sfert. Amidonul din făinoase reface rezervele de glicogen din ficat și mușchi, iar activitatea fizică de peste zi nu afectează rezervele organismului.

Nu lăsați pe nimeni să vă interzică masa de seară, aveți grijă doar să alegeți meniul care vi se potrivește!”, a transmis Mihaela Bilic pe rețelele sociale.