DESERTUL ZILEI: Clătite cu pepene galben

Mod de preparare Clatite cu pepene galben:

Batem foarte bine ouale cu zaharul (eu folosesc mixerul), apoi adaugam pe rand, praful de sare, untul topit, laptele si la final faina cernuta. Lasam pentru 20-30 minute compozitia la „odihnit”.
Intre timp, dupa ce am spalat pepenele galben, il curatam de coaja si samburi, apoi il taiem cubulete potrivite. Intr-o tigaie care nu lipeste, il calim putin cu zaharul pana se inmoaie.

In tigaia incinsa bine, punem putin unt, iar cand s-a topit turnam un polonic de compozitie avand grija sa „imbracam” toata suprafata tigaii. Lasam pe foc, pe fiecare parte aproximativ 1 minut pana cand clatita se rumeneste frumos.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Dupa ce am terminat cu prajirea clatitelor, le umplem cu compozitia de pepene, le rulam, apoi le putem taia bucati de aproximativ 2 cm.

Alte articole

Potopul lui Noe şi la New York. Imagini virale, oameni luaţi pe sus de torenţi VIDEO

Carmen Harra, despre căsătoria artistei Andreea Bălăn cu Victor Cornea: „Ea are nevoie să construiască”. Ce spune despre divorțul Codruței Filip

Se pot servi calde si reci, alaturi de putina inghetata.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile sunt aici.