Sari peste micul dejun? Iată ce se întâmplă în creier dacă o faci

In cadrul studiului au fost scanate creierele mai multor persoane care obisnuiesc sa sara peste micul dejun, pentru a descoperi de ce se ingrasa.

Citeşte şi  6 idei de mic dejun care stimulează imunitatea şi întăresc corpul în sezonul răcelilor

„Atunci cand nu mancau micul dejun, voluntarii aveau tendinta de a manca cu 20% mai mult decat atunci cand nu sareau peste masa de dimineata”, a declarat Tony Goldstone, coordonatorul studiului. Scanarea creierului a semnalat modificarea activitatii in zona cortexului orbitofrontal (situata deasupra ochilor), in special ca raspuns la alimente bogate in calorii.

„Credem ca acest lucru are legatura cu stimulii placerii si cu senzatia de recompensare dupa o perioada de infometare. Cu cat iti place mancarea pe care o consumi, cu atat mai activ devine cortexul orbitofrontal, cerand mai mult. In momentul in care voluntarii isi inchipuiau ca mancarea nu este gustoasa, activitatea din cortexul orbitofrontal scadea”, explica Goldstone.

Alte articole

O dieteticiană dezvăluie produsele pe care trebuie să le introducem în alimentație. 5 idei simple și rapide pentru cină

Alimentele pe care ar trebuie să le consume toată lumea. Mihaela Bilic: „Creierul nostru se “stafidește” și moare”. Colegiul Medicilor are altă părere

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO