Vinete umplute cu soia, cea mai uşoară reţetă de post. E musai să o încerci

Foarte multe gospodine intră în pană de idei atunci când trebuie să gătească de post. Vă prezentăm o reţetă simplă, pe care este musai să o încerci şi tu. Este vorba despre vinete umplute cu soia.
Alina Costache
26 nov. 2021, 11:10
Vinete umplute cu soia, cea mai uşoară reţetă de post. E musai să o încerci
Vinete umplute cu soia

Vinete umplute cu soia.Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru a prepara această reţetă. Se face foarte uşor şi este extrem de gustoasă. Cei dragi vor fi încântaţi după ce o vor gusta.

Vinete umplute cu soia, reţeta de post pe care e musai să o încerci. Ingrediente

Pentru prepararea acestui fel de mâncare ai nevoie de următoarele ingrediente:

O vânătă mare

100 de grame de cuburi de soia

Un ardei gras

O ceapă

O linguriţa de sos de soia

Sare

Citeşte şi Greşeala pe care românii o fac în bucătărie când prepară salata de vinete. Cum să coci perfect leguma pentru o salată pufoasă!

Vinete umplute cu soia, Mod de preparare

Pentru început, se taie vânăta în două, pe lungime, apoi cu ajutorul unei linguriţe îi vom scobi miezul. Presărăm cu sare atât miezul, cât şi vinetele ramase şi le vom lăsa să se scurgă.

Punem cuburile de soia la fiert în apă cu puţină sare. Le lasam pe foc pana cand devin moi. După ce s-au fiert, scoatem cuburile de soia intr-o sită şi le lasam la scurs.

Tocam ceapa mărunt şi o călim în două linguri de ulei, până când devine translucidă. Adaugăm ardeiul tocat şi miezul de la vinete. Adăugam o linguriţă de sos de soia, iar la final adaugăm cuburile de soia. Le mai lăsam câteva minute pe foc. Umplem vinetele cu amestecul preparat, după care le introducem la cuptor aproximativ 30 de minute. Le puteţi stropi cu putin ulei de măsline, potrivit caietuldereţete.ro. 

Vinetele sunt printre cele mai sănătoase legume. Acestea conţin fier, calciu şi alte minerale, nutrienţi esenţiali sănătăţii corpului nostru.  De asemenea, vinetele mai conţin anumiţi fitonutrienţi esenţiali care îmbunătăţesc circulaţia sângelui şi hrănesc creierul.

Puţine persoane ştiu că fibrele din vinete protejează tractul digestiv, împiedicând astfel apariţia cancerului de colon.

Vinetele au, de asemenea, grijă şi de inima noastră. Un consum regulat de vinete ne scapă de cheagurile de sânge, datorită vitaminei K şi bioflavonoidelor, care întăresc vasele de sânge. Astfel este redus semnificativ riscul de infarct şi accidente vasculare cerebrale, potrivit csid.

Citeşte şi Zacuscă de vinete, cea mai bună reţetă pentru la iarnă. Aşa îţi iese delicioasă

DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Ce să pui în sosul de roșii pentru toamnă. Așa îți va rezista mult timp și va avea un gust delicios pentru întreaga familie. Este un secret al gospodinelor din Bucovina
Capital.ro
A murit marea actriță. A fost una dintre cele mai frumoase și iubite artiste
Playtech.ro
Contribuțiile pentru pensie: cum verifici dacă ți-au fost plătite. Informații utile pentru români
DailyBusiness
RAR publică date oficiale privind consumul și emisiile de CO2 ale autoturismelor înmatriculate în România. Ce trebuie să știe șoferii
Adevarul
Pensionarii, îngenuncheați de măsurile de austeritate. Analist: „Statul ar fi trebuit să fie primul afectat”
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Românii vor avea portofel digital. Toate actele, într-o singură aplicație
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Accident naval în Tulcea, pe brațul Sulina! Cinci persoane au ajuns la spital, după ce o barcă a intrat în mal
Cancan.ro
Alimentul preferat al lui Piedone. Șeful ANPC îl adoră, cu toate că este dușmanul siluetei
Playsport.ro
Piedone a ajuns la Costinești și a găsit mizerie și alimente stricate. „Aici cred că e vopseaua lui Ceaușescu”
Capital.ro
Ordin de la UE. Interzis pentru șoferii care au făcut școala pe automată
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
O fetiță de 9 ani a îndurat șase ore de chin până când a murit. Propria mamă a lăsat-o în mașină, în soare, cât ea era la muncă
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Majorarea accizelor duce la disperarea producătorilor. Cât va ajunge să coste o simplă sticlă de suc
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pion într-un joc diplomatic controversat. Ce s-a întâmplat cu femeia vândută de Nicolae Ceușescu unui canibal african