Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase

Postul Paştelui este cel mai lung post din an, iar uneori gospodinele pot rămâne în pană de idei. Vă prezentăm o reţetă delicioasă de sarmale de post. Secretul constă într-un ingredient destul de simplu.
Alina Costache
13 mart. 2022, 11:45
Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase
Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase

Reţetă sarmale de post. Dacă nu mai ştiţi ce să gătiţi, vă recomandăm această reţetă simplă de sarmale. Chiar dacă sunt de post, sarmalele sunt pur şi simplu delicioase. Ciupercile sunt secretul.

Reţetă sarmale de post. Ingrediente

Citeşte şi Postul Paştelui 2022. Zece reţete de post de la Mănăstirea Pasărea. Le poţi încerca şi tu

Pentru prepararea sarmalelor aveţi nevoie de următoarele ingrediente: 250 g orez cu bob rotund, jumătate de kilogram de ciuperci, 250 grame de ceapă, 100 g morcov, sare şi piper după gust, mărar, cimbru, foi de dafin, ulei, bulion, o varză murată.

Mod de preparare

În primul rând trebuie să spălaţi şi să curăţaţi foarte bine legumele, după care tocaţi mărunt ceapa şi ciupercile, iar morcovul daţi-l pe răzătoarea.

Se pune uleiul la încins într-o tigaie, după care se căleşte ceapa cu un praf de sare. Adăugaţi morcovul, ciupercile şi puţin piper. Se călesc bine toate legumele, după care adaugă orezul. Se mai amestecă bine, după care se mai lasă pe foc încă două-trei minute. După ce opriţi focul, tocaţi mărarul şi adăugaţi-l în tigaie. Până când se răceşte tot amestecul, puteţi pregăti foile de varză. Folosiţi foi subţiri.

Se pune câte o lingură de umplutură, după care se rulaţi sarmaua aşa cum faceţi de obicei. Cotoarele de varză se toacă mărunt şi se pun pe fundul vasului în care urmează să fierbeţi sarmalele. Aşezaţi apoi sarmalele şi adăugaţi printre ele foi de dafin şi câteva crenguţe de cimbru. La final, adăugaţi bulionul şi acoperiţi sarmalele cu foi de varză murată.

Se fierb la foc mic, adăugând din când în când apă.

Sarmalele pot fi servite alături de mămăliguță şi ardei iute.

Poftă bună!

Citeşte şi Postul Paştelui 2021. Alimentaţia corectă în post. Medicul nutriţionist îţi recomandă ce să mănânci şi ce să eviţi ca să nu te îngraşi

DailyBusiness
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Spynews
Alex Dobrescu, condamnat la patru ani de închisoare cu executare pentru trafic de droguri! Tatăl copiilor Cristinei Cioran trebuie să plătească 7.000 lei statului
Bzi.ro
Dureros! Ultimul mesaj al soției lui Charlie Kirk, postat cu doar câteva ore înainte de asasinarea activistului
Fanatik.ro
Cine este generalul care va coordona achiziția de armament a României din bani europeni. MApN cere excepții de la ordonanțele austerității
Capital.ro
Călin Georgescu rămâne sub control judiciar. Decizia luată astăzi de Tribunalul București e definitivă
Playtech.ro
Cele mai agresive rase de câini. Proprietarii pot stăpâni comportamentul patrupedelor prin dresaj
Adevarul
Cea mai mare armată din Europa, modernă doar pe hârtie. Tacticile Rusiei arată unde rămâne vulnerabilă Polonia
wowbiz.ro
Ultimele cuvinte ale Irynei! Ce a APUCAT să spună înainte să moară este dureros
Economica.net
Şoseaua de mare viteză care va uni două oraşe din România. O construieşte "faraonul" Umbrărescu
Prosport.ro
FOTO. Noul cuplu din lumea vedetelor. Supermodelul se iubește cu celebrul milionar
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 pentru joi, 11 septembrie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 28,63 de milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Bărbatul din SUA care a ucis-o pe Iryna și-a motivat gestul. Nu o să îți vină să crezi ce scuză are. Conversația cu sora lui e halucinantă: 'Și vă spun, materialul a...
iamsport.ro
ȘOCANT! FRF a plătit o sumă uriașă de bani pentru ca Mitriță să joace 17 minute: cât au putut să coste biletele de avion ale jucătorului
MediaFlux
Decizie majoră privind plata tuturor pensiilor!
stirilekanald.ro
Ce a spus care a ucis-o pe Iryna Zarutska, ucraineanca înjunghiată într-un metrou din SUA. Cum explică gestul șocant: „Am în creier...”
substantial.ro
Monstrul din Caracal ar putea ieși din închisoare. Cum vrea Gheorghe Dincă să scape de pușcărie