reteta zilei

REŢETA ZILEI: Negresă cu nectarine
07 iul. 2015, 08:45

REŢETA ZILEI: Negresă cu nectarine

Prăjitura negresă poate fi preparată în orice anotimp, dar parcă vara are alt gust când este însoțită de nectarine proaspete.
REŢETA ZILEI: Imam Bayaldî, după reţeta lui Bacalbaşa
06 iul. 2015, 12:42

REŢETA ZILEI: Imam Bayaldî, după reţeta lui Bacalbaşa

Nu e gospodina in Dobrogea sau in tot intinsul sudic al Romaniei care sa nu stie sa gateasca imam baialdi,…
REŢETA ZILEI: Bărcuţe cu mozzarella
06 iul. 2015, 08:54

REŢETA ZILEI: Bărcuţe cu mozzarella

Ce ar fi să-ți întâmpini oaspeții cu un aperitiv vesel? O idee ar fi aceste bărcuțe cu mozzarella.
REŢETA ZILEI: Pizza cu salam
03 iul. 2015, 12:23

REŢETA ZILEI: Pizza cu salam

Copiii strigă după pizza iar tu te gândeşti să pregăteşti o reţetă chiar la tine în bucătărie? Nimic mai simplu!…
REŢETA ZILEI: Coaste de porc caramelizate (reţetă din Banat)
03 iul. 2015, 09:22

REŢETA ZILEI: Coaste de porc caramelizate (reţetă din Banat)

Caut un cuvant, unul singur, care sa inchida in el specificul bucatariei din Banat. Opulenta - as fi tentata sa…
Reţetă grecească de musaca
02 iul. 2015, 10:38

Reţetă grecească de musaca

Cum vara este în toi și ne stă gândul la plajele din Grecia, putem să ne reamintim de valurile mării…
REŢETA ZILEI: Pâine bucovineană cu cartofi
01 iul. 2015, 13:05

REŢETA ZILEI: Pâine bucovineană cu cartofi

O vară așa, ca aceasta de-acum. Și-un "dor de ducă" prin țară, căutând oameni, întâmplări și rețete noi, care să-mi…
REŢETA ZILEI: Ciorbă de vară cu fasole şi roşii
30 iun. 2015, 09:51

REŢETA ZILEI: Ciorbă de vară cu fasole şi roşii

Fasolea, ca multe alte leguminoase, conţine substanţe ce blochează enzimele stomacale care digeră proteinele. Pentru eliminarea acestor substanţe este indispensabilă…
Reţeta zilei de luni. Chiftele de năut
29 iun. 2015, 10:26

Reţeta zilei de luni. Chiftele de năut

Se spune că, odată, un călugăr era nemulţu­mit de sine, pentru că nu se putea stăpîni de la a mînca…
REŢETA ZILEI: Gogoşele cu brânză şi caise
29 iun. 2015, 07:46

REŢETA ZILEI: Gogoşele cu brânză şi caise

Pentru mesele împreună cu cei dragi poţi să prepari un desert uşor şi delicios. Îţi trebuie câteva ingrediente, puţină îndemânare…
REŢETA ZILEI. Ciulama de ciuperci
25 iun. 2015, 09:28

REŢETA ZILEI. Ciulama de ciuperci

RomaniaTV.net şi clickpoftabuna.ro vă propun o reţetă delicioasă şi uşor de preparat.
REŢETA ZILEI: Pui la grătar marinat în bere
23 iun. 2015, 08:59

REŢETA ZILEI: Pui la grătar marinat în bere

Considerată cea de-a treia băutură la nivel mondial, doar apa şi ceaiul fiind consumate în cantități mai mari, berea nu…
REŢETA ZILEI: Ciorbă de lăptucuţă de pădure
19 iun. 2015, 12:49

REŢETA ZILEI: Ciorbă de lăptucuţă de pădure

“Falnic şi luminos se ridică-n fundal blîndul rege al atîtor înălţimi, vestitul Penteleu, cu cele mai grase păşuni, cu cele…
REŢETA ZILEI: Prăjitură de caise cu aromă de lămâie
19 iun. 2015, 11:06

REŢETA ZILEI: Prăjitură de caise cu aromă de lămâie

100 de grame de caise crude conţin 28 de calorii şi acest lucru le recomandă şi pentru a fi introduse…
REŢETA ZILEI: Plăcintă dobrogeană cu brânză dulce şi stafide
18 iun. 2015, 08:27

REŢETA ZILEI: Plăcintă dobrogeană cu brânză dulce şi stafide

Fiecare zonă a țării are preparatele ei specifice. A venit rândul sud-estului țării să ne încânte cu celebra plăcintă dobrogeană…
REŢETA ZILEI: Pulpe de pui cu salvie şi usturoi
17 iun. 2015, 10:01

REŢETA ZILEI: Pulpe de pui cu salvie şi usturoi

Combinată cu legume, cu ierburi aromate sau cu condimente picante, carnea de pui rămâne preferata tuturor. Şi ne este de…
REŢETA ZILEI: Ciorbă de capete de şalăi, ca pe Clisura Dunării
17 iun. 2015, 08:54

REŢETA ZILEI: Ciorbă de capete de şalăi, ca pe Clisura Dunării

Amicul severinean, etnologul Isidor Chicet, m-a dus într-o vară în ospeţie într-o casă de sârbi de pe malul Istrului, la…
REŢETA ZILEI. Găina oltenilor din Corbu
16 iun. 2015, 12:12

REŢETA ZILEI. Găina oltenilor din Corbu

O mulţime de supoziţii şi câteva date istorice precise leagă Oltenia de Sicilia. Mai în glumă, mai în serios, prietenii…
REŢETA ZILEI: Sarmale cu carne de pui în foi de viţă
16 iun. 2015, 08:32

REŢETA ZILEI: Sarmale cu carne de pui în foi de viţă

Cunosc persoane care ar mânca sarmale fie iarnă, fie vară, dar cu carne să fie. Vara, favorite sunt sărmăluţele în…
Reţeta zilei de joi: Sârbuşcă sau dresală cu chişleag
11 iun. 2015, 09:28

Reţeta zilei de joi: Sârbuşcă sau dresală cu chişleag

Despre moldoveni se spune că ar pune lapte și-n varză acră. Lapte, nu, dar smântână sau chișleag, da. Mai ales…
REŢETA ZILEI: Plăcintă din aluat cu brânză şi costiţă afumată
05 iun. 2015, 11:39

REŢETA ZILEI: Plăcintă din aluat cu brânză şi costiţă afumată

Combinaţia de brânză cu costiţă afumată este ademenitoare. Nu-i aşa? Încercaţi şi voi o reţetă de plăcintă din aluat cu…
REŢETA ZILEI. Îngheţată de casă, ca în vremea lui Bacalbaşa
05 iun. 2015, 07:16

REŢETA ZILEI. Îngheţată de casă, ca în vremea lui Bacalbaşa

Pe la anul 1930, "când era (stră)bunica fată", prin bucătăriile caselor cu ştaif din centru, ori prin gospodăriile mai răsărite…
REŢETA ZILEI: Roşii la cuptor umplute cu carne de vită
04 iun. 2015, 10:03

REŢETA ZILEI: Roşii la cuptor umplute cu carne de vită

Mergi în piaţă, ocheşte vreo precupeaţă şi cumpără de la ea cele mai bune şi mari roşii de ţară. De…
REŢETA ZILEI: Iepure cu sos de sardele, reţetă de la 1847
04 iun. 2015, 09:16

REŢETA ZILEI: Iepure cu sos de sardele, reţetă de la 1847

Nu stim ce varsta avea, de-o fi fost maritata ori de-o fi avut copii. Era insa atat de atasata de…
REŢETA ZILEI: Covrigi
03 iun. 2015, 11:08

REŢETA ZILEI: Covrigi „ca la Rucăr”

O legendă spune că satul Rucărului ar fi fost fondat de ostaşii lui Negru Vodă, care au primit drept mulţumire…
REŢETA ZILEI: Supă-cremă de mazăre cu mentă
03 iun. 2015, 10:52

REŢETA ZILEI: Supă-cremă de mazăre cu mentă

Alegeţi mazărea cât mai tânără şi mai proaspătă, deoarece zaharurile consţinute se tranformă rapid în amidon, chiar şi după ce…
Salată de roşii cu pepene. Se pregăteşte în 15 minute
02 iun. 2015, 12:04

Salată de roşii cu pepene. Se pregăteşte în 15 minute

Vrei o gustare de vară insolită. Vă prezentăm o reţetă de la goodfood.ro.
REŢETA ZILEI: Chiftele de dovlecei cu brânză telemea
02 iun. 2015, 10:14

REŢETA ZILEI: Chiftele de dovlecei cu brânză telemea

Joaca prichindeilor ori zbenguiala lor poate fi întreruptă cu o porţie zdravănă de chiftele de dovlecei care, sunt atât de…
REŢETA ZILEI: Crap sălbatic de Dunăre gătit după gustul pescarilor
02 iun. 2015, 06:16

REŢETA ZILEI: Crap sălbatic de Dunăre gătit după gustul pescarilor

O femeie sensibilă, delicată și, totodată, cu mâini puternice. Mâini care știu să frământe aluatul. Fată de la țară, cum…
REŢETA ZILEI: Pâine fragedă cu tărâţe, ulei şi seminţe
29 mai 2015, 10:55

REŢETA ZILEI: Pâine fragedă cu tărâţe, ulei şi seminţe

La Moara Vlăsiei se fac vreo 6.000 de pâini pe zi. În satul din vechii codri voievodali, mămăliguța face concurență…
REŢETA ZILEI: Tort de căpşuni şi cremă de iaurt cu blat de biscuiţi
29 mai 2015, 09:09

REŢETA ZILEI: Tort de căpşuni şi cremă de iaurt cu blat de biscuiţi

„Săptămâna care urmează e cam ultima cu căpşuni din grădină pe anul acesta“, mă anunţă sfioasă o ţărancă din piaţă.…
REŢETA ZILEI: Lasagna cu carne tocată şi sos bechamel
28 mai 2015, 10:12

REŢETA ZILEI: Lasagna cu carne tocată şi sos bechamel

Lasagna, unul dintre cele mai conoscute preparate culinare din Italia are o lunga și extrem de interesanta poveste. Există o…
Reţeta zilei de joi. Tochitură moldovenească
28 mai 2015, 10:00

Reţeta zilei de joi. Tochitură moldovenească

Reţeta aceasta este atât de populară pe plaiurile moldoveneşti, încât nu există gospodină care să nu ştie să o pregătească.…
REŢETA ZILEI: Mâncare de pui cu dovlecei
27 mai 2015, 09:21

REŢETA ZILEI: Mâncare de pui cu dovlecei

Pentru a beneficia de toşi nutrienţii lor, este preferabil să nu-i curăţaţi de coajă. La fel procedaţi ţi în cazul…
REŢETA ZILEI: Minitarte cu cireşe şi miere
26 mai 2015, 10:17

REŢETA ZILEI: Minitarte cu cireşe şi miere

Săptămâna deserturilor poate începe mai lejer, cu nişte tarte cu cireşe şi miere, după care toată lumea se va linge…
REŢETA ZILEI: Ciorbă ţărănească
26 mai 2015, 09:57

REŢETA ZILEI: Ciorbă ţărănească

Întâia oară, sintagma "bucătărie românească" o întâlnim la un autor de cărţi de bucate din deceniul şapte al veacului al…
REŢETA ZILEI: Crap în solzii lui
25 mai 2015, 11:23

REŢETA ZILEI: Crap în solzii lui

Rasfoiesc, cu placerea de a descoperi gustul altei epoci, paginile unei carti de Constantin Bacalbasa. Tiparita inainte de razboi -…
REŢETA ZILEI: Mâncare de varză nouă cu ciuperci şi cârnaţi
25 mai 2015, 10:13

REŢETA ZILEI: Mâncare de varză nouă cu ciuperci şi cârnaţi

Crudă, varza este mai hrănitoare. Este delicioasă cu câteva stafide sau cu puţin chimion, asezonată cu un ulei bun şi…
Reţeta zilei de joi. Saramură de lufar
21 mai 2015, 11:19

Reţeta zilei de joi. Saramură de lufar

Vânt subţire în zori, valuri mai năprasnic înaintând spre ţărm... simţi cum marea şi ea se pregăteşte să iasă din…
REŢETA ZILEI: Mâncare de castraveţi acri şi carne de porc
19 mai 2015, 09:15

REŢETA ZILEI: Mâncare de castraveţi acri şi carne de porc

REŢETA ZILEI: Mai veţi nişte castraveţi acri prin vreun borcan din debara? Nu ştiţi ce să faceţi cu ei? Nimic mai…