Supă-cremă de spanac – Ingrediente

500 g spanac
3 căței usturoi
1 ceapă
1 cartof
4 ouă ochiuri
smântână lichidă
2 linguri ulei
sare
piper

Alte Articole

Jador a vorbit despre relația secretă cu Andreea Bălan: „Pentru ...

Alina Sorescu, adevărul despre divorțul de Alexandru Ciucu: ...

Dana Roba îl lovește pe Daniel Balaciu unde îl doare cel mai ...

Preparare

Cureți și speli spanacul, îl opărești câteva minute în apă cu sare și îl scurgi. Separat, cureți legumele, le tai și le fierbi în apă cu puțină sare. Le strecori și păstrezi zeama. Pui spanacul, usturoiul feliuțe și legumele în blender, și mixezi până obții o pastă. Adaugi uleiul, smântână lichidă, după gust și zeamă de la legume, atât cât o vrei de groasă. Condimentezi cu sare și piper. Servești supa cu ouăle ochiuri.

Încearcă şi o reţetă de ştrudel cu brânză şi şuncă!