Chiftelute in foi de ceapa pot fi o reteta de incercat cu ocazia Craciunului sau Revelionului, scrie bzi.ro.

Citeşte şi REŢETA ZILEI: Chifteluţe de curcan marinate

Alte Articole

Cum se simte marele actor? Monica Pop a dezvăluit care este ...

Mihai Dragomir este câștigătorul Chefi la cuțite, sezonul ...

Andreea Tonciu, adevărul despre divorțul de Daniel Niculescu: ...

Ingrediente:

450 gr carne tocata mix
1 ou
100 gr parmezan dat pe razatoare
3 cepe galbene
sare
cateva fasii de bacon
100 gr sos pentru barbecue
100 gr gris (sau mai putin, depinde cum simtit ca iese compozitia)

Mod de preparare chiftelute in foi de ceapa:

1. Amesteca oul cu carnea, grisul, branza si sarea. Omogenizeaza.
2. Curata ceapa si injumatateste-o, apoi desfa-o in foi. Ai nevoie de foile cele mai mari.
3. Ia cate o lingura din compozitie, modeleaz-o apoi, acoper-o cu un strat de foi de ceapa. Strange-le usor ca sa se lipeasca.

Citeşte şi REŢETA ZILEI: Chiftele cu zacuscă de vinete şi ardei

4. Inveleste fiecare chiftea cu 3 felii de bacon si prinde-le apoi cu scobitori. Procedeaza asa pana cand termini compozitia.

5. Pune chiftelele intr-o tava unsa cu putin ulei si bag-o in cuptorul incins la 225 de grade Celsius, pentru aproxamativ 40 de minute.
6. Dupa ce expira timpul, scoate tava, intinde sosul peste chiftelute in foi de ceapa si mai tine in cuptor inca 5 minute.