ingrediente

Dezlegare la peşte: Ciorbă de peşte cu orez
16 mart. 2016, 10:35

Dezlegare la peşte: Ciorbă de peşte cu orez

Ce-ar fi ciorba de peşte cu orez fără leuştean pe care să-l prepari pe deasupra după ce ai închis focul?!…
Ciorbă de pui cu borş
11 mart. 2016, 11:55

Ciorbă de pui cu borş

Ciorba este perfectă pentru masa de prânz, dar şi la cină e potrivită o ciorbă de pui cu borş după…
Plăcintă de mere cu stafide
09 mart. 2016, 11:24

Plăcintă de mere cu stafide

Plăcinta de mere cu stafide este un desert clasic, apreciat în egală măsură atât de cei mari cât şi de…
Reţeta zilei: Mucenici moldoveneşti
08 mart. 2016, 10:39

Reţeta zilei: Mucenici moldoveneşti

În fiecare an, la 9 martie, creştinii ortodocşi şi greco-catolici îi prăznuiesc pe cei 40 de Mucenici, care s-au jertfit…
Reţeta zilei: Tocinei bucovineni
07 mart. 2016, 10:40

Reţeta zilei: Tocinei bucovineni

Bucătăria românească este la fel de savuroasă şi de gustoasă ca oricare alta, de aceea îţi propun, azi la început…
Reţeta Zilei: Ciorbă de varză cu afumătură
04 mart. 2016, 10:55

Reţeta Zilei: Ciorbă de varză cu afumătură

Cu siguranţă v-au mai rămas câteva verze acre prin butoi, frigider. Ori dacă nu, puteţi cumpăra de la orice hipermarket…
Reţeta Zilei: Şarlotă cu ciocolată şi pişcoturi
03 mart. 2016, 10:48

Reţeta Zilei: Şarlotă cu ciocolată şi pişcoturi

Un desert delicios, şarlota cu ciocolată şi pişcoturi, este ideală pentru petreceri sau reuniuni familiale. Ştiai că pişcoturile au apărut…
Amestecă aceste 3 ingrediente şi nu mai trebuie să te temi vreodată de cancer
02 mart. 2016, 13:06

Amestecă aceste 3 ingrediente şi nu mai trebuie să te temi vreodată de cancer

Cancerul este o maladie periculoasă, care distruge vieţi mai ales atunci când nu este descoperită la timp. Chimioterapia, care este…
Reţeta zilei: Supă-cremă de legume cu costiţă afumată
01 mart. 2016, 12:32

Reţeta zilei: Supă-cremă de legume cu costiţă afumată

Dacă nu vrei să pui costiţă afumată, poţi prepara această reţetă şi în perioada de post. Dar este foarte adevărat…
Ai băut vreodată mied? Băutura favorită a dacilor, redescoperită de cercetătorii suedezi
01 mart. 2016, 10:18

Ai băut vreodată mied? Băutura favorită a dacilor, redescoperită de cercetătorii suedezi

Miedul, băutura favorită a dacilor, este un remediu excelent pentru sănătate, reuşind să invingă inclusiv viruşii care sunt rezistenţi la…
Reţeta delicioasă pentru tort tirmisu
01 mart. 2016, 09:41

Reţeta delicioasă pentru tort tirmisu

De multe ori te-ai gândit c-ai vrea ceva dulce şi bun, însă te-ai plictisit de toate combinaţiile pe care le…
Reţeta zilei: Plachie de peşte
29 feb. 2016, 10:26

Reţeta zilei: Plachie de peşte

Pentru o dietă echilibrată, ar trebui să consumăm pește de două-trei ori pe săptămână. Așadar, ce spui? Prepari în această…
Reţeta zilei: Friptură de vită cu ciuperci
26 feb. 2016, 10:43

Reţeta zilei: Friptură de vită cu ciuperci

Pregătită cum trebuie, carnea de viţel este suculentă şi fragedă și se poate asocia cu multe garnituri, la mesele speciale.…
Reţeta zilei: Tiramisu cu piersici din compot
25 feb. 2016, 11:05

Reţeta zilei: Tiramisu cu piersici din compot

Tiramisu se poate prepara în mai multe feluri şi poţi folosi fel şi fel de fructe. Noi am folosit de…
Reţeta zilei: Spanac cu cârnaţi la cuptor
24 feb. 2016, 10:32

Reţeta zilei: Spanac cu cârnaţi la cuptor

Carnea şi legumele au făcut întotdeauna casă bună. Dacă mai adaugi şi un pic de brânză sau caşcaval, meniul promite…
Reţeta zilei: Zamă cu ouă
23 feb. 2016, 13:02

Reţeta zilei: Zamă cu ouă „româneşti”

Dintr-un ghid cu reţete româneşti, n-ar trebui să lipsească niciodată bucatele Ardealului - cu tot cu suma lor de influențe…
Reţeta zilei: Prăjitură cu piersici şi ciocolată
23 feb. 2016, 10:59

Reţeta zilei: Prăjitură cu piersici şi ciocolată

Piersicile sunt foarte bogate în vitamine şi antioxidanţi. Sunt o bună sursă de potasiu, fosfor, calciu, iar dacă vrei să…
Reţeta zilei: Borş ţărănesc de văcuţă
22 feb. 2016, 14:21

Reţeta zilei: Borş ţărănesc de văcuţă

În căutarea autenticelor retete romanesti, n-am ezitat să ne așezăm la masa țăranului român, masa mică, de-acum aproape un veac,…
Reţeta zilei: Choux a la creme cu gem
22 feb. 2016, 10:26

Reţeta zilei: Choux a la creme cu gem

Ne-am obisnuit să preparăm prăjitura choux a la creme simplă, după reţeta clasică. Dar, de data aceasta încercăm altceva. Un…
REŢETA ZILEI. Pasăre de curte cu bureţi de pădure
19 feb. 2016, 09:45

REŢETA ZILEI. Pasăre de curte cu bureţi de pădure

E vremea de gătit după retete romanesti! Dar... bucătăria simplă țărănească nu mai este demult cea de ieri. Să fie…
Reţeta Zilei: Escalop de vită cu măsline
18 feb. 2016, 11:24

Reţeta Zilei: Escalop de vită cu măsline

Beneficiile măslinelor asupra sănătăţii sunt nenumărate, indiferent dacă le foloseşti în mâncare sau le consumi ca atare. Reţeta noastră de…
Natinca sau gât de raţă, de gâscă ori de curcă umplut
18 feb. 2016, 10:24

Natinca sau gât de raţă, de gâscă ori de curcă umplut

Am pornit iar prin satele noastre, în căutare de retete romanesti, și iată ce am aflat: în România trăiesc nouăsprezece…
Reţeta zilei: Ecleruri cu cremă de cafea
16 feb. 2016, 12:36

Reţeta zilei: Ecleruri cu cremă de cafea

Eclerul este unul dintre acele deserturi care îmi aduc aminte de copilărie, când bunica mea mă răsfăţa cfie cu ecler…
Reţeta Zilei: Muşchiuleţ de porc în crustă de migdale
15 feb. 2016, 09:22

Reţeta Zilei: Muşchiuleţ de porc în crustă de migdale

Migdalele constituie o excelentă sursă de magneziu, mangan, cupru, de vitaminele B2 şi E. Dar ele sunt şi foarte delicioase…
Reţeta zilei: Ruladă de cremă cu cafea
12 feb. 2016, 10:09

Reţeta zilei: Ruladă de cremă cu cafea

Nu refuz niciodată o invitaţie la cafea sau o cană cu licoarea aburindă, fierbinte şi aromată, fără zahăr şi lapte.…
Reţeta zilei: Ciorbă de vită cu borş de casă
11 feb. 2016, 11:20

Reţeta zilei: Ciorbă de vită cu borş de casă

Am cumpărat un kilogram de oase de vită cu ceva carne pe ele, am mai adunat toate legumele şi rădăcinoasele…
Reţeta zilei: Alivancă cu smântână
10 feb. 2016, 10:34

Reţeta zilei: Alivancă cu smântână

Brânzeturile par a fi vedetele bucătăriei moldoveneşti şi bucovinene, mai ales că unele sunt folosite şi la deserturi, cum ar…
Reţeta zilei: Clătite braşovene cu brânza dulce şi stafide
09 feb. 2016, 10:37

Reţeta zilei: Clătite braşovene cu brânza dulce şi stafide

Când vrei un desert simplu și rapid clătitele sunt o idee excelentă. Iar când vrei o masă dulce și sățioasă…
Reţeta zilei de luni. Colţunaşi (sau vareniki) ca la Ulma (reţete româneşti pe gustul tău)
08 feb. 2016, 08:53

Reţeta zilei de luni. Colţunaşi (sau vareniki) ca la Ulma (reţete româneşti pe gustul tău)

Bucate ucrainene după retete romanesti. Adică, împământenite la noi și asimilate de întregul sat, de întreaga comună. Pe Maria Gorban…
Reţeta zilei: Falafel cu sos de susan
05 feb. 2016, 11:13

Reţeta zilei: Falafel cu sos de susan

Pentru că tot e vorba de susan în această reţetă de falafel cu sos de susan, ne-am propus să vorbim…
Reţeta zilei: Gogoşi aromate cu vanilie
04 feb. 2016, 11:37

Reţeta zilei: Gogoşi aromate cu vanilie

Pentru această reţetă de gogoşi aromate cu vanilie, ai nevoie de ceva zahăr cu aromă de vanilie. la ora actuală,…
Reţeta zilei: Frigănele cu mazăre
03 feb. 2016, 12:01

Reţeta zilei: Frigănele cu mazăre

O mâncare deosebită și extrem de delicioasă sunt frigănelele cu mazăre. Nimic nu se compară cu gustul copilăriei. Această mâncare…
Reţeta zilei: Prăjitură cu brânză şi cacao
02 feb. 2016, 10:51

Reţeta zilei: Prăjitură cu brânză şi cacao

Nu am mai gătit de mult timp această reţetă de prăjitură cu brânză şi cacao şi mi s-a făcut poftă.…
Reţeta zilei: Şniţele ardeleneşti de porc cu cartofi şi laşte
01 feb. 2016, 14:35

Reţeta zilei: Şniţele ardeleneşti de porc cu cartofi şi laşte

Din Ardealul cel bogat în savori – un fel de Turn Babel al bucatelor, căci atâtea etnii și-au fiert mâncărurile…
Reţeta zilei: Tocăniţă din carne de porc cu măsline
01 feb. 2016, 11:13

Reţeta zilei: Tocăniţă din carne de porc cu măsline

Măslinele sunt culese în diferite stadii de maturitate şi apoi sunt preparate printr-o varietate de procese. Sunt puse la înmuiat…
Reţeta zilei: Borş din cap de crap
28 ian. 2016, 11:12

Reţeta zilei: Borş din cap de crap

O reţetă de ciorbă foarte gustoasă întâlnită în bucătăriile româneşti este borşul din cap de crap. Este o reţetă clasică,…
Reţeta zilei: Mâncare de pasăre de curte cu gutui
28 ian. 2016, 10:20

Reţeta zilei: Mâncare de pasăre de curte cu gutui

Există cutuma că românii nu gătesc mâncăruri cu sosuri dulci, că acestea nu ar fi, la o adică, retete romanesti.…
Reţeta zilei: Cornuleţe fragede cu osânză
27 ian. 2016, 11:30

Reţeta zilei: Cornuleţe fragede cu osânză

Ai nevoie musai de cele mai curate ingrediente românești, dacă vrei să gătești... retete romanesti! De-aceea am și pornit în…
Poale-n brâu. Reţetă tradiţională
27 ian. 2016, 10:43

Poale-n brâu. Reţetă tradiţională

Reţetă tradiţională din inima Moldovei, poale-n brâu a fost preluată şi iubită de orice român în orice colţ de ţară…
Ceaiul tibetan îţi prelungeşte viaţa. Ingredientele se găsesc în orice cămară
27 ian. 2016, 09:56

Ceaiul tibetan îţi prelungeşte viaţa. Ingredientele se găsesc în orice cămară

Tibetanii sunt renumiţi şi recunoscuţi la nivel mondial pentru tratatmentele naturiste. Cultura şi practicile specifice acelei zone stârnesc interesul oamenilor…