ingrediente

Natinca sau gât de raţă, de gâscă ori de curcă umplut
18 feb. 2016, 10:24

Natinca sau gât de raţă, de gâscă ori de curcă umplut

Am pornit iar prin satele noastre, în căutare de retete romanesti, și iată ce am aflat: în România trăiesc nouăsprezece…
Reţeta zilei: Ecleruri cu cremă de cafea
16 feb. 2016, 12:36

Reţeta zilei: Ecleruri cu cremă de cafea

Eclerul este unul dintre acele deserturi care îmi aduc aminte de copilărie, când bunica mea mă răsfăţa cfie cu ecler…
Reţeta Zilei: Muşchiuleţ de porc în crustă de migdale
15 feb. 2016, 09:22

Reţeta Zilei: Muşchiuleţ de porc în crustă de migdale

Migdalele constituie o excelentă sursă de magneziu, mangan, cupru, de vitaminele B2 şi E. Dar ele sunt şi foarte delicioase…
Reţeta zilei: Ruladă de cremă cu cafea
12 feb. 2016, 10:09

Reţeta zilei: Ruladă de cremă cu cafea

Nu refuz niciodată o invitaţie la cafea sau o cană cu licoarea aburindă, fierbinte şi aromată, fără zahăr şi lapte.…
Reţeta zilei: Ciorbă de vită cu borş de casă
11 feb. 2016, 11:20

Reţeta zilei: Ciorbă de vită cu borş de casă

Am cumpărat un kilogram de oase de vită cu ceva carne pe ele, am mai adunat toate legumele şi rădăcinoasele…
Reţeta zilei: Alivancă cu smântână
10 feb. 2016, 10:34

Reţeta zilei: Alivancă cu smântână

Brânzeturile par a fi vedetele bucătăriei moldoveneşti şi bucovinene, mai ales că unele sunt folosite şi la deserturi, cum ar…
Reţeta zilei: Clătite braşovene cu brânza dulce şi stafide
09 feb. 2016, 10:37

Reţeta zilei: Clătite braşovene cu brânza dulce şi stafide

Când vrei un desert simplu și rapid clătitele sunt o idee excelentă. Iar când vrei o masă dulce și sățioasă…
Reţeta zilei de luni. Colţunaşi (sau vareniki) ca la Ulma (reţete româneşti pe gustul tău)
08 feb. 2016, 08:53

Reţeta zilei de luni. Colţunaşi (sau vareniki) ca la Ulma (reţete româneşti pe gustul tău)

Bucate ucrainene după retete romanesti. Adică, împământenite la noi și asimilate de întregul sat, de întreaga comună. Pe Maria Gorban…
Reţeta zilei: Falafel cu sos de susan
05 feb. 2016, 11:13

Reţeta zilei: Falafel cu sos de susan

Pentru că tot e vorba de susan în această reţetă de falafel cu sos de susan, ne-am propus să vorbim…
Reţeta zilei: Gogoşi aromate cu vanilie
04 feb. 2016, 11:37

Reţeta zilei: Gogoşi aromate cu vanilie

Pentru această reţetă de gogoşi aromate cu vanilie, ai nevoie de ceva zahăr cu aromă de vanilie. la ora actuală,…
Reţeta zilei: Frigănele cu mazăre
03 feb. 2016, 12:01

Reţeta zilei: Frigănele cu mazăre

O mâncare deosebită și extrem de delicioasă sunt frigănelele cu mazăre. Nimic nu se compară cu gustul copilăriei. Această mâncare…
Reţeta zilei: Prăjitură cu brânză şi cacao
02 feb. 2016, 10:51

Reţeta zilei: Prăjitură cu brânză şi cacao

Nu am mai gătit de mult timp această reţetă de prăjitură cu brânză şi cacao şi mi s-a făcut poftă.…
Reţeta zilei: Şniţele ardeleneşti de porc cu cartofi şi laşte
01 feb. 2016, 14:35

Reţeta zilei: Şniţele ardeleneşti de porc cu cartofi şi laşte

Din Ardealul cel bogat în savori – un fel de Turn Babel al bucatelor, căci atâtea etnii și-au fiert mâncărurile…
Reţeta zilei: Tocăniţă din carne de porc cu măsline
01 feb. 2016, 11:13

Reţeta zilei: Tocăniţă din carne de porc cu măsline

Măslinele sunt culese în diferite stadii de maturitate şi apoi sunt preparate printr-o varietate de procese. Sunt puse la înmuiat…
Reţeta zilei: Borş din cap de crap
28 ian. 2016, 11:12

Reţeta zilei: Borş din cap de crap

O reţetă de ciorbă foarte gustoasă întâlnită în bucătăriile româneşti este borşul din cap de crap. Este o reţetă clasică,…
Reţeta zilei: Mâncare de pasăre de curte cu gutui
28 ian. 2016, 10:20

Reţeta zilei: Mâncare de pasăre de curte cu gutui

Există cutuma că românii nu gătesc mâncăruri cu sosuri dulci, că acestea nu ar fi, la o adică, retete romanesti.…
Reţeta zilei: Cornuleţe fragede cu osânză
27 ian. 2016, 11:30

Reţeta zilei: Cornuleţe fragede cu osânză

Ai nevoie musai de cele mai curate ingrediente românești, dacă vrei să gătești... retete romanesti! De-aceea am și pornit în…
Poale-n brâu. Reţetă tradiţională
27 ian. 2016, 10:43

Poale-n brâu. Reţetă tradiţională

Reţetă tradiţională din inima Moldovei, poale-n brâu a fost preluată şi iubită de orice român în orice colţ de ţară…
Ceaiul tibetan îţi prelungeşte viaţa. Ingredientele se găsesc în orice cămară
27 ian. 2016, 09:56

Ceaiul tibetan îţi prelungeşte viaţa. Ingredientele se găsesc în orice cămară

Tibetanii sunt renumiţi şi recunoscuţi la nivel mondial pentru tratatmentele naturiste. Cultura şi practicile specifice acelei zone stârnesc interesul oamenilor…
Reţeta zilei: Prăjitură tăvălită cu miere
26 ian. 2016, 10:29

Reţeta zilei: Prăjitură tăvălită cu miere

De câteva zile mă tot gândesc la un desert pe care mi-l făcea bunica de fiecare dată când ne vizita:…
Reţeta zilei: Prăjitură cu brânză şi cremă de cocos
25 ian. 2016, 11:06

Reţeta zilei: Prăjitură cu brânză şi cremă de cocos

O prăjitură cu brânză şi cremă de cocos este binevenită oricând. Şi ca gustare şi ca desert după o masă…
Obişnuieşti să consumi pate de ficat din comerţ? S-ar putea să te laşi după ce afli ce conţine de fapt
24 ian. 2016, 12:08

Obişnuieşti să consumi pate de ficat din comerţ? S-ar putea să te laşi după ce afli ce conţine de fapt

Daca te uiti cu atentie pe etichetele pateurilor de ficat din comert s-ar putea sa renunti la a mai consuma…
Reţeta zilei: Friptură de vită cu sos de vin
22 ian. 2016, 11:16

Reţeta zilei: Friptură de vită cu sos de vin

Gustul unic al fripturii de vită cu sos de vin din Argentina este cunoscut peste tot în lume. Bucătăria argentiniană…
Reţeta zilei: Tocană de vită cu cartofi
20 ian. 2016, 12:49

Reţeta zilei: Tocană de vită cu cartofi

Pentru un gust deosebit, adaugă în mâncare câte o rămurică de cimbru proapăt în ciorbele ori ghiveciurile cu legume. Îl…
Reţeta zilei: Ciorbă rusească de varză murată
19 ian. 2016, 11:42

Reţeta zilei: Ciorbă rusească de varză murată

Ne-am gândit astăzi să vă oferim reţeta unei ciorbe din bucătăria tradiţională rusească. E frig afară şi este anotimpul perfect…
Reţeta zilei: Plăcintă cu pere şi brânză dulce
18 ian. 2016, 11:32

Reţeta zilei: Plăcintă cu pere şi brânză dulce

Pentru o sarcină sănătoasă este important să se consume suficient acid folic. Perele conțin între 10-20 mg de acid folic,…
Reţeta zilei: Prăjitură cu ciocolată albă
15 ian. 2016, 11:55

Reţeta zilei: Prăjitură cu ciocolată albă

La o cafea sau la un ceai cu prietenii vrei să te delectezi cu o prăjitură bună, care să-ţi hrănească…
Reţeta zilei: Budincă de orez la cuptor
14 ian. 2016, 10:29

Reţeta zilei: Budincă de orez la cuptor

Mai mult de 90% din producţia mondială de orez provine din Asia, unde orezul reprezintă aproape 60% din dieta zilnică.…
Reţeta zilei: Tocăniţă de cartofi cu cârnaţi şi castraveţi muraţi
13 ian. 2016, 10:15

Reţeta zilei: Tocăniţă de cartofi cu cârnaţi şi castraveţi muraţi

Maghiranul, pe care este musai să-l folosiţi la această reţetă de tocăniţă de cartofi cu cârnaţi şi castraveţi muraţi, este…
Reţeta zilei: Prăjitură cu ciocolată şi cremă caramel
12 ian. 2016, 11:26

Reţeta zilei: Prăjitură cu ciocolată şi cremă caramel

Ispita iernii, ciocolata, este deliciul care te va atrage încă o dată, şi încă o dată la masă pentru o…
Reţeta zilei: Ostropel de pui cu paste
11 ian. 2016, 09:45

Reţeta zilei: Ostropel de pui cu paste

Ne-am gândit că un ostropel de pui cu paste este începutul perfect al unei săptămâni de iarnă. Un răsfăţ culinar…
Reţeta zilei: Tort Doboş cu migdale
08 ian. 2016, 08:56

Reţeta zilei: Tort Doboş cu migdale

Tortul Doboş a fost inventat în anul 1884 de unul dintre cei mai mari cofetari ai Imperiului Austro-Ungar, Carl Jozsef…
Cinci gustări care te ajută să ai un abdomen plat
07 ian. 2016, 21:17

Cinci gustări care te ajută să ai un abdomen plat

Sunt uşor de preparat şi durează doar câteva minute; le poţi consuma la micul dejun sau în oricare alt moment…
Cea mai surprinzătoare combinaţie ce îţi va vindeca organismul în întregime
07 ian. 2016, 17:45

Cea mai surprinzătoare combinaţie ce îţi va vindeca organismul în întregime

După ce veţi citi combinaţia de mai jos, punem pariu că vei merge de urgenţă acasă pentru a începe să…
Reţeta zilei: Ficăţei de pui în sos de roşii
07 ian. 2016, 11:11

Reţeta zilei: Ficăţei de pui în sos de roşii

Cu siguranţă vrei să-ţi răsfeţi familia, după sărbători, cu un meniu uşor. Iar noi îţi venim cu propuneri, care mai…
Reţeta zilei: Plachia de crap, ca-n Balta Brăilei
06 ian. 2016, 13:36

Reţeta zilei: Plachia de crap, ca-n Balta Brăilei

În miezul iernii, minunatele noastre retete romanesti vin „la pachet" cu o poveste... Odinioară, cam pe vremea când "plămânii Dunării"…
Reţeta zilei: Ciorbă ţărănească de porc
06 ian. 2016, 11:53

Reţeta zilei: Ciorbă ţărănească de porc

Pentru această ciorbă ţărănească de porc ai nevoie de tot felul de zarzavaturi, albituri şi rădăcinoase, printre care şi ţelina,…
Reţeta zilei: Tocană cu carne şi legume în aluat
05 ian. 2016, 10:45

Reţeta zilei: Tocană cu carne şi legume în aluat

Dacă ai decongelat mai multă carne, pentru această reţetă de tocană cu carne şi legume în aluat, trebuie să o…
Reţeta zilei: Chifteluţe cu tarhon în sos roşu
04 ian. 2016, 13:03

Reţeta zilei: Chifteluţe cu tarhon în sos roşu

Și dacă nici chiftelele nu-s neaoșe, de-ale noastre, atunci unde-ai putea ca să mai cauți retete romanesti pe gustul tău?…
Reţeta zilei: Ciorbă deasă de viţel
04 ian. 2016, 10:44

Reţeta zilei: Ciorbă deasă de viţel

În zilele friguroase de iarnă, de-abia aştepţi să te încălzeşti cu ceva fierbinte. Propunerea noastră culinară este o ciorbă deasă…